Apraksts
Boinaud Smoaker ir unikāls produkts, kas ļauj pavāriem un pavāriem bagātināt ēdienu garšu ar intensīvu konjaka aromātu. Tas ir brīnišķīgs papildinājums jebkurai virtuvei, un tas ir radīts, sasmalcinot senas konjaka mucas, kas gadiem (gadsimtiem ilgi?) ir saudzīgi nogatavojušās ikoniskajā franču alkoholiskajā dzērienā un tādējādi pašas kļuvušas par daļu konjaka vēstures.
Konjaka īpašie aromāti lieliski sader ar kūpinātiem bbq čipsiem, radot apburošu veidu, kā piešķirt brīnišķīgu garšu pat visvienkāršākajiem ēdieniem. Izmēģiniet tos ar sarkano un balto gaļu un, protams, neaizmirsīsim, cik labi šāda kūpināšana saderēs ar zivīm un grilētiem dārzeņiem, piemēram, baklažāniem.
Izmēģinājuši šos kūpinājumus, tie kļūs par ikviena aizrautīga pavāra vai šefpavāra virtuves stūrakmeni.
Par Maison Boinaud
Jau kopš 17. gadsimta Boinaud ģimene ir nostiprinājusies Šampaņas reģionā, kur viņi no paaudzes paaudzē kopj vīnogulājus un bauda zemes augļus. Četrdesmitajos gados ambiciozais Mišels Boino (Michel Boinaud), mantojis nelielu zemes gabalu un ģimenes spirta ražotni, izveidoja spirta rūpnīcu, un tagad viņa mazbērni Šarls un Remī (Charles un Rémi) turpina mantojumu ar iespaidīgu 420 hektāru lielu īpašumu, vairāk nekā 40 Charentais spirta ražotnēm un pat savu mucinieku. Viņiem ir tādi zīmoli kā J. Dupont un De Luze Cognac, un viņi var piedāvāt Grand Champagne Cognac cilvēkiem visā pasaulē - precīzāk, 52 valstīs.
Maison Boinaud apmeklējums
Ir pieejamas vairākas ekskursijas no pirmdienas līdz piektdienai no plkst. 10:30 līdz 14:30.
Lūdzu, iepriekš sazinieties ar ražotāju, lai iegūtu sīkāku informāciju par drošības ierobežojumiem un rezervēšanu.
Tālrunis: +33 5 4583 7272
E-pasts: [email protected]
Lasīt vairāk par Maison Boinaud