1719 XO Collection Privée N°88 konjaki

1719 XO Collection Privee N°88 konjaki

1719 XO Collection Privee N°88 Cognac sisaldab parimat eaux-de-vie'd, mis on toodetud eranditult Ugni Blanc viinamarjadest, mis on kasvatatud tootja perekonna viinamarjaistandustes Grande Champagne'i südames. Konjaki nimi viitab selle aastakäigule; see on 1988. aasta suve ühekordse saagikoristuse tulemus, mis on Premier Cru'i hämmastav hetkeseade. Pärast destilleerimist spetsiaalses vasest alembilises destilleerimisseadmes on seda hoolikalt laagerdatud Tronçais tammevaatides rohkem kui 25 aastat, mis toob esile imelise rikkalikkuse ja pehmuse.

Konjaki 1719 nimi on võetud just selle hoone järgi, mis on perekonna mõisa süda. Pierre Phillipe Joubert'i poolt asutatud perekondlik veinide ja kangete alkohoolsete jookide tootmine on jätkunud üle nelja sajandi. Toona ja ka tänapäeval on 1719 Cognac'i eesmärk luua erakordseid kangete alkohoolsete jookide jooke, mille rikkalikud aroomid on teinud Premier Cru'i veinist kvaliteedi sünonüümi.

Tänapäeval on maja eetos endiselt sama tugevalt seotud traditsioonidega nagu alati. Keldrikorraldaja Jean Phillipe Boulay kasutab täielikult ära 1719 Cognac'i keldrites leiduvat erakordset valikut väga vanadest konjakitest; iga toodetud konjak on Grande Champagne'i naudingut, ilma et eri vanuses või eri valdustest pärit konjakid segataks.

Auhinnad ja tunnustused

• Concours Général Agricole Paris - hõbemedal
• International Spirits Challenge London 2015 - pronksmedal

Pudeli esitlus

Oma võrgutavates kumerustes ei saa te jätta märkamata seda uimastavat väljalaset. Dekanteril on raske alus, ülisuur kuldne kork ja must etikett kuldse kirjaga.

Kuidas nautida 1719 XO Collection Privee N°88 konjakit?

Sõltumata sellest, millal te seda joote, on see silmapaistev konjak eriliste hetkede tähistamiseks. Soovitame seda aeglaselt tarbida tulbiklaasist, lisades võimalusel paar tilka vett, et avada maitse.