Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
Martell Premier Assemblage Cognac on järjekordne limiteeritud väljaanne Cognac Martelli 300. aastapäeva puhul. Keldrimeister Benoit Fit reprodutseeris selle konjaki 1879. aasta retseptivalemi alusel, uurides põhjalikult maja arhiivi 14. veebruari 1879. aasta andmeid. Seejärel püüdis ta teha oma kauge eelkäija koostatud retsepti tõetruu reproduktsiooni, kasutades sama päritolu ja kasutades jõulise iseloomuga eaux-de-vie'd, mis on laagerdunud eri tüüpi vaadis ja valitud igaühe maitseomaduste järgi.
Tulemuseks on tasakaalustatud koostis kaheksast konjaki aastakäigust: Grande ja Petite Champagne, Borderies, Fins Bois ja Bons Bois, mis loob segu, mis peegeldab Charentes'i terroiride rikkust. Pudel, mis on järjekordne austusavaldus brändi pärandile, on autentne konjakikolb (nagu neid kasutati 19. sajandi lõpus), millel on iseloomulikult tugev kuju. Tolleaegne sinine etikett on tõetruult reprodutseeritud ning sellel on maja vapp ja allkiri J. & F. Martell, mis tähistab Jean ja Frédéric Martelli, asutaja kahe poja, kes andsid majale oma nime, mälestuseks.
Martell on vanim neljast suurest konjakitootjast. Sarnaselt Rémy Martiniga, kuid siiski mõned aastad vanem, tähistas Martell alles hiljuti oma 300-aastast juubelit. Martell & Co ajalugu ulatub tagasi 1715. aastasse, mil Jean Martell asutas ettevõtte sooviga toota ainult kõrgeima kvaliteediga konjakit. Legendaarsete pudelite Martell Cordon Bleu, cuvée Martell Extra L'Or de Jean Martell ja hiljutise Création Grand Extra 2007. aastast, on ettevõte tugevalt juurdunud luksuskaupade turule ja on kuulus suure hulga Borderies'i terroirilt pärit eaux-de-vie'de kasutamise poolest. Ettevõte kuulub Pernod Ricard'ile ja selle aastane müügimaht on umbes 15 miljonit liitrit. Kõige väärtuslikumad eaux-de-vie'd, millest mõned pärinevad aastast 1830, hoitakse salajases kohas Jean Martelli keldrites - umbes 1,6 miljonit 9-liitrist kasti!
Loe edasi: Martelli ajalugu, uudised ja huvitavad faktid
Loe lähemalt Martell Cognac
