Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka šķirnēm
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
Cams Ile de Ré Fine Island ir konjaks kā neviens cits no Francijas vistālāk uz rietumiem esošajiem vīna dārziem, ar unikāli atšķirīgu jūras garšas profilu, kas ir cieši saistīts ar tā salas izcelsmi. Salas kaļķainās un smilšainās augsnes veicina vīnogulāju vitalitāti, savukārt dabiskais jūras aļģu (ķērpju) daudzums un jūras aerosoli, ko vējš pūš pāri vīna dārziem, piešķir vīnogām tipisku jūras garšu, kas bagāta ar jodu. Unikālais salas klimats, kas ir vējains, bet siltāks nekā kontinentā, rada arī ideālu vidi vienmērīgai un konsekventai nogatavināšanai mucās. Rezultāts ir gluds un sabalansēts konjaks ar jūras notīm, kas to padara pilnīgi unikālu šajā kategorijā, ko vislabāk pasniegt tīru, ar ledu vai kokteiļos.
Camus Ile de Ré Fine Island Cognac tiek pasniegts plašā, drosmīgā pudelē, uz kuras attēlota Ile de Ré bāka. Elegantā dizaina iepakojumu papildina krēmkrāsas kārba, kas lieliski sader ar folijas zīmogu.
Vislabāk to baudīt tīru kā digestīvu, jo smalkais dūmu aromāts un jūras ietekme nodrošinās laimīgajam dzērājam patiesi neaizmirstamu un unikālu degustācijas pieredzi. Piesmidzināt ar negāzētu avota ūdeni pilnībā atklās tā spēcīgo raksturu. Šis konjaks lieliski iederēsies pie grilētiem jūras velšu ēdieniem vai vienkārši uzliet svaigām austerēm.
I appreciate Camus for years and have tasted many of their blends and also the stars but this one I tried this for the first time. Not exactly a spectacular VSOP but very pleasant, light, and aromatic with hints of salt, almonds, and vanilla. Above average finish where elements of a good single malt...
I can't consider if it's good or bad. Since my first impression was like smelling wet socks (which haven't been washed yet) ? Its taste was like sea salt, apple, lemon, with very light and lack of structure. Not smooth, and the aftertaste was a bit short. Feels like drinking Chablis Village...
Apples and pears with a slight sour lemon note on the nose. More white fruits on the palate with a lightly salted lemon sherbet attack. The finish seems short at first, but then it comes back with a warm peppery heat. Not smooth and lacking in sophistication, but it’s a nice enough drink.
I don't know if it's just imagination or if I actually smell the sand and the salt air. I would be very brave to say that it is a typical Bois Ordinaire but this Cognac is sublime, light and very pleasant to drink. I drink it straight, with ice cubes and I already used it for a Japanese Cocktail! Original...
The color of honey On the nose: A hint of ethanol heat. It’s followed by a medium aroma that reminds me of the Mint Julep cocktail. But mixed with honey, peaches and dried apricots. Light aromas of leather, tannins, rancio and cinnamon sticks follow. I let this breathe for about 10 more minutes....
So i am more a whisky man - i read an article about which cognacs to try if you love whisky. So this Camus bottle was among that selection and i ordered a bottle. really solid value for money, fruity (compared to a whisky) bit still dry enough for me. love that camus line for sure!
Kopš 1863. gada piecas Camus ģimenes paaudzes ir izkopušas vienotu aizraušanos ar izcila konjaka izgatavošanu ar savu stilu. Camus ģimene vienmēr ir bijusi dziļi iesaistīta vīndarībā un degvīna darīšanā. 180 hektāru platībā, kas atrodas mazākajā un retākajā AOC kruā - Borderies. Tieši šī nesaraujamā saikne starp zemi, tradīcijām un cilvēkiem, kas tajā dzīvo, palīdz viņiem radīt izcilus konjakus. Mūsdienās tieši Sirils Camus ir visu ģimenes tradīciju turpinātājs un pārrauga neapstrīdamo Camus konjaka kvalitāti. Eksporta attīstība un produktu pilnveidošana joprojām ir galvenās prioritātes, kas saistītas ar aizraušanos ar inovācijām. Cyril Camus ir pilnībā modernizējis konjaka mājas interjeru, liekot lietā jaunu, svaigu konjaka koncepciju jaunajam gadsimtam. Ādas, koka un samta brūno toņu vietā viņš izvēlējās gaišas krāsas un tradīciju apvienojumu ar modernu dizainu.
Lasīt vairāk: Camus vēsture, jaunumi un interesanti fakti
Lasīt vairāk par Camus Cognac
