Dowiedz się więcej o różnych wiekach koniaku
Dowiedz się więcej o różnych obszarach wzrostu Cognac
Gwarancja najniższej ceny: Jeżeli znajdziesz produkt taniej to wyrównamy cenę
Nasza gwarancja najniższej ceny. Jeśli znajdziesz sprzedawcę internetowego, który wysyła i sprzedaje ten produkt po niższych kosztach całkowitych, wyrównamy cenę.
Dowiedz się więcej
Nie znajdziesz AUDRY lokalnie, a my oferujemy najlepszą międzynarodową cenę za butelkę. Jeśli znajdziesz te butelki taniej lokalnie, dopasujemy cenę.
Stworzony z eaux-de-vie pochodzących z dwóch najlepszych crus, Grande i Petite Champagne, koniak Audry XO to wyjątkowy wgląd w cenne skarby piwnicy Audry Paradis. Stworzony z mieszanek oryginalnej rezerwy, jako Extra Old Cognac był imponująco starzony od 12 do 30 lat. Z wieloma warstwami dzięki finezji Fine Champagne, jest to coś, czym należy się delektować do samego końca. Grande i Petite Champagne są szczególnie cenione dzięki unikalnemu składowi gleby. Ze względu na tysiące lat skamieniałości i szczególny klimat morski, gleba ma wysoką zawartość kredy i wapienia. Zapewnia to szybszy drenaż, a winorośl jest naturalnie nawadniana przez cały rok. Co więcej, pofałdowane zbocza Fine Champagne zapewniają optymalną ekspozycję na światło słoneczne. Wszystkie te czynniki składają się na bardzo wyrafinowane i długie wykończenie eaux-de-vie koniaku Audry Extra Old, który składa się z mniej więcej równych części spirytusu z każdego terroir.
Założona w 1878 roku firma Audry zaprzestała sprzedaży koniaku w latach 50. ubiegłego wieku. Szereg większych zapasów starszych alkoholi bazowych przechowywano w piwnicy w nadziei, że pewnego dnia Audry ponownie stanie się domem koniakowym. W przypadku limitowanych edycji, Audry zanurza się teraz w swoich cennych dębowych beczkach Limousin i Tronçais, aby wybrać najlepsze eaux-de-vie z Szampanii, które były uśpione i dojrzewały pięknie przez dziesięciolecia.
Aby stworzyć aromatyczny destylat winogronowy, destylują koniak w miedzianych destylatorach alambicznych Charentais za pomocą rury z "łabędzią szyją". To właśnie ten proces pozwala trunkowi zachować swój szlachetny szampański charakter.
Dąb beczek odgrywa ważną rolę, ponieważ drewno jest porowate i pozwala na przenikanie się spirytusu i garbników, z pomocą utleniania z otaczającej atmosfery. Mieszane z niesamowitym savoir-faire, są następnie pozostawiane na lata, a czasem dekady przed butelkowaniem.
Wykorzystaj w pełni ten wyrazisty finisz, delektując się Audry XO bez dodatków lub z lodem.
Butelka jest stylowa i prosta, z herbem rodziny i złotym szkicem posiadłości. Etui prezentacyjne jest równie eleganckie, ale przyciąga wzrok wspaniałym mandarynkowym kolorem.
Tasted from a 5 cl sample from the Audry Discovery Set: Amber color with golden reflexes. The first nosing shows sweet vanilla, pastries, floral and spicy pepper notes (like Szechuan pepper). On the palate this cognac is well-blanced and refined on dried fruits, toffee and roasted nuts with an...
I caught a small window where it was offered at a reduced price. Promised as a spicy cognac, I don't think it's nearly as spicy as I imagined. On the contrary, I detect vanilla much more clearly than the expected pepper aroma. Audry is one of the few cognacs where the advertised aromas can be clearly...
This cognac constantly scores high in the XO Family Tasting and has been a personal favorite of Sophie and Virginia. I have no doubt why. It is solid performer amongst other XOs, especially in its price range. With spicey notes that is well balanced with a fruit foward taste and a bit of floral...
My favourite cognac from Cognac Expert. With a peppery, spiced nose and hints honey and toffee, this is a beautiful cognac. Those enjoying Audry XO will pick up the fruity palate with dried apricots, allspice and a little oak. I thoroughly recommend Audry XO to all cognac lovers.
I purchased this cognac as recommended by Cognac Experts based on my previous purchases and it has quickly become a favorite in our house. It is refreshing and smooth, easy to drink, and perfect for any occasion. My bottle is frequently tapped and I will be ordering more of this one! Great job!
On first pour, I smell vanilla and A&W Vanilla Cream Soda - that’s not one I come across very often. With some time in the glass, the vanilla and cream remains present but is then joined by gingerbread, speculoos, and warm baking spices. I get the feeling the baking spice notes will transition to...
Kiedy w 2005 roku magazyn Time doniósł, że "najlepszym koniakiem, o którym nigdy nie słyszałeś, jest Audry", ten mały, rzemieślniczy dom koniaku znalazł się w centrum uwagi. Od tego czasu ich produkty stały się znane w krajach na całym świecie i wśród najbardziej prestiżowych restauracji - w tym w Europie, Skandynawii i Ameryce Północnej. Jednak to, że jeszcze kilka lat temu nazwa Audry Cognac nie była znana poza Francją, nie oznacza, że dom ten nie ma długiej i znakomitej historii.
Ten rodzinny dom koniaku ma historię sięgającą 1878 roku i pomimo przechowywania szeregu starszych beczek w chai, przestał sprzedawać swoje butelki w 1950 roku. To prawdopodobnie był sekret ich sukcesu; w 1978 roku, kiedy Bernard Boisson zapoczątkował renesans marki Audry Cognac, miał jedną z najcenniejszych piwnic z kilkudziesięcioletnimi eaux-de-vie, do której mógł się zanurzyć i ponownie zacząć mieszać wyjątkowe koniaki.
Czytaj więcej o Audry Cognac
