Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Dowiedz się więcej o różnych wiekach koniaku
Dowiedz się więcej o różnych obszarach wzrostu Cognac
Gwarancja najniższej ceny: Jeżeli znajdziesz produkt taniej to wyrównamy cenę
Nasza gwarancja najniższej ceny. Jeśli znajdziesz sprzedawcę internetowego, który wysyła i sprzedaje ten produkt po niższych kosztach całkowitych, wyrównamy cenę.
Dowiedz się więcej
Koniak Chateau de Montifaud Nap oléon, leżakowany przez co najmniej 15 lat i do 18 lat lub dłużej, jest mieszanką Petite Champagne, która wykazuje wyjątkowe aromaty orzechów, drewna i nieuchwytnego rancio. Jest to doskonały przykład dobrze starzonego koniaku z klasycznego terroir. Kredowe i lekko skaliste gleby Petite Champagne produkują bogate, kwaśne winogrona Ugni Blanc, które są idealne do produkcji wysokiej jakości eaux-de-vie. Choć bardzo podobne do produktów z Grande Champagne, są one również nieco mniej wyrafinowane i mają rustykalny charakter, który rozwija się wraz z wiekiem. Chociaż koniaki Petite Champagne są również świetne w młodym wieku, to naprawdę zyskują na wartości, gdy dojrzewają przez dłuższy czas, czego dowodem jest ten wyraz.
Rodzina Vallet jest opiekunami Château de Montifaud Cognac od sześciu pokoleń i jest dziś odpowiedzialna za 125 hektarów winnic w regionach Grande i Petite Champagne. Specjalizując się w tradycyjnych metodach produkcji, rodzina decyduje się na destylację wyłącznie winogron Ugni Blanc i starzenie koniaków znacznie dłużej niż wymaga tego prawo. #
Przyznane 90-95 punktów przez Wine Enthusiast i opisane w następujący sposób:
"Początkowe niuchy podkreślają głębokie aromaty prażonych orzechów i nugatu. Czas spędzony w kieliszku przynosi subtelne zapachy twardego sera i oleju. Wejście na podniebienie jest intensywnie karmelowe i wytrawne; w połowie podniebienia powraca jakość twardego sera i daje solidne podstawy do obecności rancio we wczesnej fazie. Posmak wykazuje wyraźną ziemistość/pylistość rancio"
Wysoka, prosta butelka ma ciężką szklaną podstawę i złotą folię dla odrobiny luksusu. Owalna kremowa etykieta ma wygląd vintage, kontrastujący z nowoczesnym designem. Dopasowana tuba prezentacyjna wieńczy opakowanie, dzięki czemu jest to świetny prezent dla każdego miłośnika koniaku.
Dzięki wyrazistym smakom i charakterowi umami, koniak ten doskonale pasuje do aromatycznych serów, takich jak Roquefort czy Camembert. Podawaj go po kolacji jako digestif do deski serów lub w parze z cygarem, aby uzyskać luksusowe doznania smakowe.
Deep amber with brilliant copper highlights. 1st nose is of fresh with dew garden, not just the flowers, but the verdant growing bouquet of well nourished plantings, over time a herbal essence is added. Sweet at first, not astringent, but palate-cleansing nevertheless leaving a confident, sophisticated...
Należący od sześciu pokoleń do rodziny Vallet, Chateau de Montifaud Cognac szczyci się 125 hektarami winnic, które znajdują się zarówno w regionie Grande Champagne, jak i Petite Champagne. Dom produkuje szeroką gamę wysokiej jakości koniaków - w tym różne roczniki z lat, w których zbiory były wyjątkowe. Jedną z rodzinnych tradycji, którą z dumą kultywuje Cognac Chateau Montifaud , jest to, że gdy szefowi domu koniaku rodzi się nowy chłopiec, część koniaku stworzona z tegorocznych zbiorów jest odkładana na bok. Jest ona przechowywana przez różną liczbę lat, ale może zostać sprzedana dopiero przez przyszłe pokolenia.
Czytaj więcej o Château de Montifaud
