Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka šķirnēm
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
Camus Cuvee 4.176 konjaks: viena īpašuma meistardarbs no Petite Champagne
Otrais Sirila Kamū (Cyril Camus) Camus meistardarbu kolekcijas izdevums ir Camus Cuvee 4.176 Cognac. Šis izcilais izdevums sastāv no četriem eaux-de-vie, kuru kopējais vecums ir vismaz 176 gadi - no tā arī cēlies tā nosaukums. Visi eaux-de-vie ir iegūti no viena vīna dārza, kas pieder vienai ģimenei Petite Champagne reģionā, kur līdz pat šai dienai tiek izmantotas tradicionālās metodes vīnogulāju audzēšanā. Katra maisījuma sastāvdaļa tika destilēta no nogulsnēm senlaicīgā ar oglēm kurināmā alembiskā destilācijas iekārtā un izturēta neparasti sausā pagrabā.
Jaunākajam maisījumā iekļautajam eaux-de-vie ir 43 gadi, kas nozīmē, ka Ugni Blanc vīnogas, kas izmantotas šim vīnam, tika novāktas Petite Champagne teroir jauktās, krītainās augsnēs līdz pat 60. gadu beigām. Šis reģions ir slavens ar labi sabalansētu eaux-de-vie ar bagātīgām augļu notīm, un šis sarežģītais Prestige Cognac noteikti attaisno cerības.
Kopš Jean-Baptise Camus 1863. gadā nodibināja savu uzņēmumu, četras paaudzes ir sekojušas viņa pēdās, lai šo nelielo vīnkopi pārvērstu par pasaulē atzītu konjaka uzņēmumu. Ģimenei piederošie vīna dārzi ir daļa no krāšņa 280 hektāru (691 akrs) liela īpašuma, kas atrodas pašā Konjaka sirdī.
Baccarat kristāla dekanteris, ko dizainējis Serge Manseau, ir tikpat iespaidīgs kā tā saturs. Ar daudzšķautņainu, izgrieztu dizainu, austu rotājumu uz kakliņa un lielizmēra kristāla aizbāzni, šī ir pudele, ko apbrīnot atkal un atkal. Izgatavoti tikai 980 ekskluzīvi dekanteri, katrs no tiem ir numurēts un pasniegts skaistā melnas ādas kastītē ar Camus nama logotipu uz zelta plāksnītes.
Kopš 1863. gada piecas Camus ģimenes paaudzes ir izkopušas vienotu aizraušanos ar izcila konjaka izgatavošanu ar savu stilu. Camus ģimene vienmēr ir bijusi dziļi iesaistīta vīndarībā un degvīna darīšanā. 180 hektāru platībā, kas atrodas mazākajā un retākajā AOC kruā - Borderies. Tieši šī nesaraujamā saikne starp zemi, tradīcijām un cilvēkiem, kas tajā dzīvo, palīdz viņiem radīt izcilus konjakus. Mūsdienās tieši Sirils Camus ir visu ģimenes tradīciju turpinātājs un pārrauga neapstrīdamo Camus konjaka kvalitāti. Eksporta attīstība un produktu pilnveidošana joprojām ir galvenās prioritātes, kas saistītas ar aizraušanos ar inovācijām. Cyril Camus ir pilnībā modernizējis konjaka mājas interjeru, liekot lietā jaunu, svaigu konjaka koncepciju jaunajam gadsimtam. Ādas, koka un samta brūno toņu vietā viņš izvēlējās gaišas krāsas un tradīciju apvienojumu ar modernu dizainu.
Lasīt vairāk: Camus vēsture, jaunumi un interesanti fakti
Lasīt vairāk par Camus Cognac
