Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Dowiedz się więcej o różnych wiekach koniaku
Dowiedz się więcej o różnych obszarach wzrostu Cognac
Gwarancja najniższej ceny: Jeżeli znajdziesz produkt taniej to wyrównamy cenę
Nasza gwarancja najniższej ceny. Jeśli znajdziesz sprzedawcę internetowego, który wysyła i sprzedaje ten produkt po niższych kosztach całkowitych, wyrównamy cenę.
Dowiedz się więcej
Czy kiedykolwiek chciałeś zagłębić się w rozkosze bardzo cenionego terroir Borderies? Nie szukaj dalej niż koniak Grosperrin No.84 Border ies, który został fachowo wyselekcjonowany przez Guilhema Grosperrina jako jeden z jego Cognac de Collection. Podobnie jak w przypadku większości koniaków Grosperrin, wszystkie mają fantastyczną historię i są wybierane tylko z najlepszych miejsc w regionie.
Ta mieszanka Borderies pochodzi z małej farmy, której właściciel jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych osobistości w świecie koniaku. Jego nos wyraża wszystkie unikalne cechy cru Borderies, w tym nuty irysa i fiołka, z mineralną jakością.
W ustach atak jest pełny i szczery, a kremowa konsystencja sprawia, że jest to naprawdę fantastyczny koniak. Finisz jest bogaty w czerwone jagody i gwarantuje satysfakcję. Borderies cru jest prawdopodobnie najbardziej poszukiwanym ze wszystkich, składającym się głównie z gliny i kamieni krzemiennych.
Więcej informacji na temat znaczenia terroir można znaleźć na naszym blogu. Grosperrin wierzy, że jakość koniaku jest bezpośrednio związana z jakością osoby, która go produkuje i dojrzewa.
Odwiedzając każdego winiarza i winnicę, słuchając historii destylarni i technik dojrzewania, rozumie cenną naturę koniaku jeszcze przed jego degustacją. Każdy z koniaków, które wybiera do Kolekcji, opowiada własną historię - historię starszych technik produkcji koniaku, bez technologii i gwarantowanych obfitych zbiorów. Grosperrin jest jednym z ostatnich niezależnych domów koniaku.
Jako broker, Jean nawiązał współpracę z wieloma producentami, którzy otworzyli przed nim swoje drzwi i pozwolili mu kupić niektóre z ich najcenniejszych zapasów. Filozofią firmy jest utrzymywanie indywidualnych partii producentów, bez mieszania ich z innymi, produkując szeroką gamę koniaków ze wszystkich apelacji.
Ten koniak został sprawdzony przy 57,3% ABV. Dostarczany jest w smukłej, eleganckiej karafce, podobnie jak pozostałe koniaki z kolekcji Cognac de Collection, oraz w prostym drewnianym pudełku.
Aby w pełni doświadczyć aromatu i smaku tego cennego nektaru, należy pić go w kieliszku typu snifter, w temperaturze pokojowej. Zalecamy również wypróbowanie go z lodem, aby przekonać się o możliwościach smakowych.
Niezależny dom koniakowy Grosperrin jest stosunkowo nowy w regionie, ponieważ został założony w 1999 roku przez jego założyciela, Jeana Grosperrina. Grosperrin ma siedzibę w Saintes, które znajduje się pomiędzy terroir Fins Bois i Borderies, a dziś jest prowadzone przez syna Jeana, Guilhelma, który przejął je w 2004 roku w wieku zaledwie 23 lat.
Misją Guilhelma jest odkrywanie producentów z całego regionu w celu stworzenia prawdziwie unikalnych koniaków z sześciu crus. Wizja ta była możliwa dzięki fantastycznym relacjom, jakie Jean Grosperrin zbudował z producentami, a które Guilhelm od tego czasu rozwijał. Obecnie Grosperrin współpracuje z ponad 150 producentami koniaku, spośród których Guilhelm skrupulatnie wybiera beczki do stworzenia wykwintnych butelek końcowych.
Czytaj więcej: Historia i nowości Grosperrin
Czytaj więcej o Grosperrin Cognac
