Miscault La Blanche de Fougerolles Absenta

La Blanche de Fougerolles se elabora a base de alcohol de uva. Las hierbas utilizadas son: ajenjo "Grande" y "Petite", Semilla de Anís Verde, Hisopo, Verónica, Manzanilla, Génepi, Hinojo, Cilantro y Angélica. Estas hierbas se destilan individualmente hasta alcanzar un grado alcohólico total del 80%, se mezclan y, a continuación, se reducen a 74% abv. La graduación alcohólica del 74%, dictada por la receta original, confiere a esta absenta una verdadera solidez, pero el alcohol de uva no opaca la delicadeza y los aromas persistentes de la compleja combinación de plantas aromáticas de esta receta tan apreciada y bien documentada.