Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
Martell VSOP Medaillon Cognac on Cognac'i võimsate tootjate ikooniline väljendus, mis on valmistatud Cognac'i piirkonna neljast peamisest terroirist - Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies ja Fins Bois - pärit eaux-de-vie'dest, mis kõik on laagerdunud vähemalt neli aastat.
Neljast suurest konjakitootjast on House of Martell kuulus selle poolest, et ta destilleerib ainult selgeid veine ilma setteid kasutamata, et paremini säilitada viinamarjade kergemaid aroome ja tuua esile äärmuslikku peenust. Seejärel laagerduvad nende kanged alkohoolsed joogid ainult Kesk-Prantsusmaa Tronçais metsast pärit peeneteralisest puidust valmistatud tünnides, mis annavad kergema puidu mõju ja säilitavad kõige õrnemad puuviljaaroomid. Selle VSOP-veini puhul on tulemuseks imeline ploomi, küdoonia ja viinamarjade sümfoonia, mida täiendavad erakordselt kerged tanniinid.
Martell Cognac'i ajalugu ulatub tagasi 1715. aastasse, mil Jean Martell, noor kaupmees Jersey'st, asutas Cognac'is Gatebourse'is oma kaubandusettevõtte. Siin Charente'i jõe kaldal seisab tänaseni tema suur maja, mis on ülemaailmne konjaki ikoon, mis jätkab uuendusi ja areneb koos ajaga.
Pudelil on Martellile omane kellukujuline kujundus, mis on konjakijoojatele kogu maailmas koheselt äratuntav. Nii korgile kui ka sügavpunasele etiketile on löödud Jean Martelli allkiri ning pudeli kaelal on kuldne medaljon, mis meenutab 1715. aastat - Martelli maja sündi.
Kuigi Martell VSOP Medaillon Cognac on fantastiline eraldi või jääga, sobib see ka ideaalselt pikkade jookide ja kokteilide valmistamiseks. Keeruka aperitiivi jaoks, kus magusus ja happesus on heas tasakaalus, soovitame Martelli Plum Spritz'i retsepti:
Ploomi Spritz: Ploomi Spritz
Täitke kõrge klaas jääga ja lisage kõik koostisosad. Kaunistage õhukese roosa greibi koorega.
A fair tasting cognac that is ok to the taste, but, in my opinion, needs more nose, a little more fruit, a little more complexity. Maybe Cognac is not supposed to be like that, but, in my estimation, it should be. I haven't tried a great deal of cognacs, but for the price and prestige of this thing,...
Martell on vanim neljast suurest konjakitootjast. Sarnaselt Rémy Martiniga, kuid siiski mõned aastad vanem, tähistas Martell alles hiljuti oma 300-aastast juubelit. Martell & Co ajalugu ulatub tagasi 1715. aastasse, mil Jean Martell asutas ettevõtte sooviga toota ainult kõrgeima kvaliteediga konjakit. Legendaarsete pudelite Martell Cordon Bleu, cuvée Martell Extra L'Or de Jean Martell ja hiljutise Création Grand Extra 2007. aastast, on ettevõte tugevalt juurdunud luksuskaupade turule ja on kuulus suure hulga Borderies'i terroirilt pärit eaux-de-vie'de kasutamise poolest. Ettevõte kuulub Pernod Ricard'ile ja selle aastane müügimaht on umbes 15 miljonit liitrit. Kõige väärtuslikumad eaux-de-vie'd, millest mõned pärinevad aastast 1830, hoitakse salajases kohas Jean Martelli keldrites - umbes 1,6 miljonit 9-liitrist kasti!
Loe edasi: Martelli ajalugu, uudised ja huvitavad faktid
Loe lähemalt Martell Cognac
