Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Dowiedz się więcej o różnych wiekach koniaku
Dowiedz się więcej o różnych obszarach wzrostu Cognac
Gwarancja najniższej ceny: Jeżeli znajdziesz produkt taniej to wyrównamy cenę
Nasza gwarancja najniższej ceny. Jeśli znajdziesz sprzedawcę internetowego, który wysyła i sprzedaje ten produkt po niższych kosztach całkowitych, wyrównamy cenę.
Dowiedz się więcej
Dzięki wiekowi XO (około 35 lat) i eaux-de-vie uprawianym z premier cru, Delamain Vesper Grande Champagne Cognac jest kulminacją najbardziej znanych cech wysokiej jakości koniaku, a jego bogata historia i dziedzictwo dodatkowo wzmacniają jego najwyższy standard i unikalny, ale klasyczny profil smakowy. Firma Delamain, której korzenie sięgają 1600 roku, słynie z wysokiej jakości i popularności wśród brytyjskiej arystokracji od czasu założenia Maison w 1762 roku.
Królewski błękit koniaku Vesper Grande Champagne jest nie tylko synonimem jakości, ale także bogactwa i bogatych smaków, które idealnie pasują do wyrafinowanych podniebień wyższych sfer. Wykorzystując intensywne aromaty beczek Limousin, w których dojrzewa przez co najmniej 10 lat, ten XO jest silnie perfumowany nutami drzewnymi, z zapachami drewna, suchych pędów winorośli i wanilii przenikającymi przez ten pachnący las.
Te ziemiste tony są uzupełnione i zrównoważone intensywną owocowością na podniebieniu, z łagodnym rancio działającym jako katalizator mariażu między aromatami drewna podkładowego i owocowymi smakami, eksplozją sensoryczną przy każdym łyku. Bardziej wyrafinowane podniebienia mogą również wyczuć nutę solonego karmelu, goździków i cynamonu, które wkradają się do kubków smakowych przed wyjątkowo długim finiszem. Idealny wyraz koniaku Grande Champagne XO, to co czyni Vesper wyjątkowym, to kunszt i tradycyjne techniki stosowane w jego produkcji.
W procesie znanym jako "małżeństwo", każda eau-de-vie dojrzewa w oddzielnej beczce. Kiedy w końcu są one łączone w dużej beczce Limousin, mieszanka jest doprowadzana do 40% ABV poprzez powolne dodawanie bardzo starych, słabych Grande Champagne eaux-de-vie o około 15%, znanych jako "vieilles fables". Jest to trudny proces, który wymaga umiejętności i cierpliwości, obniżający zawartość alkoholu w mieszance bez uszczerbku dla smaku. Koncepcja Vesper została po raz pierwszy wprowadzona w 1953 roku, a dziś jest popularnym wyborem wśród fanów regionu Fine Champagne.
Jego drzewne nuty sprawiają, że jest zdecydowanym faworytem wśród koneserów koniaku na całym świecie. Wykonany w klasyczny sposób, ten pełny i dobrze zaokrąglony koniak zapewnia doskonałe wykończenie z niezwykłą gładkością i długością.
Złoty medal IWSC 2010
Ten XO może być podawany z różnymi słodkimi lub pikantnymi potrawami, jego ziemiste nuty doskonale uzupełnią foie gras lub deskę mocnych serów, a także będą kontrastować z deserami czekoladowymi o bogatej konsystencji. Podawaj ten koniak bez dodatków lub z lodem jako wspaniały digestif.
Stojąca dumnie z piękną smukłą butelką, etykieta zawiera znaki grawerowania piwnicznego z 1790 roku autorstwa J.H. de Boissière. Projekt jest ucieleśnieniem doskonałości, pięknie ukazując głębokie złote odcienie tego bogatego i złożonego XO. Butelka posiada królewski niebieski korek i jest dostarczana z pasującym kartonowym pudełkiem prezentacyjnym do przechowywania i prezentowania. Prawdziwym znakiem jakości jest wytłoczona na szklanej butelce pieczęć Dalaman Cognac, replikująca woskowe pieczęcie umieszczane na beczkach z francuskiego dębu Limousin używanych w procesie dojrzewania koniaku.
This is a WORLD CLASS Cognac. Delamain produces some of the finest Cognacs on the planet. The Vespers is no exception. With no additives (legal or otherwise) this is a work of art. One reviewer said the flavor was "muted." I can only assume that is because we have become accustomed to overly sweetened...
This is a cognac that is like an old friend. But it is quite a long time since I tasted it last time. This cognac has a nice golden color. It is quite woody on the nose followed by leather and tobacco tones. It is delicate in the mouth. Fruity and spicy tones are occupying the mouth. This is a full-body...
This isn't something I have been able to get in my area before - after a lot of consternation, I pulled the trigger and incredibly glad I did. The nose is sweet casually but when you take a solid whiff, you get some spice in there. It almost has a tobacco type of lingering scent, nearly a cologne...
Dzięki niezwykle starej tradycji rodzinnej, Delamain Cognac (et Cie) jest ekscytującym domem koniakowym, którego korzenie sięgają wczesnych lat 1600! Drzewo genealogiczne nie mogłoby być bardziej skomplikowane, a jednak marce Delamain udało się przetrwać od czasu jej powstania w 1762 roku. Jest to dom koniakowy, który jest nieugięty, jeśli chodzi o jakość, wybierając tylko to, co najlepsze od swoich dostawców, aby stworzyć własne ekskluzywne produkty Grande Champagne. Brytyjska arystokracja od pokoleń wywierała wpływ na Delamainów, a ich koniaki, takie jak Delamain Le Voyage, Tres Venerable i Grande Champagne Vesper - są autentycznie przeznaczone dla błękitnej krwi!
Czytaj więcej o Delamain Cognac
