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1719 XO Sammlung Privée N°88 Cognac

Alterskategorie
XO

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Grape Varieties
Ugni Blanc
Marke
House 1719 Cognac

Verkostungsnotiz

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Auge: Tief bernsteinfarben mit mahagonifarbenen Reflexen.

Nase: Fruchtig wie ein Retro-Cocktail - garniert mit einer Orangenscheibe und Glacé-Kirschen. Blumige (Flieder) und holzige Noten, die für eine reife Note sorgen.

Gaumen: Reichhaltig und dunkel, mit einer Fülle von Schokolade. Heißer Kakao, gekocht über einem Zedernholzfeuer, bestäubt mit Zimt, Orangenschale und Safran.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

1719 XO Sammlung Privee N°88 Cognac

Der 1719 XO Collection Privee N°88 Cognac enthält die feinsten Branntweine, die ausschließlich aus Ugni Blanc-Trauben gewonnen werden, die auf dem Familienweingut des Herstellers im Herzen der Grande Champagne angebaut werden. Der Name des Cognacs spielt auf seinen Jahrgang an; er ist das Ergebnis einer einzigen Ernte im Sommer 1988, eine beeindruckende Momentaufnahme des Premier Cru. Nach der Destillation in einem speziellen kupfernen Destillierapparat wurde er über 25 Jahre lang in Eichenfässern aus Tronçais gelagert, die ihm eine wunderbare Fülle und Weichheit verleihen.

Der Name 1719 Cognac wurde von dem Gebäude übernommen, das das Herzstück des Familienbesitzes ist. Gegründet von Pierre Phillipe Joubert, wird die Familienproduktion von edlen Weinen und Spirituosen seit über vier Jahrhunderten beibehalten. Damals wie heute geht es bei 1719 Cognac darum, außergewöhnliche Branntweine zu erzeugen, die die üppigen Aromen aufweisen, die den Premier Cru zum Synonym für Qualität gemacht haben.

Auch heute noch ist das Ethos des Hauses so traditionsbewusst wie eh und je. Kellermeister Jean Phillipe Boulay nutzt die außergewöhnliche Auswahl an sehr alten Cognacs, die in den Kellern von 1719 Cognac lagern. Jeder produzierte Cognac ist ein Genuss aus der Grande Champagne, ohne dass Cognacs unterschiedlichen Alters oder von verschiedenen Weingütern vermischt werden.

Auszeichnungen und Anerkennungen

  • Concours Général Agricole Paris - Silbermedaille
  • International Spirits Challenge London 2015 - Bronzemedaille
Präsentation der Flasche

Mit seinen verführerischen Kurven kann man nicht umhin, diese atemberaubende Veröffentlichung zu bemerken. Die Karaffe verfügt über einen schweren Boden, einen übergroßen Goldstopfen und ein schwarzes Etikett mit goldener Schrift.

Wie genießt man 1719 XO Collection Privee N°88 Cognac?

Unabhängig davon, wann Sie ihn trinken möchten, ist dies ein hervorragender Cognac, um besondere Momente zu feiern. Wir empfehlen, ihn langsam aus einem Tulpenglas zu trinken und eventuell ein paar Tropfen Wasser hinzuzufügen, um den Gaumen zu öffnen.

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Über House 1719 Cognac

1719 Cognac ist ein Haus, das echte Tradition mit allem verbindet, was das 21. Jahrhundert ausmacht. Das Know-how von 1719 Cognac, benannt nach dem Gründungsjahr des Hauses, wird in der gesamten Branche für seine hohe Qualität und innovativen Produkte ausgezeichnet.

Besuchen Sie die Website: www.cognac1719.com

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