Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
Parim hind garanteeritud: leiate selle odavamalt, me sobitame hinna
Meie hinnagarantii. Kui leiate veebipõhise jaemüüja, kes tarnib ja müüb seda toodet odavama kogumaksumusega, vastame meie hinnale.
Lisateave
See Hine 1991 Vintage Cognac on Grande Champagne'i ühe aasta saagikoristuse tulemus. Ainult kõige erakordsemad ja silmapaistvamad saagid annavad Hine Vintage'i ekspressiooni, ja see on eriti tähelepanuväärne. 1991. aasta on Prantsusmaal kuulus kui veinide jaoks laastav aasta; see oli aasta, mil kevadised külmad ja hilissuvised vihmad koos hävitasid suure osa saagist. Kuigi saagikus oli väike, tekitasid Grande Champagne'i ülejäänud Ugni Blanc'i viinamarjad nii elegantseid ja keerulisi veiniveine, et Bernard Hine, Hine Cognac'i kuuenda põlvkonna ettevõtte direktor, ei saanud selle aastakäigu väljaandmisest hoiduda.
See on sügavust ja keerukust lubav konjak, mis on destilleeritud koos settega ja laagerdunud peeneteralises prantsuse tammepuust. Hine'i sajandivanused keldrid Jarnacis pakuvad kõrge õhuniiskusega keskkonda, mis sobib ideaalselt peene kangete alkohoolsete jookide aeglaseks laagerdumiseks. Kui suurimad konjakitootjad keskenduvad täielikult segatud aastakäikude loomisele, siis Hine on juba aastaid pühendunud ebatavaliste aastakäikude väljaandmisele, et näidata iga viinamarjasaagiga kaasnevat maitsete mitmekesisust. Bernard Hine valib isiklikult välja kõik need villimiseks, jätkates aasta-aastalt uhkusega oma esivanemate traditsioone.
Hine 1991 Vintage on klassikalise etiketi ja medaljoniga õhukeses pudelis. See lihtne villimine sobib ideaalselt tundjale või suurepäraseks kingituseks kõigile, kes hindavad sisulist konjakit.
Seda haruldast aastakäiku on kõige parem nautida tulbiklaasist, et nautida selle õrnu tsitruseliste aroome. Kasuks tuleb ka väike lonks mineraalvett. See konjak sobib suurepäraselt värskete, puuviljaste magustoitude, näiteks tarte aux framboises (vaarikatort) või vanilliga pirnide kõrvale.
Just opened the 1991 vintage and from the first pour you can see the quality through the legs falling down the glass. This is one of the smoothest cognacs I have ever tried. You can taste the the underlying citrus with every taste. Just a remarkable cognac.
Grande Champagne'i südames, Cognac'i piirkonna tippklassi viinamarjakasvatuspiirkonnas asuv Hine'i maja on juba kuus põlvkonda tootnud ülimalt häid konjakeid, kui see oli paremini tuntud kui T Hine & Co Cognac. Mõisal on 173 aakrit viinamarjaistandusi ning majal on väga eriline traditsioon toota suhteliselt väikeseid koguseid, kuid väga kõrge kvaliteediga. Üks nende kaubamärkidest on nende aastakäikude tünnide hoidmine Inglismaal Bristolis asuvates niisketes keldrites. Sel viisil läbib Thomas Hine Cognac ainulaadselt erineva laagerdumisprotsessi, mis on tingitud mereäärse linna niiskusest, mis erineb mõnevõrra Prantsusmaa edelaranniku niiskusest. Neid kõrge hinnaga vintage-pudeleid nimetatakse "Hine Early-Landed Vintage Cognac".
Loe lähemalt Hine Cognac
