Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
Parim hind garanteeritud: leiate selle odavamalt, me sobitame hinna
Meie hinnagarantii. Kui leiate veebipõhise jaemüüja, kes tarnib ja müüb seda toodet odavama kogumaksumusega, vastame meie hinnale.
Lisateave
Kohapeal ei leia AUDRY-d ja me pakume parimat rahvusvahelist hinda pudeli kohta. Kui leiate need pudelid kohalikult odavamalt, siis vastame sellele hinnale.
Audry XO konjak, mis on loodud kahe kõrgema klassi, Grande ja Petite Champagne'i, eaux-de-vie'dest, on ainulaadne sissevaade Audry Paradise'i keldri väärtuslikesse aardetesse. Ekstra vana konjaki, mis on loodud algse reservi segudest, on muljetavaldavalt laagerdunud 12-30 aastat. Tänu Fine Champagne'i peenusele on see mitmekihiline ja seda tuleb nautida kuni lõpuni. Grande ja Petite Champagne on tänu unikaalsele pinnase koostisele eriti kuulsad. Tuhandeid aastaid kestnud kivistumise ja erilise merekliima tõttu on pinnas suure kriidi- ja lubjakivisisaldusega. See võimaldab kiiremat kuivendamist ja seetõttu on viinapuud kogu aasta vältel loomulikult niisutatud. Pealegi on Fine Champagne'i künklikud mäenõlvad võrdselt optimaalse päikesevalgusega. Kõik need tegurid annavad Audry Extra Old Cognac'i eaux-de-vie'dele väga rafineeritud ja pika lõpu, mis on valmistatud enam-vähem võrdsetes osades igast terroirist pärit piiritusest.
Pärast oma asutamist 1878. aastal lõpetas Audry konjaki müügi 1950ndatel aastatel. Keldris hoiti mitmeid suuremaid varusid vanematest baasviinadest, lootuses, et ühel päeval tõuseb Audry taas konjaki majana esile. Piiratud koguste jaoks kasutab Audry nüüd oma väärtuslikke Limousini ja Tronçais'i tammevaatoreid, et valida välja parimad eaux-de-vie'd Fine Champagne'ist, mis on seisnud aastakümneid; need on aastakümneid ilusti laagerdunud.
Aromaatse viinamarjadestillaadi loomiseks destilleerivad nad konjaki vasest alambilise Charentais'i destilleerimisseadme abil "luigekaela" toru abil. Just see protsess võimaldab piiritusel säilitada oma Fine Champagne'i iseloomu.
Oluline roll on tünnide tammel, kuna puit on poorne ja võimaldab piirituse ja tanniini segunemist ümbritseva atmosfääri oksüdeerumise abil. Uskumatu savoir-faire'iga segatud tünnid jäetakse enne villimist aastateks ja mõnikord aastakümneteks seisma.
Nautige seda väljendusrikka lõppviimistlust maksimaalselt, nautides Audry XO puhtalt või jääga.
Pudel on stiilne ja lihtne, sellel on perekonna vapp ja kullatud lehtedega joonis mõisast. Esitlusümbris on sama elegantne, kuid samas silmatorkav, uhke mandariini värvi.
A big intense floral hit on the nose, but I also get an orange and apricot preserve coming through alongside a blast of vanilla and almond. Arrives on the palate with the texture of melting butterscotch, followed by more of the fruit preserve, but the silky creaminess melts away and leaves popping...
Tasted from a 5 cl sample from the Audry Discovery Set: Amber color with golden reflexes. The first nosing shows sweet vanilla, pastries, floral and spicy pepper notes (like Szechuan pepper). On the palate this cognac is well-blanced and refined on dried fruits, toffee and roasted nuts with an...
I caught a small window where it was offered at a reduced price. Promised as a spicy cognac, I don't think it's nearly as spicy as I imagined. On the contrary, I detect vanilla much more clearly than the expected pepper aroma. Audry is one of the few cognacs where the advertised aromas can be clearly...
This cognac constantly scores high in the XO Family Tasting and has been a personal favorite of Sophie and Virginia. I have no doubt why. It is solid performer amongst other XOs, especially in its price range. With spicey notes that is well balanced with a fruit foward taste and a bit of floral...
My favourite cognac from Cognac Expert. With a peppery, spiced nose and hints honey and toffee, this is a beautiful cognac. Those enjoying Audry XO will pick up the fruity palate with dried apricots, allspice and a little oak. I thoroughly recommend Audry XO to all cognac lovers.
I purchased this cognac as recommended by Cognac Experts based on my previous purchases and it has quickly become a favorite in our house. It is refreshing and smooth, easy to drink, and perfect for any occasion. My bottle is frequently tapped and I will be ordering more of this one! Great job!
Kui Time Magazine 2005. aastal teatas, et "parim konjaki, millest te pole kunagi kuulnud, on Audry", tõusis see väike, käsitöönduslik konjakitootja avalikkuse tähelepanu alla. Sellest ajast alates on nende tooted saanud tuntuks kogu maailma riikides ja mõnes kõige prestiižsemas restoranis, sealhulgas Euroopas, Skandinaavias ja Põhja-Ameerikas. Kuid see, et mõned aastad tagasi ei olnud Audry konjaki nime väljaspool Prantsusmaad tegelikult kuulda, ei tähenda, et majal poleks pikka ja kuulsusrikast ajalugu.
Selle perekondliku konjakimaja ajalugu ulatub tagasi 1878. aastasse ning vaatamata sellele, et nad hoiavad mitmeid vanemaid tünnides olevaid tünnid, lõpetasid nad oma pudelite müügi 1950. aastal. See on vaieldamatult olnud nende edu saladus. 1978. aastal, kui Bernard Boisson käivitas Audry konjaki kaubamärgi renessansi, oli tal üks kõige väärtuslikumaid aastakümneid vanade eaux-de-vie'de keldreid, millesse ta sukelduda ja taas erakordsete konjakite segamist alustada.
Loe lähemalt Audry Cognac
