SPRING SALE Up to 30% OFF on 900+ bottles — all in stock in our warehouse. EXPLORE
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka šķirnēm
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
François Voyer Ancestral Lot N°7 Cognac tika saražots ļoti ierobežotā daudzumā - tikai 196 pudeles. Šā maisījuma tapšanā izmantoti daži no visdārgākajiem dārgumiem no François Voyer Paradis mājas pagraba, kas izturēti vairāk nekā 50 gadus, un tas ir patiešām īpašs konjaks.
Šim konjakam izmantotas tikai vislabākās Ugni Blanc vīnogas ar augstu skābuma pakāpi no Premier Cru. Fransuā Voijē (François Voyer) mājā izmanto Francijas ozolkoka mucas no Limuzēnas, Berkē, Gavras un Reno Valdjē mežiem, kas izvietotas optimālos apstākļos, lai katras mucas raksturs gadu gaitā varētu pilnībā attīstīties. Rezultāts noteikti ir izcils.
Chauchet-Voyer ģimene destilē un iztur ozolkoka mucās jau kopš 1870. gada - vairāk nekā piecās paaudzēs. Koncentrējoties uz Grande Champagne cru, viņi sadarbojas ar daudziem reģiona vīnkopjiem, jo pati saimniecība ir neliela mēroga ražotājs ar tikai 28 hektāriem zemes. Tomēr viņi ir apņēmušies saglabāt ilgtspējīgu lauksaimniecības pieeju, lai aizsargātu bioloģisko daudzveidību un sabiedrības veselību, un bija viens no pirmajiem 20 vīnogu dārziem, kas ieguva augstas vides vērtības (HEV) sertifikātu.
Šim vīnam 1996. gadā Segonzac konjaka konkursā tika piešķirta zelta medaļa.
19. gadsimta klasiskā stilā izgatavotajai tievajai pudelei ir zelta vaska zīmogs un medaljons, ko papildina smalka etiķete ar rokraksta detaļām. Augsti pulēta koka prezentācijas kastītei pievienota metāla plāksnīte un autentiskuma sertifikāts.
Šo reti sastopamo Premier Cru maisījumu vislabāk baudīt tīru istabas temperatūrā. Ielejiet konjaku tulipāna glāzē un pirms malkošanas ļaujiet konjakam brīdi atpūsties; tas ļaus attīstīties vissarežģītākajiem aromātiem, lai degustācija būtu pilnīgāka. Papildu greznuma elementam baudiet kopā ar espresso pēc bagātīgām vakariņām vai pat ar cigāru.
Šodien La Maison François Voyer pieder Pjēra Vodona ģimenes īpašums, kas aizņem 70 hektārus, tostarp 8 hektārus Grande Champagne premier cru vīna dārzu ap Saint-Même-les-Carrières. Uzņēmums ir izveidojis arī saikni ar vietējiem vīnkopjiem, no kuriem daži jau daudzus gadus saglabā savu pieredzi. Šī tradīciju un pieredzes savienība nodrošina Maison François Voyer goda vietu starp labākajām konjaka darītavām, apliecinot nemainīgu apņemšanos sasniegt kvalitāti un izcilību.
François Voyer Cognac ir ģimenes konjaka nams, kas ar aizrautību rūpējas par katru ražošanas detaļu, tāpēc tā pudeles var atrast Francijas labāko restorānu plauktos: Ducasse, Lucas Carton, Laurent un citos. François Voyer ģimenes vīna dārzi atrodas Verjērā un Amblevilā, un viņu mājā konjaks tiek ražots jau kopš 1870. gada. Viņu produktu klāsts ir klasisks, un tajā ir gan jaunie, gan arī īpaši vecie maisījumi un vintage pudeles. Voyer māja veicina tradicionālās zināšanas un uzmanību detaļām; šeit konjaku ne tikai ražo - tas tiek darināts no nulles.
Lasīt vairāk par François Voyer Cognac
