Ginebra Vert de Coeur Carmin 01

Ginebra Vert de Coeur Carmin

Tamaño de la botella
500ml
ABV
42%
65 $
excl. IMPUESTO excl. envío

Degustación

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Nariz: una primera nariz apetitosa, franca y generosa de intensidad aromática. Los olores son leales, cálidos y un poco más rústicos que su homóloga la Ginebra Celadón. Nos ofrece olores a raíces, especias, cítricos, florales, sotobosque, amaderados y regaliz. La persistencia es más bien masculina. La evolución del bouquet se afirma y se impone. Una 2ª nariz un poco más aérea, con bien firmada de bayas de enebro, tabaco rubio, naranja amarga, sotobosque, ceps, pimienta recién molida, palo de regaliz y un cordón de garriga.

Boca: ataque inmediato y casi untuoso. La materia presenta una acidez distinguida que dinamiza la materia, tenemos casi una sensación de sapidez. Una boca concentrada de medio paladar con carácter. Una persistencia en pleno ascenso. Los aromas dominantes son el sotobosque, el palo de regaliz, la grasa del higo maduro, la pimienta, y los aromas de pastelería confitada, cítricos, moca fría, tuyé, con un toque láctico. Un final elegante, limpio, con personalidad.

Descripción

Un estilo diferente de ginebra, un aroma de sabana más salvaje y exótico que termina con un final regional sobre un rocío regional de Saboya.

En boca es más suave, podría dar a algunos cócteles masticables potencia y profundidad. Diez ingredientes componen esta ginebra: bayas de enebro ahumadas con madera de nogal americano, haba tonka, higo, ulmaria, cubeb, cilantro, maniguette, raíz de angélica, naranja e hinojo.

Un auténtico libro de viaje para los amantes de las nuevas sensaciones.

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