Remi Landier Napoleon Viti-Collection Organic Cask Single Lot 2011 konjaks

Konjaka svētki - Landier jaunā sadarbības kolekcija "Viti-Collection"

Konjaku Napoleon Viti-Collection Organic Single Cask Cognac ražo Remi Landier ģimenes brālēns Žans Īvs Landjē (Jean-Yves Landier), vīnkopis un destilators no blakus esošā Fins Bois reģiona. Šis retais konjaks, kas ražots bioloģiskā veidā, tika sajaukts ar eaux-de-vie no izcilā Sen Simeo reģiona. Konjaks tā tīrākajā, dabīgajā formā - sava gara gods.

Ar ko šī kolekcija un jo īpaši šis konjaks ir tik īpašs? Nosaukums VITI cēlies no franču valodas viticulteurs, ar ko apzīmē konjaka reģiona vīnkopjus. Šī jaunā sērija, kas tapusi sadarbībā ar Remi Landier, bet tiek pildīta pudelēs patstāvīgi, ir aizraujošs veids, kā popularizēt šo vīnkopju, šo amatnieku lielo darbu.

Turklāt tā ir arī konjaka ražošanā izmantoto izejvielu godināšana - gan to pirmreizējā, bioloģiski audzētā veidā, gan pēc ražas novākšanas destilētā izsmalcinātā eaux-de-vie. Kolekciju ir veidojusi Landier ģimene, kuras mērķis ir izgaismot plašo pieejamo konjaka šķirņu daudzveidību, uzsverot to atšķirīgās un drosmīgās īpašības.

Kas gan var būt labāks veids, kā iepazīt konjaku, godinot katra reģiona lielos un mazos ražotājus. Atlasot dalībniekus, priekšroka tiek dota kvalitātei, īpašu uzmanību pievēršot mazāk zināmām partijām, kas glabātas vietējo ražotāju mazajos pagrabos un, galvenais, nav dzesēšanas filtrētas. Landiers ir īpaši izvēlējušies konjakus ar 45 % ABV, un tas, ka konjaks nav dzesēšanas filtrēts, nozīmē bagātīgu un aromātisku baudījumu ikvienam konjaka cienītājam.

Šis konkrētais konjaks ir izgatavots vienā mucā un 100% no Fins Bois reģiona, kas nodrošina bagātīgu augļu aromātu, kas harmonē ar pikantām, koka un riekstu sekundārajām notīm. Napoleon Viti-Collection Organic Single Cask ir reti sastopams konjaks, kam piemīt skaista zeltaina krāsa, un tas ar savu izcilo augļu garšu izceļ bagātīgo Sen Simeo augsni, kurā tas audzēts.

Tajā ir jūtamas maigas koksnes notis, taču dominē svaigi izspiestu vīnogu garša, kas ir spēcīgs atgādinājums par produkta stingro bioloģisko "neapstrādes" procesu no vīnogulājiem līdz pudelei.

Kā baudīt

Konjaku var pasniegt tīru, ar pilienu ūdens vai uz ledus, jo tas ir atspirdzinošs augļu aromāts, kas nozīmē, ka to var baudīt jebkurā laikā, īpaši vēsā vasaras vakarā (iespējams, ārā ar draugiem).

Pudeles noformējums

Šis produkts tiek pildīts ar rokām skaisti veidotās un modernās karafās. Stilīgā zaļā etiķete ir elegants atgādinājums par konjaka bioloģisko un dabisko ražošanas procesu. Svaigs un augļu konjaks, kas glabājas košā un atsvaidzinoša dizaina pudelē.