Kirjeldus
Boinaud Smoaker on ainulaadne toode, mis võimaldab kokkadel ja kokkadel lisada roogadele intensiivseid konjaki aroome. See on suurepärane täiendus igale köögile, sest see on loodud iidsete konjakitünnide peenestamisel, mis on aastaid (sajandeid?) õrnalt laagerdanud seda ikoonilist Prantsuse piiritust ja on seega muutunud ise osaks konjaki ajaloost.
Konjaki erilised aroomid sobivad suurepäraselt suitsutatud grill-laastude juurde, luues suurepärase võimaluse lisada isegi kõige lihtsamatele roogadele imeline vürts. Proovige neid punase ja valge lihaga ning loomulikult ei tohi unustada, kui hästi sobib selline suitsutamine kala ja grillitud köögiviljadega, näiteks baklažaaniga.
Kui neid kord proovite, saavad need iga innuka kokka või kokkaja köögi põhitarbeks.
Kohta Maison Boinaud
Alates 17. sajandist on perekond Boinaud asunud Grande Champagne'i piirkonnas, kus nad on põlvest põlve hooldanud viinamarjapuid ja nautinud maa vilju. Ambitsioonikas Michel Boinaud asutas 1940. aastatel viinavabrik, kui ta sai päranduseks väikese maatüki ja perekondliku destilleerimisseadme, ning nüüd jätkavad tema pojapojad Charles ja Rémi pärandit muljetavaldava 420-hektarilise mõisa, üle 40 Charentais' destilleerimisseadme ja isegi oma käärimissalongi abil. Kaasa arvatud sellised kaubamärgid nagu J. Dupont ja De Luze Cognac, suudavad nad tuua Grand Champagne'i konjakit inimestele üle kogu maailma - täpsemalt 52 riiki.
Maison Boinaud' külastamine
Mitmed ekskursioonid on saadaval E-R 10:30-14:30.
Palun võtke eelnevalt ühendust tootjaga, et saada lisateavet ohutuspiirangute kohta ja broneerida.
Tel: +33 5 4583 7272
E-post: [email protected]
Loe lähemalt Maison Boinaud