Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Dowiedz się więcej o różnych wiekach koniaku
Dowiedz się więcej o różnych obszarach wzrostu Cognac
Gwarancja najniższej ceny: Jeżeli znajdziesz produkt taniej to wyrównamy cenę
Nasza gwarancja najniższej ceny. Jeśli znajdziesz sprzedawcę internetowego, który wysyła i sprzedaje ten produkt po niższych kosztach całkowitych, wyrównamy cenę.
Dowiedz się więcej
Jacky Navarre, magik wśród producentów koniaku, zadziwił region swoją umiejętnością tworzenia rzemieślniczych butelek, takich jak Navarre Souvenir Impérial Hors d'Age Grande Champagne Cognac.
Jest on owocowy, wielowymiarowy i złożony od początku do końca. Starzony przez pół wieku, ten Hors d'Age jest "imperialnym" przykładem zdolności Jacky'ego do produkcji mieszanek koniaku z Grande Champagne. Został on poddany procesowi innemu niż większość z nich: nie jest filtrowany na zimno, nie jest barwiony ani poddawany obróbce drewnianymi wiórami. Jest taki, jaki powinien być - prosto z beczki.
Jacky Navarre nie tylko produkuje fantastyczne koniaki prosto z beczki, ale jest także mistrzem blendowania. Jacky Navarre jest gorzelnikiem w czwartym pokoleniu i uprawia winogrona na swojej jedenastohektarowej posiadłości w Gondeville. Jest mistrzem destylacji i nie używa wody - po prostu pozwala swoim koniakom redukować się poprzez naturalne parowanie.
Koniak Souvenir został poddany destylacji w 30-litrowym destylatorze Charentais. Navarre jest jednym z ostatnich purystów w swoim rodzaju, a beczki są utleniane wyłącznie przez wilgoć panującą w jego piwnicy. Pozwalając naturze działać, produkuje koniaki o niesamowitej głębi aromatów i niezaprzeczalnym rancio.
Butelkowany z naturalną mocą beczki, która wynosi 40% ABV.
Koniakiem można delektować się na wiele sposobów, ale biorąc pod uwagę wiek i proces produkcji koniaku Souvenir, zalecamy delektowanie się nim bez dodatków, w temperaturze pokojowej, w kieliszku typu snifter.
There’s a wonderful richness to the nose from the first moment. Plums and prunes, mango, hints of mint and tobacco, with some old leather. Plenty of old oak as well. Magnificent. Deep and a dark like an intense compote with gentle sweetness that rolls into rich, spices. It’s like a fruitcake...
This is by far my favorite Cognac. The bold and smooth robust flavor with the finish of the walnut with the mango and the aromatic spice! This is truly an extreme palate revelation. The only problem is once you start, you can’t stop. I have to call on the cognac god (Jacky Navarre) to help me stop...
A wonderful cognac! On one side, with so many positive reviews it wasn't a surprise. But still, when I tasted it for the first time, there was that "wow" moment - A perfect balance between age, complexity, and aromas. Fruity, with hints of floral, wood, and a bit of spice.
At the opening - the initial aroma of sweet sour-cream honey light port wine with hints of flowers, like rose petals. Hints of pastry or freshly-baked crepes. No ethanol spirit smell. Alcohol is integrated into the cognac aroma. In The Glass: First 5-7 minutes scent of sour-cream honey,...
The sip was tasteful and full of body it was exceptionally robust. I didn’t think that Navarre Souvenir Impérial Hors d’Age Grande Champagne would be sold at the price of a beggar and be so good. Get this one just for the hell of it, you’ll see it was worth it ten folds.
I just finished my second bottle of this and will be buying more since it's becoming one of my favorites. It has so many flavors going on I find it difficult to pick out one particular fruit or spice. It's very well balanced between fruit, spice, and some earthy tones. Very good lasting finish.
