Bonjour Grape of the Art
Grape of the Art
2 个新版本
Grape of the Art 洪坦贝雷 1983
类别特纳雷兹阿马尼亚克
生产商: Hontambère
年份:1983 年份 - 39 年陈酿
酒精度:54.2% - 木桶浓度
葡萄品种白玉霓
酒窖气候干燥酒窖
Grape of the Art Espérance 2003
类别下雅文邑
生产商 埃斯佩朗
年份:2003 年份 - 19 年陈酿
酒精度:48.4% - 木桶浓度
葡萄品种巴科
酒窖气候半湿润酒窖
Grape of the Art
阿马尼亚克红坦贝雷酒 1983
欢迎访问Grape of the Art Hontambère 1983,这是一款来自 Pouchégu 历史悠久的酒窖、由著名的 Pierre Laporte 精心酿制的珍品。这款酒的颜色比我们钟爱的1985年红坦贝酒更深更浓,散发着古巴烟草、黑糖蜜和热带德美拉拉胶水的奢华香气,口感富含葡萄干的甜味、黑巧克力和摩卡咖啡,樱桃和草莓果酱更是锦上添花。作为一家备受推崇的在线零售商,我们很高兴能提供这款稀有阿马尼亚克系列的限量版。
即将上市。
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Grape of the Art 洪坦贝尔 1983
类别特纳雷兹阿马尼亚克
生产商: Hontambère
年份:1983 年份 - 39 年陈酿
酒精度:54.2% - 木桶浓度
葡萄品种白玉霓
酒窖气候干燥酒窖
Grape of the Art Hontambère 1983 Ténarèze Cask #G4 在干酒窖中陈酿 39 年 54.2% Cask Strength Ugni Blanc
Grape of the Art.Chateau de Hontambère 是与他们合作的阿马尼亚克酒生产商,他们从 Chateau de Hontambère 的存货中精选出了这款卓越的阿马尼亚克酒。
Château de Hontambère 由 Sylvain Lafargue 和 Cindy Crighton 经营。他们种植所有典型的阿马尼亚克葡萄品种,使用有 100 年历史的柱式蒸馏器蒸馏,始终坚持 "直接从木桶中提取,无添加剂,无着色剂 "的理念。此外,鸿坦贝勒还从该地区的小型种植者那里购买古老而稀有的橡木桶,比如位于热尔省泰纳雷兹地区的波切古酒庄。波切古酒庄从1863年到2014年一直在生产阿马尼亚克酒,直到其蒸馏大师皮埃尔-拉波特(Pierre Laporte)病重。该酒庄的大部分存货最后都存放在洪坦贝勒酒庄,酒桶仍由西尔万和辛迪悉心照料。这款1983年份酒就来自洪坦贝勒酒庄的老波切古(Pouchégu)橡木桶。
特纳雷兹
这款1983年的阿马尼亚克酒由100%的白玉霓葡萄酿制而成。据说普切古雅马尼亚克酒的特点是非常复杂、精致、醇厚、强劲、油腻,并带有强烈的橡木桶特征--而这款最新的Grape of the Art 1983 Hontambère版本无疑也是如此。这款阿马尼亚克酒在干燥的酒窖中陈酿了 39 年,这与之前的一些Grape of the Art Hontambère 瓶装酒形成了鲜明的对比。与Grape of the Art 和红坦贝勒酒庄的所有装瓶酒一样,这款酒以 54.2% 的天然橡木桶浓度装瓶。当然,其中不含任何添加剂。
什么?
Grape of the Art Hontambère 1983
Ténarèze
Cask #G4
在干酒窖中陈酿 39 年
54.2% Cask Strength
Ugni Blanc
谁?
Grape of the Art 。Chateau de Hontambère 是阿马尼亚克酒的生产商,他们与 Chateau de Hontambère 合作,并从 Chateau de Hontambère 的存货中酿制出了这款卓越的阿马尼亚克酒。
鸿坦贝勒酒庄由西尔万-拉法格(Sylvain Lafargue)和辛迪-克莱顿(Cindy Crighton)经营。他们种植所有典型的阿马尼亚克葡萄品种,使用有 100 年历史的柱式蒸馏器蒸馏,始终坚持 "直接从木桶中提取,无添加剂,无着色剂 "的理念。此外,鸿坦贝勒还从该地区的小型种植者那里购买古老而稀有的橡木桶,比如位于热尔省泰纳雷兹地区的波切古酒庄。波切古酒庄从1863年到2014年一直在生产阿马尼亚克酒,直到其蒸馏大师皮埃尔-拉波特(Pierre Laporte)病重。该酒庄的大部分存货最后都存放在洪坦贝勒酒庄,酒桶仍由西尔万和辛迪悉心照料。这款1983年份酒就来自洪坦贝勒酒庄的老波切古(Pouchégu)橡木桶。
产地
阿马尼亚克泰纳雷兹
如何酿制?
这款1983年的阿马尼亚克酒由100%的白玉霓葡萄酿制而成。据说普切古雅马尼亚克酒的特征是非常复杂、精致、醇厚、强劲、油腻,并带有强烈的橡木桶特征--而这款最新的Grape of the Art 1983 Hontambère版本无疑也是如此。这款阿马尼亚克酒在干燥的酒窖中陈酿了 39 年,这与之前的一些Grape of the Art Hontambère 瓶装酒形成了鲜明的对比。与Grape of the Art 和红坦贝勒酒庄的所有装瓶酒一样,它以天然桶装酒的浓度 54.2% 装瓶。当然,其中不含任何添加剂。
选择理由
Grape of the Art Chateau de Hontambère(洪坦贝酒庄)出品的阿马尼亚克酒往往口感丰富、享乐主义浓郁、个性鲜明、层次丰富。我们在这里再次品尝到了这款酒,因此我们对它的加入感到非常高兴。
香气浓郁而深沉,空气中弥漫着雪松木、上等古巴烟草和浓郁糖蜜的味道。还有一丝热带德梅拉拉糖的味道,以及明显的甜胶味道。还有一股浓郁的熏香和装满多汁葡萄干和酸樱桃的篮子的香味。
首先是葡萄干带来的强烈甜味,接着是黑巧克力和摩卡的浓郁风味。樱桃和草莓酱的味道为整体口味增添了果香,让人感觉饱满而满足。
嗅觉:
香气浓郁而深沉,空气中弥漫着雪松木、古巴上等烟草和浓郁糖蜜的味道。还有一丝热带德梅拉拉糖的味道,以及明显的甜胶味道。还有一股浓郁的熏香和装满多汁葡萄干和酸樱桃的篮子的香味。
口感:
首先是葡萄干带来的强烈甜味,接着是黑巧克力和摩卡的浓郁味道。樱桃和草莓果酱的味道为整体口味增添了果香,让人感觉饱满而满足。
Grape of the Art
阿马尼亚克 Espérance 2003
双喜临门!我们还非常高兴地为您提供来自 Domaine d'Espérance 的活力四射的Grape of the Art Espérance 2003,该酒庄由传奇火枪手达达尼昂的直系后裔 Claire de Montesquiou 领导。这款装瓶酒与我们的深色精选酒形成了鲜明对比,散发着杏子、米拉贝尔李子、榅桲和黄苹果等鲜艳水果的芳香,辅以春天的花朵和金合欢蜂蜜的甜味,以及一丝柠檬香,唤起了年轻干邑的精髓。
即将上市。
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Grape of the Art Espérance 2003
类别下雅文邑
生产商埃斯佩朗
年份:2003 年份 - 19 年陈酿
酒精度:48.4% - 木桶浓度
葡萄品种巴科
酒窖气候半湿润酒窖
Grape of the Art Espérance 2003 雅马邑酒 下雅马邑酒 60 号橡木桶 在半湿润的酒窖中陈酿 19 年 48.4% 的橡木桶浓度 Baco
Grape of the Art.Domaine d'Espérance 是与他们合作的阿马尼亚克酒生产商,他们从该酒商的存货中精选出了这款上好的阿马尼亚克酒。
Domaine d'Espérance 是一家著名的雅马邑酒庄,位于法国加斯科涅大下雅马尼亚克地区的中心地带,距离波尔多约一个半小时车程。Jean-Louis 和 Claire de Montesquiou 夫妇于 1990 年收购了该酒庄,并以极大的热情重振了酒庄的声誉。夫妇俩最初专注于葡萄酒的生产,同时让阿马尼亚克酒优雅地陈酿。
如今,酒庄以其出类拔萃的年份酒和混酿葡萄酒而闻名,并在巴黎农业竞赛(法国最受尊敬和珍视的奖项之一)上多次获奖。从葡萄种植到蒸馏再到橡木桶陈酿,整个过程都由一个专业团队精心监督,以确保最好的雅马邑酒最终装瓶,然后出现在我们的酒杯中。
下雅文邑
这款 2003 年的阿马尼亚克酒由 100% 的巴科葡萄酿制而成。这款阿马尼亚克酒在半湿润的温带酒窖中的N°60桶中陈酿了19年。与Grape of the Art 的所有瓶装酒一样,它以天然橡木桶浓度 48.4% 装瓶。当然,其中不含任何添加剂。
什么?
Grape of the Art Espérance 2003 雅马邑酒
下雅马邑酒
#60 木桶
在半潮湿的酒窖中陈酿19年
48.4% 木桶浓度
Baco
谁?
Grape of the Art 。Domaine d'Espérance(艾斯佩朗斯酒庄)是与他们合作的雅马邑酒生产商,他们从该酒庄的存货中精选出了这款卓越的雅马邑酒。
Domaine d'Espérance 是一家杰出的雅马邑酒生产商,位于法国加斯科涅大下雅马尼亚克地区的中心地带,距离波尔多约一个半小时的车程。Jean-Louis 和 Claire de Montesquiou 夫妇于 1990 年收购了该酒庄,并以极大的热情重振了酒庄的声誉。夫妇俩最初专注于葡萄酒的生产,同时让阿马尼亚克酒优雅地陈酿。
如今,酒庄以其出类拔萃的年份酒和混酿葡萄酒而闻名,并在巴黎农业竞赛(法国最受尊敬和珍视的奖项之一)上多次获奖。从葡萄种植到蒸馏再到橡木桶陈酿,整个过程都由一个专业团队精心监督,以确保最好的雅马邑酒最终装瓶,然后出现在我们的酒杯中。
下雅文邑
下雅文邑
如何酿制?
这款 2003 年的阿马尼亚克酒由 100% 的巴科葡萄酿制而成。这款阿马尼亚克酒在半湿润的温带酒窖中的N°60木桶中陈酿了19年。与Grape of the Art 的所有瓶装酒一样,它以天然橡木桶浓度 48.4% 装瓶。当然,其中不含任何添加剂。
选择理由
与1983年的洪坦贝勒相得益彰。我们最喜欢的Grape of the Art 版本之一是达尼斯酒庄(Domaine de Danis)1988 年的产品。而这款2003年的艾斯佩兰斯(Esperance),虽然更年轻一些,但我们的阿马尼亚克酒却更偏向于清新明媚的春天。作为Cognac 的忠实爱好者,我们发现这里有很多值得我们喜欢的地方。
它的香气与深沉浓郁的 1983 年红坦贝勒葡萄酒形成鲜明对比,杏子、米拉贝尔李子、榅桲和黄苹果等鲜艳水果的香气扑面而来。它让人联想到春天,鲜花盛开,空气中弥漫着金合欢蜂蜜的甜香。还有一丝柠檬皮的清新气息。它有点像Cognac ,但却是更年轻、更清新、更爽口的Cognac 。
明亮的水果清香沁入舌尖。蜂蜜的甜味增加了口感的缓冲,带来柔和的甜味,而微妙的酸味则使一切达到平衡,带来令人兴奋的全面风味体验。
香气:
这款酒的香气与深沉浓郁的 1983 年红坦贝雷酒形成鲜明对比,杏子、米拉贝李子、榅桲和黄苹果等鲜艳水果的香气扑面而来。它让人联想到春天,鲜花盛开,空气中弥漫着金合欢蜂蜜的甜香。还有一丝柠檬皮的清新气息。它有点像Cognac ,但却是更年轻、更清新、更爽口的Cognac 。
口感:
明亮的水果清香轻轻搔动着你的舌尖。蜂蜜的甜味增加了口感的缓冲,带来柔和的甜味,而微妙的酸味则使一切达到平衡,带来令人兴奋和全面的风味体验。
罗伯特(Robert)、奥利弗(Oliver)、沙夏(Sascha)、克里斯蒂安(Christian)和伦纳德(Leonard)--身后的五位朋友Grape of the Art
关于Grape of the Art
阿马尼亚克酒和单桶酒的独立装瓶商。 CognacGrape of Art 由五位合伙人组成:奥利弗-格哈特(Oliver Gerhardt)、克里斯蒂安-迈尔(Christian Maier)、伦纳德-斯通普夫(Leonard Stumpf)、沙夏-容克特(Sascha Junkert)和罗伯特-鲍尔(Robert Bauer)。
Grape of the Art 的概念诞生于他们在德国斯图加特的朗姆酒和威士忌小组的一次盲品会上,他们对阿马尼亚克酒的卓越性和多样性感到惊叹。于是,Grape of the Art 开始品尝雅马邑酒,他们的第一款产品 "Domaine Le Frêche "就是一款有 13 年历史的雅马邑酒。斯图加特品酒会后,他们开始涉足白兰地世界,发现德国市场上很少有瓶装酒能满足他们对无杂质、无稀释的单桶酒的期望。
他们的好奇心和探索精神最终将他们引向了阿马尼亚克和Cognac 地区,在那里他们有幸遇到了一些杰出的人,让他们有机会直接品尝到从橡木桶中蒸馏出来的酒。我们与 GotA 密切合作,很高兴能将这些酒瓶介绍给国际受众。致力于选择最先进的橡木桶是第一要务,而为酒瓶装扮出清新现代的形象也是让艺术葡萄系列脱颖而出的关键所在。为此,团队与设计师 Theresa 密切合作,投入大量的时间和精力来制作有趣的酒瓶和精致的标签。
品尝的艺术
在与Cognac 和阿马尼亚克地区的许多生产商会面后,他们得以进入仓库,品尝直接从桶中取出的蒸馏酒。
尽管他们的口味和侧重点各不相同,但在盲品时几乎总能获得相同的青睐。
不过,在筛选橡木桶时,一般来说,为了确保 "艺术葡萄 "的品质承诺,团队中的五人中至少要有四人对所品尝的酒品充满热情。在参观完橡木桶酒窖并离开生产商所在地后,五人将最好的橡木桶样品带回家。在家里,这些样品会被分开,每个团队成员会再次盲品、公正地品尝,并为自己提供参考瓶装酒。
然后,在最后一轮品尝中,五人聚在一起再次品尝,做出最终决定。通过这种方法,仓库中的情绪以及酒龄、品牌或酒精度的影响都会被淡化,客观性也会增强。虽然团队中的每位成员在橡木桶选择和标签设计方面承担着不同的责任,但他们总是共同做出最终决定。
有了如此严格的品酒程序,保证了精选酒的品质,并以全新的审美观为传统的烈酒注入了现代气息--对于一家独立装瓶商来说,还有什么比这更重要的呢?
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