Allahinnatud

Conte et Filles 2013 Fins Bois konjaki

Konjaki vanus: XO

Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
Kasvupiirkond: Fins Bois

Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
Pudelite suurus: 700ml
ABV: 45.3%
Bränd: Conte et Filles

Parim hind garanteeritud: leiate selle odavamalt, me sobitame hinna

Meie hinnagarantii. Kui leiate veebipõhise jaemüüja, kes tarnib ja müüb seda toodet odavama kogumaksumusega, vastame meie hinnale.
Lisateave

83 $ 72 $ -13%

v.a. TAX v.a. saatmine

Degusteerimisülevaade

Näita rohkem Näita vähem

Nuusk: Väga särav, puhas ja värske. Sidrunikoor. Värsked puuviljad: Mirabelli eau-de-vie, päikesekuldsed kollased kiivid, ebaküpsed hapud ananassid. Vähe või üldse mitte märgatav tamm. Vihje aniisile. Nooruslik, vürtsikas ja särtsakas.

Maitse: Särav, vürtsikas, värske ja puuviljane. Väga peen ja õhuline tekstuur. Täis puhtaid säravaid happelisi puuvilju: sidrunikoor, mirabelliploomid, krõmpsuv ananass. Pikantse ja vürtsika maitsega. Mõnusalt joodav. Suud hellitav happesus. Valmistab suulae ette sarnaselt šampanjaga. Kevadine ja suvine tapja. Aperitiiv-konjaki võrdlusalus!

Lõpp: Lühike kuni keskmine. Puhas lõpuosa heledate puuviljadega. Ei mingit kibedust. Mõnusalt soe, janukustutaja.

Vihje: See tervitab veidi suuremaid lonksu ja veeretab seda suus.

Kasvuala ja pinnas: Fins Bois

Fins Bois

Kirjeldus

Conte et Filles 2013 Fins Bois konjaki

Limited Edition Conte & Filles Fins Bois 2013 on ühe vaadiga konjak, mis on pärit Fins Bois'i kruusis - täpsemalt Saint Aulais La Chapelle'i kommuunis, Maine Vignard'i nimelises väikeses alarajoonis - vaid mõne kilomeetri kaugusel Poullignac'ist asuvast maatükist. Juba see üksi on huvitav, sest Conte & Filles'i peamised viinamarjakasvatusalad asuvad Petite Champagne'i piirkonnas, kus nad püüavad elegantset puhast vilja, mida need kalgiveelised mäenõlvad nii hästi toodavad. See viinamarjakarjäär asub 95 meetri kõrgusel, mis on piirkonna jaoks suhteliselt kõrge.

Sügav savi- ja lubjakiviterroir võimaldab viinapuude juurtel hõlpsasti mulda tungida, et saada kõik vajalikud toitained. Anne-Laure ja Blandine Conte mainivad, et see konkreetne terroir annab pigem lillelisi eau-de-vie'sid ja vähem tihedaid valgeid puuvilju kui nende Petite Champagne'i maastikud.

Mis puutub destilleerimisse, siis destilleeriti vein ilma settest, mis annab peenema ja elegantsema konjaki kui settega destilleeritud veinid. Võib-olla ei laagerdu sellised konjakid nii kaua, kuid noorematel villimistel, nagu see 2013. aasta villimine, on peenus ja elegantsus eksimatu. Eau-de-vie ei näinud keldris ühtegi uut tammevaatrit, selle asemel kasutati ainult väga vanu Tronçais tünnides peenemate teradega tünne. Keldritingimused on mõõdukad, kusagil niiske ja kuiva vahel.

Konjaki villiti 2023. aasta veebruaris ühest tünnist (Cask N°21) 45,3% alkoholiga, et suurendada struktuuri, parandada tekstuuri ja toetada kaunilt lillelist ja vürtsikat puuviljalisust. Nagu domeenil ikka, villiti konjak oma loomulikus värvitoonis, jahutamata ja ilma igasuguste lisanditeta.

Limited Edition Conte et Filles Fins Bois 2013 näitab tähelepanuväärset peenust, lillelisust ja puhtaid puuvilju. Nautige seda konjakit puhtalt aperitiivina, kuid selle kõrgem abv-tase võimaldab konjakil vastu pidada ka kokteilide ja muude seguprojektide valmistamisel. Ärge eksige, see on noor konjaki, mis on tehtud õigesti!

Arvustused (0)

Keskmine hinnang

0 /100

Nina
Suu
Maitse
Lõpeta
Mulje

Lisa ülevaade

Kohta Conte et Filles

Conte et Filles'i viinamarjaistandus on pereettevõte, mis on tegutsenud juba 5 põlvkonda ja asub Charente'i lubjakivist orgudes. Tänapäeval on kaks õde Blandine ja Anne-Laure need, kes kutsuvad teid oma maailma ja põllumajanduse kirge maitsta iga lonksuga oma konjaki, veini ja Pineau des Charentes'i pakkumistest.

Loe lähemalt Conte et Filles