Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka šķirnēm
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
Michel Bureau Le Secret konjaku, kas iegūts no Petite Champagne, pirms vairāk nekā 60 gadiem destilēja Alphonse Bobin nelielā Charentais destilācijas iekārtā un nogatavināja 300 litru tilpuma sarkanās mucās. Šis ir daļa no Michel Bureau Cognac klāsta, kurā ietilpst vecs, no paaudzes paaudzē nodots, senlaicīgs eaux-de-vie, kas pildīts pudelēs. Pilns šī izlaiduma nosaukums " Le Secret des Dames-Jeanne d'Alphonse" ir atsauce uz pagātnes konjaka destilatoru noslēpumiem un nodoto zināšanu noslēpumu.
Michel Bureau nama vēsture aizsākās 1893. gadā, kad kāds vīrs vārdā Viktors Alberts nodibināja vīna dārzu netālu no Guimps, neliela ciemata Petite Champagne audzēšanas reģionā. Līdz 1914. gadam Viktors bija iegādājies alembisko destilācijas iekārtu un sāka ražot savu vīnogu misu. Šodien Ghislaine un Jean-Luc Bureau kopā ar dēlu Olivier vada uzņēmumu. Šajā nelielajā, neatkarīgajā ģimenes struktūrā viņi dara visu no A līdz Z, īpašu uzmanību pievēršot konjaka nogatavināšanai. Saimniecība pašlaik cenšas iegūt HVE (Augstas ekoloģiskās vērtības) sertifikātu un ražo arī savvaļas ziedu medu, ko var pasūtīt tieši pie ražotāja.
Drosmīgs dizains, kam raksturīga leņķa pudele ar dziļu punci un dabīga koka aizbāzni. Tomēr īsts centrālais elements ir prezentācijas kārba stumbra formā ar satriecošām ādas detaļām.
Šis Hors d'Age konjaks lieliski sader ar cigāru vai vienkārši pasniegts kopā ar espresso pēc vakariņām. Pirms ielejiet glāzē ar tulpēm un pagaidiet vismaz minūti, lai pirms iedzeršanas attīstītos izcilākā rancio garša.
