Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Dowiedz się więcej o różnych wiekach koniaku
Dowiedz się więcej o różnych obszarach wzrostu Cognac
Gwarancja najniższej ceny: Jeżeli znajdziesz produkt taniej to wyrównamy cenę
Nasza gwarancja najniższej ceny. Jeśli znajdziesz sprzedawcę internetowego, który wysyła i sprzedaje ten produkt po niższych kosztach całkowitych, wyrównamy cenę.
Dowiedz się więcej
Zbiory 2001 mają szczególny smak dla Chateau de Montifaud, ponieważ reprezentują pierwszy rok Laurenta Valleta w rodzinnej posiadłości jako szóste pokolenie opiekunów. Destylowany ze szczepów Ugni Blanc i Folle Blanche, koniak Chateau de Montifaud Petite Champagne Vintage 2001 ma piękny słomkowo-żółty kolor, przyjemną równowagę i piękną strukturę. Zostało to szczególnie podkreślone przez wieloletnie dojrzewanie w beczkach po roux (czerwonym) Limousin we własnych piwnicach Chateau, proces zakończony pod nadzorem przedstawiciela BNIC w celu oznaczenia wydania jako vintage.
Kredowe i lekko skaliste gleby Petite Champagne produkują bogate, kwaśne winogrona, które są idealne do produkcji wysokiej jakości eaux-de-vie. Chociaż są one bardzo podobne do produktów z Grande Champagne, są również nieco mniej wyrafinowane i mają rustykalny charakter, który rozwija się wraz z wiekiem. Chociaż koniaki Petite Champagne są również świetne w młodym wieku, często zyskują na wartości, gdy dojrzewają nieco dłużej, jak pokazano tutaj.
Rodzina Vallet jest opiekunami Château de Montifaud Cognac od sześciu pokoleń i jest dziś odpowiedzialna za 125 hektarów winnic w regionach Grande i Petite Champagne. Specjalizując się w tradycyjnych metodach produkcji, rodzina decyduje się starzeć swoje koniaki znacznie dłużej niż wymaga tego prawo, pozwalając im osiągnąć pełną dojrzałość przed wypuszczeniem na rynek.
Koniak Chateau de Montifaud Réserve Spéciale Michel Vallet dostarczany jest w ciężkiej, zaokrąglonej karafce z grubą szklaną podstawą i dużym złotym korkiem. Całość dopełnia pasujące pudełko prezentacyjne.
Ten rocznik jest po prostu idealnym digestifem, którym najlepiej delektować się w czystej postaci w kieliszku typu tulipan. Aby uzyskać inne doznania podczas picia, dodaj odrobinę zimnej wody mineralnej, aby wzmocnić i uwydatnić najdelikatniejsze aromaty.
Należący od sześciu pokoleń do rodziny Vallet, Chateau de Montifaud Cognac szczyci się 125 hektarami winnic, które znajdują się zarówno w regionie Grande Champagne, jak i Petite Champagne. Dom produkuje szeroką gamę wysokiej jakości koniaków - w tym różne roczniki z lat, w których zbiory były wyjątkowe. Jedną z rodzinnych tradycji, którą z dumą kultywuje Cognac Chateau Montifaud , jest to, że gdy szefowi domu koniaku rodzi się nowy chłopiec, część koniaku stworzona z tegorocznych zbiorów jest odkładana na bok. Jest ona przechowywana przez różną liczbę lat, ale może zostać sprzedana dopiero przez przyszłe pokolenia.
Czytaj więcej o Château de Montifaud
