Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
Parim hind garanteeritud: leiate selle odavamalt, me sobitame hinna
Meie hinnagarantii. Kui leiate veebipõhise jaemüüja, kes tarnib ja müüb seda toodet odavama kogumaksumusega, vastame meie hinnale.
Lisateave
Seda Premier Cru konjakit on laagerdatud vähemalt 16 aastat prantsuse tammevaatides, enne kui see villitakse 2020. aasta oktoobris 41,8% ABV-ga. Jean Fillioux 16-aastane Grande Champagne Cognac on hämmastav näide terroirist, milles on õrnad virsikute ja ploomide noodid koos rikkalike vürtside ja kakaoga. Ainult piiratud arv 1500 pudelit on välja antud, mistõttu on see "must-have" igale kollektsionäärile.
Honoré Fillioux' poolt 1880. aastal asutatud majja Filioux juhib praegu tema lapselapselaps Pascal. Kuulus Domaine de La Pouyade - nende 63 hektari suurune perekonna viinamarjaistandus - asub Grande Champagne'i "kuldses kolmnurgas", Angeac-Champagne'i, Juillac-le-Coq'i ja Verrières'i kommuunide vahel. Viie põlvkonna vältel on perekond siin kasvatanud Ugni Blanc'i viinamarju, mis annavad madala alkoholi- ja tanniinisisaldusega, kuid kõrge happesisaldusega veine - täiuslik kombinatsioon maitseküllase kangete alkohoolsete jookide destilleerimiseks. Kuldse kolmnurga mikroterroir on juba pikka aega andnud parimaid Grande Champagne'i veinipakke, kuid ainult pikema laagerdamise abil, et saavutada nende täielik potentsiaal. Nii iseloomustab Jean Fillioux Réserve Familiale Cognac parimat, mida konjakil on pakkuda: erakordne terroir koos hea vanusega. Paremaks ei saa enam minna.
Fillioux Cognac on kuulus selle poolest, et tegemist on intiimse, väikesemahulise peretootmisega - ja tõepoolest, Pascal Fillioux jälgib kõike, alates pinnasest ja viinamarjapuudest kuni destilleerimise ja villimiseni. Tema valdus, mis kannab edasi põlvest põlve edasiantud oskusi, kuulub nende konjakitootjate hulka, kes on säilitanud kvaliteedi ja sajanditevanuste traditsioonide austamise. Tänu Pascali pühendumusele ja vankumatule lojaalsusele loob Fillioux' maja tänaseni tõelisi konjaki meistriteoseid.
Kõrgel ja elegantsel pudelil on õhuke kael, millel on sügav punt ja kuldne foolium kaelal, mis sobib kokku etiketi kuldse kirjaga. Iga pudel on individuaalselt nummerdatud ja see hämmastav Premier Cru versioon on esitatud viinapuude lehtedega kaunistatud kinkekarbis.
Vala tulbiklaasi ja lase konjakil enne lonksu võtmist hetkeks puhata; see võimaldab kõige keerukamatel aroomidel areneda ja annab maitseelamuse täielikumaks. Luksuslikkuse lisamiseks nautige pärast õhtusööki koos sigariga või espressoga.
I got to know one of Jean Fillioux Cognac a few years ago. There was not much left in the bottle. The few drops were enough to keep it in my memory for a long time. Actually, I was looking for Jean Fillioux Cognac and I came across the site of Cognac-Expert. In the meantime, I am a big fan of the...
A very good craft cognac from the Jean Fillioux estate, I've been following this brand for a long time and it's rare to see a bottle of this XXO rated cognac, so I'll give it a try. It was a wonderful experience, closed in by the plums, a very different kind of pleasure, and I really appreciate the...
Jean Fillioux Cognac on sõltumatu perekondlik mõis, mis hõlmab viiskümmend hektarit maad Grande Champagne'i südames ja mis on tootnud kvaliteetseid kangete alkohoolsete jookide jooke juba viis põlvkonda. Praegune omanik Christophe Fillioux on uhke oma traditsiooniliste meetodite üle ja on pühendunud kvaliteetsete, silmapaistvate, kuid samas kättesaadavate Grande Champagne'i konjakite tootmisele piiratud kogustes.
Tel: +33 (0)545830409
E-post: [email protected]
Loe lähemalt Jean Fillioux Cognac
