Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
Parim hind garanteeritud: leiate selle odavamalt, me sobitame hinna
Meie hinnagarantii. Kui leiate veebipõhise jaemüüja, kes tarnib ja müüb seda toodet odavama kogumaksumusega, vastame meie hinnale.
Lisateave
Chateau de Beaulon XO Collection Cognac on toodetud ainult Chateau de Beauloni 15. sajandi viinamarjaistandustest, mis asuvad sügaval Saintonge'i piirkonna südames Cognac'i sees. Fins Bois'i viinamarjaistandusel on väiksemad kriidipaljandid, mis on vähem poorsed kui teistes crus'ides, mis annavad tõmmisvee, mis on täidlane, mahlane ja puuviljane. Selle veini jaoks valitud kanged alkohoolsed joogid on laagerdunud üle 25 aasta prantsuse tammepuust, mis ületab XO-konjaki jaoks nõutava miinimumtähtaja.
Chateau de Beaulon pärineb 15. sajandist, mil perekond De Vinsonid ehitasid selle Louis XI valitsemise ajal. Beauloni perekond ostis selle umbes 30 aastat hiljem ja see on põlvest põlve edasi antud. Sajandil läks Chateau üle Bordeaux' piiskoppidele, kes asusid viinamarjaistandusi hooldama ja mõistsid ära piirkonna täieliku potentsiaali kvaliteetsete veinide ja veiniveinide valmistamiseks.
Umbes 300 aastat hiljem sai Christian Thomas 1965. aastal Chateau ja selle viinamarjaistanduste omanikuks ning 1987. aastal kuulutati see ajalooliseks mälestiseks. Kuigi maailm on aastate jooksul palju muutunud, jääb see maja traditsioonide juurde, valmistades eaux-de-vie'd ainult kohapeal korjatud viinamarjadest. Kasutatavad viinamarjasordid on Colombard, Folle Blanche ja Montils, millest teised kasvatajad on nende madala saagikuse tõttu sageli loobunud, ning viinamarjaistandused on rangelt orgaanilised, nii keskkonna kui ka (loomulikult) maitse huvides.
Konjaki Chateau de Beaulon on endiselt pereettevõte, mida juhib Christian Thomas ja mis on kõigis tootmisaspektides jätkuvalt truuks jäänud 17. sajandi traditsioonidele. Loodame, et see jääb nii ka järgnevateks aastateks.
Raskel dekanteril, mis meenutab vanaaegset parfüümi, on kandilised servad, raske põhi ja ülisuur kuldne kork. Kaubamärk on kantud kuldsete tähtedega otse klaasile, mis sobib suurepäraselt hämmastava esitluskarbiga. See oleks suurepärane kingitus kõigile, kes naudivad peenemaid asju elus.
Nautige seda puhtalt, võib-olla külmal talveõhtul käes soojendatuna - või soojemal päeval, miks mitte tilgutada veidi jääd, et saada hoopis teistsugune maitseelamus. Soovitame proovida seda pärast õhtusööki, serveerituna koos kuuma espressoga või rikkalike šokolaadipõhiste magustoitudega.
Chateau de Beaulon Cognac'i mõisa kaunis fassaad ja ümbrus on sobiv keskkond suurepärase konjaki tootmiseks. Loss ise pärineb aastast 1480, kuid 1510. aastal läks see Beauloni perekonna kätte. Perekonna nimi on tänaseni sama, kuigi nüüd juhib seda väga võimekas Christian Thomas. Chateau de Beaulon Cognac on alati olnud ja on jätkuvalt loodud ainult ühe viinamarjaistanduse viljadest ning seda tunnustatakse kogu maailmas kui väga ihaldusväärset, käsitöönduslikult toodetud konjakit.
Loe lähemalt Château de Beaulon Cognac
