JUŻ DOSTĘPNE: Grape of the Art Castarède 1986 - ściśle limitowany   SKLEP TERAZ

Koniak Audry XO 01

Koniak Audry XO

Gorąco polecany 86 /100
zobacz 26 recenzje
Wiek koniaku
XO

Dowiedz się więcej o różnych wiekach koniaku

Obszar wzrostu
Fine Champagne

Dowiedz się więcej o różnych obszarach wzrostu Cognac

Rozmiar butelki
700ml
ABV
40%
Marka
Audry Cognac

Gwarancja najniższej ceny: Jeżeli znajdziesz produkt taniej to wyrównamy cenę

Nasza gwarancja najniższej ceny. Jeśli znajdziesz sprzedawcę internetowego, który wysyła i sprzedaje ten produkt po niższych kosztach całkowitych, wyrównamy cenę.
Dowiedz się więcej

104 USD
z wył. TAX z wył. wysyłka

Przegląd degustacyjny

Pokaż więcej Pokaż mniej

Oko: Ognisty bursztyn.

Aromat: początkowo czarny pieprz i wanilia, następnie nuty korzenne i kwiatowe.

Smak: Smak tostowy, kremowy i słodko-gorzki. Na pierwszy plan wysuwają się nuty ciemnego toffi i migdałów, ustępując miejsca roztopionemu uczuciu, które jest równie zmysłowe, co dobrze zbalansowane. Zawartość alkoholu nie przytłacza. Finisz jest wyrazisty, elegancki i żywy.

Obszar wzrostu i gleba: Fine Champagne

Petite Champagne
Grande Champagne

Opis

Nie znajdziesz AUDRY lokalnie, a my oferujemy najlepszą międzynarodową cenę za butelkę. Jeśli znajdziesz te butelki taniej lokalnie, dopasujemy cenę.

Koniak Extra Old Fine Champagne

Stworzony z eaux-de-vie pochodzących z dwóch najlepszych crus, Grande i Petite Champagne, koniak Audry XO to wyjątkowy wgląd w cenne skarby piwnicy Audry Paradis. Stworzony z mieszanek oryginalnej rezerwy, jako Extra Old Cognac był imponująco starzony od 12 do 30 lat. Z wieloma warstwami dzięki finezji Fine Champagne, jest to coś, czym należy się delektować do samego końca. Grande i Petite Champagne są szczególnie cenione dzięki unikalnemu składowi gleby. Ze względu na tysiące lat skamieniałości i szczególny klimat morski, gleba ma wysoką zawartość kredy i wapienia. Zapewnia to szybszy drenaż, a winorośl jest naturalnie nawadniana przez cały rok. Co więcej, pofałdowane zbocza Fine Champagne zapewniają optymalną ekspozycję na światło słoneczne. Wszystkie te czynniki składają się na bardzo wyrafinowane i długie wykończenie eaux-de-vie koniaku Audry Extra Old, który składa się z mniej więcej równych części spirytusu z każdego terroir.

Jak powstaje Audry XO

Założona w 1878 roku firma Audry zaprzestała sprzedaży koniaku w latach 50. ubiegłego wieku. Szereg większych zapasów starszych alkoholi bazowych przechowywano w piwnicy w nadziei, że pewnego dnia Audry ponownie stanie się domem koniakowym. W przypadku limitowanych edycji, Audry zanurza się teraz w swoich cennych dębowych beczkach Limousin i Tronçais, aby wybrać najlepsze eaux-de-vie z Szampanii, które były uśpione i dojrzewały pięknie przez dziesięciolecia.

Aby stworzyć aromatyczny destylat winogronowy, destylują koniak w miedzianych destylatorach alambicznych Charentais za pomocą rury z "łabędzią szyją". To właśnie ten proces pozwala trunkowi zachować swój szlachetny szampański charakter.

Dąb beczek odgrywa ważną rolę, ponieważ drewno jest porowate i pozwala na przenikanie się spirytusu i garbników, z pomocą utleniania z otaczającej atmosfery. Mieszane z niesamowitym savoir-faire, są następnie pozostawiane na lata, a czasem dekady przed butelkowaniem.

Jak delektować się Audry Extra Old

Wykorzystaj w pełni ten wyrazisty finisz, delektując się Audry XO bez dodatków lub z lodem.

Prezentacja

Butelka jest stylowa i prosta, z herbem rodziny i złotym szkicem posiadłości. Etui prezentacyjne jest równie eleganckie, ale przyciąga wzrok wspaniałym mandarynkowym kolorem.

Recenzje (26)

Słodycz

bardzo wytrawny / niesłodki bardzo gładki / bardzo słodki

bardzo gładki bardzo suchy
bardzo słodki niesłodki

Średnia ocena

Gorąco polecany 86 /100
Nos
Usta
Smak
Zakończenie
Wrażenie

O Audry Cognac

Kiedy w 2005 roku magazyn Time doniósł, że "najlepszym koniakiem, o którym nigdy nie słyszałeś, jest Audry", ten mały, rzemieślniczy dom koniaku znalazł się w centrum uwagi. Od tego czasu ich produkty stały się znane w krajach na całym świecie i wśród najbardziej prestiżowych restauracji - w tym w Europie, Skandynawii i Ameryce Północnej. Jednak to, że jeszcze kilka lat temu nazwa Audry Cognac nie była znana poza Francją, nie oznacza, że dom ten nie ma długiej i znakomitej historii.

Ten rodzinny dom koniaku ma historię sięgającą 1878 roku i pomimo przechowywania szeregu starszych beczek w chai, przestał sprzedawać swoje butelki w 1950 roku. To prawdopodobnie był sekret ich sukcesu; w 1978 roku, kiedy Bernard Boisson zapoczątkował renesans marki Audry Cognac, miał jedną z najcenniejszych piwnic z kilkudziesięcioletnimi eaux-de-vie, do której mógł się zanurzyć i ponownie zacząć mieszać wyjątkowe koniaki.

Czytaj więcej o Audry Cognac

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Inne butelki Audry Cognac

Wszystkie butelki Audry Cognac >>

Inne butelki XO Cognac

Wszystkie butelki XO Cognac >>

Produkt dodany do listy życzeń
Produkt dodany do porównania.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
Udało Ci się podążać za tą marką