Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
Parim hind garanteeritud: leiate selle odavamalt, me sobitame hinna
Meie hinnagarantii. Kui leiate veebipõhise jaemüüja, kes tarnib ja müüb seda toodet odavama kogumaksumusega, vastame meie hinnale.
Lisateave
Oma XO vanusega (umbes 35 aastat) ja premier cru'st kasvatatud eaux-de-vie'ga on Delamain Vesper Grande Champagne Cognac kvaliteetse konjaki kõige kuulsamate omaduste kulminatsioon, mille rikas ajalugu ja pärand tugevdavad veelgi selle kõrgetasemelist standardit ja ainulaadset, kuid klassikalist maitseprofiili. Delamaini juured ulatuvad tagasi 1600. aastate algusesse ja on kuulus oma kõrge kvaliteedi ja populaarsuse poolest Briti aristokraatia seas alates maja asutamisest 1762. aastal.
Vesper Grande Champagne konjaki kuninglik sinine disain ei ole mitte ainult kvaliteedi, vaid ka külluslikkuse ja rikkalike maitsete sünonüüm, mis sobivad ideaalselt kõrgseltskonna rafineeritud maitsele. Kasutades intensiivseid aroome Limousini tünnidest, milles ta laagerdub vähemalt 10 aastat, on see XO tugevalt lõhnastatud puidunootidega, mille lõhnast läbivad seda lõhnavat metsa allapoole, kuivade viinapuu võrsete ja vanilli lõhnad.
Neid mullaseid toone täiendab ja tasakaalustab maitsetundides intensiivne puuviljane maitse, kusjuures pehme rancio toimib katalüsaatorina aluspuu aroomide ja puuviljaste maitsete vahelises abielus, mis tekitab iga lonksuga sensoorse plahvatuse. Peenemad maitsemeeled võivad enne erakordselt pikka järelmaitselist lõpetamist tunda ka soolase karamelli, nelgi ja kaneeli varjundit. Grande Champagne XO konjaki täiuslik väljendus, mis teeb Vesperi ainulaadseks selle valmistamisel kasutatud käsitöö ja traditsioonilised tehnikad.
Trikitamise käigus, mida nimetatakse "abiellumiseks", laagerdub iga eau-de-vie eraldi tünnis. Kui need lõpuks suures Limousin'i tünnis kokku viiakse, viiakse segu 40 %ni alkoholisisalduseni, lisades aeglaselt väga vanu, nõrku Grande Champagne'i eaux-de-vie'sid (umbes 15 %), mida tuntakse kui "vieilles fables". See on keeruline protsess, mis nõuab oskusi ja kannatlikkust, vähendades segu alkoholisisaldust, ilma et see kahjustaks maitseomadusi. Vesper'i kontseptsioon võeti esmakordselt kasutusele 1953. aastal ja tänapäeval on see populaarne valik Fine Champagne'i fännide seas.
Selle puidulised noodid muudavad selle konjaki austajate seas kogu maailmas kindlaks lemmikuks. Klassikaliselt valmistatud, täidlane ja hästi ümardatud konjak annab suurepärase lõpu, mis on tähelepanuväärselt sile ja pikk.
Kuldmedal IWSC 2010
Seda XO-d võib serveerida erinevate magusate või soolaste roogade juurde, selle mahedad noodid täiendaksid suurepäraselt foie gras't või tugevat juustulauda või kontrastiks samamoodi rikkaliku tekstuuriga šokolaadidessert. Serveerige seda konjakit puhtalt või jääga, mis on suurepärane digestiiv.
Uhke, kaunilt õhukese pudelil seisev etikett kannab J.H de Boissière'i 1790. aasta keldrigraveeringu jälgi. Kujundus on suurepärane, tuues kaunilt esile selle rikkaliku ja keerulise XO sügavkuldsed toonid. Pudelil on kuningliku sinise korgiga kork ja selle juurde kuulub sobiv pappkarp esitluskast, mis sobib nii säilitamiseks kui ka kinkimiseks. Klaaspudelil on tõeline kvaliteedimärk ja kvaliteedimärk, millel on reljeefne Dalaman Cognac'i pitser, mis jäljendab neid vahapitsereid, mis on paigutatud Prantsuse Limousini tammevaatidele, mida kasutatakse konjaki laagerdumisprotsessis.
This is a WORLD CLASS Cognac. Delamain produces some of the finest Cognacs on the planet. The Vespers is no exception. With no additives (legal or otherwise) this is a work of art. One reviewer said the flavor was "muted." I can only assume that is because we have become accustomed to overly sweetened...
This is a cognac that is like an old friend. But it is quite a long time since I tasted it last time. This cognac has a nice golden color. It is quite woody on the nose followed by leather and tobacco tones. It is delicate in the mouth. Fruity and spicy tones are occupying the mouth. This is a full-body...
This isn't something I have been able to get in my area before - after a lot of consternation, I pulled the trigger and incredibly glad I did. The nose is sweet casually but when you take a solid whiff, you get some spice in there. It almost has a tobacco type of lingering scent, nearly a cologne...
Delamain Cognac (et Cie) on uskumatult vanade peretraditsioonidega põnev konjakitootja, mille juured ulatuvad tagasi 1600ndate aastate algusesse! Sugupuu ei saakski olla keerulisem ja ometi on Delamaini kaubamärk suutnud ellu jääda alates selle loomisest 1762. aastal. See on konjakimaja, mis on kvaliteedi suhtes vastutustundetu, valides oma tarnijatelt ainult parimat, et luua oma eksklusiivseid Grande Champagne'i tooteid. Kuna Briti aristokraatia on mõjutanud Delamainide tegevust põlvkondade vältel, on nende konjakid, nagu Delamain Le Voyage, Tres Venerable ja Grande Champagne Vesper, autentselt siniverelistele mõeldud!
Loe lähemalt Delamain Cognac
