Bertrand Heritage Limited Edition N°2 konjaks

Bertrand Heritage Limited Edition N°2 konjaks

Bertrand Heritage Limited Edition N° 2 Cognac ir 100% Petite Champagne Hors d'Age konjaks no Simone un Raymond Bertrand, Terēzes un Samuela vecvecāku, kuri šodien ir Domaine des Brissons de Laage paaudze, senās paaudzes "Heritage" partijas. Simone un Raymond abi uzauguši Petite Champagne reģionā Konjakā un katrs atsevišķi apguvuši konjaka ražošanas metodes no savas ģimenes. Simone uzauga Domaine des Brissons, kur viņu mācīja tēvs, savukārt Raimonda ģimene jau kopš 1731. gada dzīvo Reaux, un Domaine de Laage atrodas vējdzirnavas un vīnogulāji. Tāpēc, kad Simone un Raimonds 1948. gadā apprecējās, viņi dabiski apvienoja abus īpašumus vienā, izveidojot Domaine des Brissons de Laage.

Pirmajos desmit Simones un Raimonda kopdzīves gados Domaine ražotais eaux-de-vie tika karsēts nelielās (8 hektolitru tilpuma) ar malku kurinātās mucās, kas kopš tā laika ir zudušas mūžībā. Kad viņi pirmo reizi sāka sadarboties, viņi izvēlējās vienu konkrētu Petite Champagne partiju un 1960. gados to atlika ilgam un īpašam nogatavināšanas procesam "sarkanajās" mucās. Šis šampanietis vairāk nekā pusgadsimtu bija neskarts un lepni pārstāv Simones un Raimonda mantojumu, kas nodots viņu mazbērniem Terēzei un Samuelam - pašreizējiem ģimenes zīmola turpinātājiem.

"Heritage" partiju ģimene jau sen ir atzinusi par izcilas kvalitātes eau-de-vie, kā arī gadiem ilgušas pacietības un iegūtas zinātības. Pirmo reizi šis vērtīgais konjaks tika iepildīts pudelēs kā "500 Heritage Cognac" jau 2018. gada decembrī, un Bertrand Heritage Limited Edition N° 2 Cognac ir tā paša konjaka otrais iepildījums pudelēs no sākotnējās partijas, taču ar trīs papildu nogatavināšanas gadiem, padarot to vēl īpašāku, nekā tas bija iepriekš.

Kā baudīt

Tik plaša vēsture un mantojums ļauj šim konjakam lepoties ar to, ka tas ir patiesi vienreizējs un pieprasīts piedāvājums. Un ar šādu izcilu kvalitāti un neticami sarežģītām garšas notīm var droši teikt, ka tas ir konjaks, kas jādzer un jāgaršo no savas labākās tulpes glāzes - tīrs istabas temperatūrā.