Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
Camus Cuvee 4.176 konjaki: Petite Champagne'i ühe mõisa meistriteos
Cyril Camus Masterpiece Collection'i teine väljaanne on Camus Cuvee 4.176 Cognac. See erakordne väljaanne koosneb neljast eaux-de-vie'st, mille vanus on kokku vähemalt 176 aastat - sellest ka nimi. Kõik eaux-de-vie'd on pärit ühest viinamarjaistandusest, mis kuulub ühele perekonnale Petite Champagne'i piirkonnas, kus viinamarjaistandusi kasvatatakse tänaseni traditsiooniliste meetoditega. Kõik segu komponendid destilleeriti settest antiikse söeküttel töötava alembilise destillaatori abil ja laagerdati ebatavaliselt kuivas keldris.
Kõige noorem eaux-de-vie segu on 43 aastat vana, mis tähendab, et selle väljenduse jaoks kasutatud Ugni Blanc'i viinamarjad on korjatud Petite Champagne'i terroiri segamuldadel kuni 60ndate aastate lõpuni. See piirkond on kuulus tasakaalustatud ja rikkalike puuviljanootidega eaux-de-vie'de tootmise poolest ning see keerukas Prestige Cognac vastab kindlasti ootustele.
Alates sellest, kui Jean-Baptise Camus asutas oma ettevõtte 1863. aastal, on neli põlvkonda järginud tema jälgedes, et muuta see väike veinitootja maailmakuulsaks konjaki majaks. Nende pereettevõtte viinamarjaistandused on osa 280 hektari suurusest (691 aakri) suurepärasest mõisast, mis asub Cognac'i südames.
Serge Manseau kujundatud Baccarat'i kristallkannu on sama muljetavaldav kui selle sisu. Mitmekülgse, lõigatud disainiga, kaelal oleva kootud kaunistusega ja ülisuure kristallkorgiga on see pudel, mida saab ikka ja jälle imetleda. Ainult 980 eksklusiivset dekanterit on toodetud, igaüks neist on nummerdatud ja esitatud ilusas mustas nahast karbis, millel on kuldplaadil House of Camus' logo.
Alates 1863. aastast on Camus' perekonna viis põlvkonda viljelenud sihikindlat kirge valmistada suurepärast konjakit oma stiilis. Camus' perekond on alati olnud tihedalt seotud veinivalmistamise ja destilleerimisega. 180 hektari suurune ettevõte asub kõige väiksemas ja haruldasemas AOC cru's - Borderies'is. Just see katkematu side maa, traditsioonide ja seal elavate inimeste vahel aitab neil valmistada suurepäraseid konjakke. Tänapäeval on Cyril Camus kogu perekonna traditsiooni kandja, kes vastutab Camus Cognaci vaieldamatu kvaliteedi eest. Ekspordi arendamine ja tootearendus on jätkuvalt tipus, kusjuures kirg on innovatsiooni vastu. Cyril Camus on täielikult moderniseerinud konjakimaja interjöörid, tuginedes uue sajandi jaoks uuele, värskele konjaki käsitlusviisile. Nahk, puit ja samet pruunides toonides asemel valib ta heledad värvid ning kombinatsiooni traditsioonidest ja modernsest disainist.
Loe lisaks: Ajalugu, uudised ja huvitavad faktid Camus' kohta
Loe lähemalt Camus Cognac
