Uzziniet vairāk par dažādām konjaka šķirnēm
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
Garantēta labākā cena: Jūs atradīsiet lētāku, mēs cenu saskaņosim
Mūsu cenas garantija. Ja atradīsiet tiešsaistes mazumtirgotāju, kas piegādā un pārdod šo produktu par zemāku kopējo cenu, mēs cenu saskaņosim.
Uzzināt vairāk
Šī ir īpaša pudele īpašam gadījumam - tikpat maiga gan uz plaukta, gan mutē. Pierre Croizet Valentine Cognac ir izturēts vecākajā no Maison Pierre Croizet nogatavināšanas pagrabiem, kur sasmalcinātās zemes grīdas siltums ir mīkstinājis kontakta ar ozolu efektu. Valentīndienas pudelēm Valentīndienas konjaks ir iegūts no Fins Bois reģiona, un ražotājs visu eaux-de-vie ir ievācis no šī nepietiekami novērtētā krusta. Fins Bois, ko klāj māla un krīta augsnes, ko dēvē par groies, ir daudz kopīga ar Šampaņas reģioniem, taču tam piemīt arī zemnieciskākas iezīmes. Smagā augsne, kurā ir aptuveni 60 % māla, ir pazīstama ar to, ka no tās iegūst apaļus, mīkstus vīnogu vīnus, kas diezgan ātri nogatavojas, ar spilgtiem un augļu aromātiem, kuri saglabājuši sākotnējo vīnogu raksturu.
Croizet ģimene vienmēr ir nodevusi zināšanas no tēva un mātes meitai un dēlam, saglabājot savas prasmes kā rūpīgi sargājamu noslēpumu. Ar cīņas garu, lai izdzīvotu, viņi gadu gaitā ir pārvarējuši daudzus pārbaudījumus, tostarp arī 1870. gadu filoksēras epidēmiju, kad Amelina Croizet bija izšķiroša, lai nodrošinātu ģimenes vīna dārzu izdzīvošanu. Gadu gaitā nemainīga ir palikusi viena nemainīga iezīme - saglabāt tradicionālās metodes, vienlaikus attīstot konjaka ražošanas procesu.
Mūsdienās ģimenes uzņēmums ir Leopolda Kroizē (Leopold Croizet), kas ir pēdējais vīnogu audzētāju paaudzes pārstāvis. Viņš ir dedzīgi vēl vairāk paplašinājies un iegādājies jaunus vīna dārzus, kas stiepjas ārpus Fins Bois reģiona uz Petite Champagne, tādējādi radot potenciālu pavisam jaunam eaux-de-vie klāstam ar plašāku pievilcību. Neatkarīgi no tā, kur tiek novāktas vīnogas, Pierre Croizet Cognac savā zemē izmanto tikai organisko mēslojumu, stingri ievērojot savu senču tradicionālās metodes.
Lūdzu, ņemiet vērā: Pierre Croizet Valentine Cognac tagad ir Léopold Croizet Valentine Cognac.
Uz izteiksmīgi plānās un elegantās pudeles kakliņa ir zelta folija un smalka etiķete ar ziedu pavasara ainu, kas lieliski papildina pudelē esošo dzintara krāsas šķidrumu.
Šādi smalki pagatavoti konjaki kā šis ir pelnījuši uzmanību: uzmanīgi ielejiet to tulipāna glāzē un pirms malkojuma ļaujiet tam 30 sekundes atpūsties. Lai aromāts vēl vairāk atvērtos, var pievienot nelielu minerālūdens malku.
