Léopold vēsture Croizet Cognac
Leopolda nams Croizet Cognac vēsture aizsākās vēl pirms tam, kad Francijas vīna dārzus izpostīja filoksēras izraisītā krīze. Viena no parādībām, kas padara Pierre Croizet Cognac izceļas izteikti vīrišķīgajā konjaka pasaulē, ir tas, ka ģimenes vadībā ir bijušas daudzas spēcīgas un ietekmīgas sievietes. Viņas ne tikai ieņēma ārkārtīgi autoritatīvas pozīcijas šajā biznesā, bet arī palīdzēja vadīt Léopold Croizet Cognac sasniegt to, ko uzņēmums šobrīd ir sasniedzis. Līdz 2024. gadam nama nosaukums bija Pierre Croizet.
Laikā, kad Phylloxera meta savu ēnu uz Cognac vīnogulājiem, tieši Amelina Croizet bija izšķirošā loma, lai ģimenes vīna dārzi izdzīvotu. Viņa nodeva šo cīņas sparu no paaudzes paaudzē, un daudzas no Croizet sievietēm izrādījās apņēmīgas un veiksmīgas uzņēmējas. Gadu gaitā iegūtās zināšanas tika rūpīgi turētas noslēpumā un nodotas no tēva un mātes meitai un dēlam. Visiem bija kopīga viena lieta - stingri ievērot tradicionālās metodes, vienlaikus attīstoties tehnoloģijām, konjaka ražošanas process tika pilnveidots.
Gadsimta 20. gadsimta vidū Pjērs Croizet Cognac (tolaik to vēl sauca par Pierre Croizet) sāka pārdot savus izstrādājumus plašākai sabiedrībai, un šis process turpinās vēl šodien.
Cognac Léopold Croizet šodien
Cognac Šodien Léopold Croizet ir Leopolda Croizet prasmīgajās rokās. Viņš ir pēdējais vīnogu audzētāju rindā, kas apvieno gan tradīcijas, gan progresu. Nesen viņš ir iegādājies vēl citus vīna dārzus, kas sniedzas pāri Fins Bois reģiona robežām, aptverot teritoriju Petite Champagne. Tas ne tikai ļauj uzņēmumam ražot degvīnu no diviem ļoti atšķirīgiem apgabaliem, bet arī radīt konjakus divās atšķirīgās sērijās.
Léopold Croizet Cognac māja izmanto tikai organiskos mēslošanas līdzekļus, vienlaikus stingri ievērojot savu senču tradicionālās metodes. Tomēr, lai gan tradīcijas ir svarīgas, svarīgas ir arī tehnoloģijas, un 2010. gadā Cognac Pierre Croizet izveidoja būtisku klātbūtni dažādos sociālajos medijos, piemēram, Facebook.
Jaunumi, produkti un cenas
Triac Lautrait mierīgajās Triac Lautrait platībās, gar Šarantas sulīgajiem krastiem, atrodas cienījama Léopold Croizet muiža, Cognac maison, kuras saknes ir dziļi iesakņojušās bagātā Fins Bois reģiona augsnē. Šis slavenais zīmols, kas agrāk bija pazīstams kā Léopold Croizet, iemieso gadsimtiem ilgušās Cognac ražošanas tradīcijas un amatniecisko meistarību.
Mantojuma un inovāciju apvienojums
Léopolda vadībā muižā nevainojami apvienojas cieņa pret tradīcijām un progresīva pieeja Cognac ražošanai. Pārejot uz bioloģisko lauksaimniecību, viņš ir izveidojis vīna dārzu, kurā pilnībā ievēroti ekoloģiski tīras saimniekošanas principi. Lēmums audzēt bioloģiski atspoguļo Léopolda dziļo saikni ar zemi un vēlmi ražot ne tikai augstākās kvalitātes, bet arī atbildīgu un ilgtspējīgu konjaku.
The Spirit of Cognac, destilēts
Maison Léopold Croizet destilācijas process ir apliecinājums ģimenes nezūdošajai gudrībai un amata unikalitātei. Izmantojot mazos katlu destilācijas katlus, kas ir viņa vecmāmiņas mantojums, un ievērojot ģimenes noslēpumos ieturētu destilācijas metodi, Léopold rada konjakus, kas simbolizē Fins Bois cru - ļoti aromātiskus, brīnišķīgi apaļus un neatvairāmi maigus. Šo atšķirīgo stilu vēl vairāk pastiprina izturēšana franču ozolkoka mucās, ko pārrauga Léopold sieva, kura katra degvīna izstrādē izmanto savu pieredzi, kas gūta mucinieku darināšanas jomā.
Izgatavots paaudžu paaudzēs
Pāreja no Pierre Croizet uz Léopold Croizet nav tikai nosaukuma maiņa, bet gan zīmola progresīvās vīzijas atkārtošana, vienlaikus godinot tā vēsturisko pagātni. Tas nozīmē tiltu starp seno vīnkopju mantojumu un mūsdienu novatorisko garu, kas ar godprātību un aizrautību ir vadošais Cognac nozarē.