Vaudon Fine Rare Fins Bois konjaki

Vaudon Fine Rare Fins Bois Cognac: Fins Bois filtreerimata nähtus

Kas see tootja võib olla Fins Bois'i meister? Vaudon Fine Rare Fins Bois Cognac viitab kindlasti sellele. Nende 1771. aastast pärineva destilleerimise ajalooga on nad tootnud erakordset, filtreerimata konjakit.

See Fine Rare Special on noor konjak, mida on laagerdatud umbes 2-3 aastat ja mis sisaldab Fins Bois'i puuviljaseid, loomulikult magusaid eaux-de-vie'sid. See on tõesti noor, värske väljendusviis sellest cru'st.

Pierre Vaudon on Vaudon Cognac'i praegune Maître de Chai, kes kasutab traditsioonilist Charentais' destilleerimisviisi. Pierre laagerdab oma Fine Rare Cognac'i nii lahtistes kui ka tihedates tammevaatides, mis on nii kasutatud kui ka uued, et anda ainulaadne maitse. Seejärel segab ta konjaki hoolikalt Fins Bois'i eaux-de-vie'ga.

Geograafiliselt hõlmab Fins Bois Grande Champagne'i, Petite Champagne'i ja Borderies'i kasvupiirkondi.

Kuidas serveerida

Kui olete uudishimulik, et õppida tundma just selle ühe cru'i erilisi omadusi, soovitame lasta sellel konjakil enne esimest nuusutamist ja lonksu esmalt umbes 10 minutit nuusutamiseklaasis seista. Laske konjakil enne nautimist täielikult areneda.

Pudeli esitlus

Lihtne, 70cl pudel, mis on 43% ABV-ga veidi liiga kõrge alkoholisisaldusega. Vaudon on otsustanud jätta selle konjaki filtreerimata, mis võimaldab selle autentset iseloomu esile tuua.