- Konjaki vanus
-
XO
Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
- Kasvupiirkond
-
Fins Bois
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
- Pudelite suurus
- 700ml
- ABV
- 45.3%
- Bränd
- Conte et Filles
Parim hind garanteeritud: leiate selle odavamalt, me sobitame hinna
Meie hinnagarantii. Kui leiate veebipõhise jaemüüja, kes tarnib ja müüb seda toodet odavama kogumaksumusega, vastame meie hinnale.
Lisateave
Kasvuala ja pinnas: Fins Bois
Fins Bois
Kirjeldus
Conte et Filles 2013 Fins Bois konjaki
Limited Edition Conte & Filles Fins Bois 2013 on ühe vaadiga konjak, mis on pärit Fins Bois'i kruusis - täpsemalt Saint Aulais La Chapelle'i kommuunis, Maine Vignard'i nimelises väikeses alarajoonis - vaid mõne kilomeetri kaugusel Poullignac'ist asuvast maatükist. Juba see üksi on huvitav, sest Conte & Filles'i peamised viinamarjakasvatusalad asuvad Petite Champagne'i piirkonnas, kus nad püüavad elegantset puhast vilja, mida need kalgiveelised mäenõlvad nii hästi toodavad. See viinamarjakarjäär asub 95 meetri kõrgusel, mis on piirkonna jaoks suhteliselt kõrge.
Sügav savi- ja lubjakiviterroir võimaldab viinapuude juurtel hõlpsasti mulda tungida, et saada kõik vajalikud toitained. Anne-Laure ja Blandine Conte mainivad, et see konkreetne terroir annab pigem lillelisi eau-de-vie'sid ja vähem tihedaid valgeid puuvilju kui nende Petite Champagne'i maastikud.
Mis puutub destilleerimisse, siis destilleeriti vein ilma settest, mis annab peenema ja elegantsema konjaki kui settega destilleeritud veinid. Võib-olla ei laagerdu sellised konjakid nii kaua, kuid noorematel villimistel, nagu see 2013. aasta villimine, on peenus ja elegantsus eksimatu. Eau-de-vie ei näinud keldris ühtegi uut tammevaatrit, selle asemel kasutati ainult väga vanu Tronçais tünnides peenemate teradega tünne. Keldritingimused on mõõdukad, kusagil niiske ja kuiva vahel.
Konjaki villiti 2023. aasta veebruaris ühest tünnist (Cask N°21) 45,3% alkoholiga, et suurendada struktuuri, parandada tekstuuri ja toetada kaunilt lillelist ja vürtsikat puuviljalisust. Nagu domeenil ikka, villiti konjak oma loomulikus värvitoonis, jahutamata ja ilma igasuguste lisanditeta.
Limited Edition Conte et Filles Fins Bois 2013 näitab tähelepanuväärset peenust, lillelisust ja puhtaid puuvilju. Nautige seda konjakit puhtalt aperitiivina, kuid selle kõrgem abv-tase võimaldab konjakil vastu pidada ka kokteilide ja muude seguprojektide valmistamisel. Ärge eksige, see on noor konjaki, mis on tehtud õigesti!
Kohta Conte et Filles
Conte et Filles'i viinamarjaistandus on pereettevõte, mis on tegutsenud juba 5 põlvkonda ja asub Charente'i lubjakivist orgudes. Tänapäeval on kaks õde Blandine ja Anne-Laure need, kes kutsuvad teid oma maailma ja põllumajanduse kirge maitsta iga lonksuga oma konjaki, veini ja Pineau des Charentes'i pakkumistest.
Loe lähemalt Conte et Filles