Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
Michel Forgeron XO Grande Champagne Cognac on auhinnatud väga vana segu, mis esindab suurepärase hinna ja kvaliteedi suhtega konjakit. See XO-konjak, mis on loodud üksnes Grande Champagne'i tippterroiri eaux-de-vie'dest, kehastab kõike seda, mis annab suurepärasele konjakile usaldusväärse maine. Kuna iga segu on laagerdunud maksimaalselt 30 aastat, on XO Grande Champagne Cognac loomulikult saavutanud üle 45% mahuprofiili.
See on ümar, pehme ja delikaatne eau-de-vie, mille aroomid on väga hästi integreeritud. Maitsmisel domineerivad paletil karamelliseeritud noodid ja õrn rancio, samas jätab selle lõputu pikkus teid igatsema rohkemate taoliste maitseelamuste järele.
Jätkusuutlikkus on selle tihedalt seotud pereettevõtte keskmes, sest Michel Forgeroni pojad; Pierre ja Christophe paistavad silma peremargi algsete juurte ja traditsioonide omaksvõtmisel. Samal ajal investeerivad nad jätkuvalt vastutustundlikku arengusse, valides jätkusuutliku lähenemisviisi viinamarjakasvatusele, mis loomulikult toimub nende maal Grande Champagne'i piirkonnas.
Esitusviis on Michel Forgeroni maja jaoks väga oluline ja XO Grande Champagne Cognac ei ole erandiks. Pudel on traditsioonilise konjaki stiilis, etiketil on klassikaline aastakäigu kujundus.
Armastunud sigarisõpradel on selle eaux-de-vie'ga õnne, sest Michel Forgeroni maja soovitab XO Grande Champagne Cognac'ile lisada Quintero Petit Corona sigarit, et olla konkreetne. Kuid mis tahes sigar teeb sellele konjakile tänu selle vürtsikale aroomile ning nahanüanssidele ja -nüanssidele õigustust.
Brüsseli ülemaailmsel konkursil Spirit Selection Grand Gold Medal
Flavour profile
I have had the fortune to taste this cognac numerous times over the last years. This cognac comes with a decent punch on the nose. There are both acid and darker notes. I think vanilla, leather and some curry. In mouth it is rather powerful. It has a lot of spices and good concentration. The finish...
The color is a beautiful shiny copper with golden reflexes. Complex nose on orange peels, dried oranges, tobacco, leather and fine spices. On the palate the 45% ABV is perfectly balanced by intensive fruit-flavors (bitter oranges, dried apricots), fine wood and leather and dried mushrooms - fine...
At the opening - scent of sweet prunes, candied fruits, rancio. No ethanol spirit smell. Strong alcohol smell is overlapping the cognac aroma. In The Glass: First 5-7 minutes scents of rancio and old leather. Next 10-15 minutes to the scents of rancio and old leather the aromas of caramel...
Produced from 100% Grande Champagne from 1989 – 1999, and is 20 – 30 YR old. The nose leads off with some candied fruits and a little leather. Some baking spices are also present. Just a lovely nose!! The palate brings some light rancio, and not overpowering. This is a steal, and an outstanding...
Wonderful cognac. Quite delicate and soft, despite the 45. Powerful, rich aroma. The taste is distinguished by coffee notes. The price-quality ratio is excellent. Recommend.
I can’t say enough good things about this cognac. It’s silky, aromatic and the flavor is beautiful. It’s an amazing value.
Michel Forgeron Cognac'i ainulaadsus seisneb tema väga erilises ajaloos, keskkonnahoius ja loomulikult kvaliteedipüüdlustes. Suhteliselt noore ajalooga Michel Forgeroni kaubamärgi esimene konjaki toodeti 1977. aastal. Nende filosoofia on endiselt sama, mis tema vanaisal, kes ostis põllumajandusmaa sajandivahetusel: töötame paremini, toodame paremini. Hiljuti kattis Forgeron oma saja-aastaseks juubeliks ühe mõisa katuse päikesepaneelidega, et töötada konjaki tootmisel säästvate energiaallikatega.
