Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
gautier XO konjakis kulmineeruvad 10 põlvkonna kogemused ja traditsioonid, mis annavad oma teadmisi edasi isalt pojale, säilitades ja täiendades oma teadmisi, lisades samal ajal uuendusi iga sugupuu haruga. See hiilgav eaux-de-vie segu on võitnud lugematuid auhindu, pälvides 2015. aastal World Cognac Awards'il maailma parima konjaki prestiižse tiitli.
Gautier's Cognac eristub teistest oma keldrites, mida kasutatakse konjakite laagerdamiseks. Osme jõe kohal asuvas endises vesiveskis asuvad keldrid hoiavad loomulikku niiskust, mis on paljude sõnul saladus, mis annab konjakile rikkalikuma konjaki, mis annab ümarad ja keerulised maitsed, kuna konjak imab järk-järgult tanniinid traditsioonilistest tammevaatidest, milles seda hoitakse.
See imeline XO avaneb valdavalt lillebuketiga, mille soojendavaid röstitud noote tasakaalustavad magus vanilje ja mesi, nende rikkalike lõhnade vahelt kumab läbi selge "rancio" iseloom. Maitses äratab kohe meeli suhkrustatud puuviljade magus löök, puit ja vanilje ümardavad õrnu puuviljaaroomi. Mõned vürtsid ja pipra noodid püsivad maitseelamus pika ja vürtsika lõpuga. Lõpp on kestev ja püsiv, mis on kvaliteetse, hästi laagerdunud konjaki tõeline tunnusjoon.
Kuldmedal, klassi parim, International Wine & Spirit Competition, Ühendkuningriik, 2010
Topeltkuldmedal, San Francisco World Spirit Competition, USA, 2009
Selle ainulaadse konjaki soojendavad vürtsi- ja röstitud noodid teevad sellest suurepärase talvesoojendaja. Selle sügavust ja rikkalikku kihilist tekstuuri saavad nautida nii asjatundjad kui ka noored kaasaegsed tarbijad. Maison Gautier soovitab seda vapustavat XO-konjakki juua puhtalt, jääga või võrdselt ka vähese soodavee lisamisega.
See vapustav dekanter on tõeliselt kõnekas koht igal õhtusöögipeol. Selle ainulaadne Art Deco stiilis disain muudab selle ideaalseks täienduseks teie joogiriiulile või -kapile. Ainulaadne kuju näitab uhkelt konjaki sügavat kuldset värvi, mis tuleneb selle pikast laagerdumisprotsessist Limousini tünnides, ehk seetõttu on konjaki XO vanus nii julgelt selle hämmastava dekanteri peal.
Pudeliga on samuti kaasas omapärane, peaaegu raamatulaadne ümbris, mis sobib väljapanekuks, kinkimiseks või säilitamiseks. Esiküljel olev puidu- ja sinimustriline kujundus viitab jällegi selle konjaki pikale laagerdumisprotsessile.
Flavour profile
Appearance Deep amber, with high colour intensity and excellent clarity. Medium viscosity gives the Cognac a composed, moderately weighted appearance in the glass. Nose High aromatic intensity and clean in character. Ripe orange leads the profile, joined by orange zest and delicate orange blossom,...
Has a great smell. Slightly sharp or hot nose when first poured but it quickly fades to spices, vanilla, honey and a bit of caramel. It tastes fantastic with a lot of those spice and honey flavors coming through. The finish is persistent and extremely desirable. Trying this cognac is absolutely worth...
Hallo! I totally agree with Theodore. The nose is flar, the mouth is not very interesting, the after taste sharp and rough. Maybe there are different parties. I bought in Latvia. S*** at a high price.
When you research this particular brand, you find it has won many awards for its quality, even being crowned 'WORLD'S BEST COGNAC' by the World Cognac Awards in 2015 and I fully understand why! Sorry Mr. Theodore, I wholeheartedly disagree with you!
I can't really understand how the other reviewer got to 5/5 stars for this one. Really? The nose is flar, the mouth is not very interesting, the after taste sharp and rough. And the price is too high for what it is. This is not happening again. Sorry! Not my taste.
Best best best best Cognac
Gautier Cognac kuulub vanimate konjakitootjate hulka, millel on väga ainulaadne asukoht. Gautier asub Aigre'is Osme'i jõe ääres ja laagerdub 18. sajandi vesiveskis. Aigre'i nimetatakse ka Charente'i "väikeseks Veneetsiaks". Vee lähedus ning sellest tulenev niiskus ja temperatuur keldrites annavad konjakile äratuntava maitse. Maison Gautier ühendab iidse ajaloo ja kaasaegse vaate konjakiturule. Cognac Gautier teenindab nii professionaalseid konjaki tundjaid ja aficionados kui ka nooremaid tarbijaid, kellele meeldib konjakiga eksperimenteerida ja proovida uusi ja trendikaid kokteile.
