Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka šķirnēm
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
Garantēta labākā cena: Jūs atradīsiet lētāku, mēs cenu saskaņosim
Mūsu cenas garantija. Ja atradīsiet tiešsaistes mazumtirgotāju, kas piegādā un pārdod šo produktu par zemāku kopējo cenu, mēs cenu saskaņosim.
Uzzināt vairāk
Šī zīmola inovācijas un stils ir nenoliedzami, un viņu Philbert Rare Cask Finish Sauternes 2014 konjaks no Petite Champagne nav izņēmums. Gan dekantera, gan degvīna dizaina estētika ir nepārspējama; rezultāts ir godalgots Petite Champagne konjaks, kas ražots nelielās partijās un pabeigts Sauternes vīna mucās, lai piešķirtu eksotiskus, augļu toņus. Šis konjaks tiek uzskatīts par savam vecumam izcilu konjaku. Galu galā gatavošana Sauternes mucās konjakam piešķir pilnīgumu ar medus un apelsīnu notīm.
Šī konjaka darītava dod priekšroku amatnieciskai kvalitātei, nevis viena un tā paša spirta atkārtotai ražošanai. Philbert strādā harmonijā ar dabu un augsnes ģeoloģisko sastāvu visā ceļā no vīnogulājiem līdz pat pudelēm.
Divu brāļu konjaka darītava Philbert bija pirmā reģionā, kas izmantoja retas apdares degvīna mucas Sauternes mucās. Viņi 2006. gadā pārņēma ģimenes īpašumu un ieviesa jaunas inovatīvas metodes. Līdz 2012. gadam viņi trīskāršoja vīna dārzu platību. Šoreiz viņi destilē Rare Cask Finish Sauternes 2014 Cognac, izmantojot vīnogas no Petite Champagne. Sauternes vīna ražošana ir saistīta ar Botrytis sēnīti, kas pazīstama kā cēlā puve.
Rudenī, kad novāc vīnogas, reģionā valda migla, un Ciron upē ir auksts ūdens, kas ietek Garonnā, kura ir daudz siltāka. Migla veidojas virs Petite Champagne kalniem, un vīnogas aug šeit; mitrais gaiss ir ideāli piemērots šai sēnītei.
Puve samazina ūdens saturu vīnogās, un tā vietā tas pārvēršas cukurā. Kad vīnogas ir sasaldētas un izspiestas, Sauternes vīnu nogatavina ozolkoka mucās 18 līdz 36 mēnešus, radot augļu mucās. Kad šī diezgan sarežģītā mucu veidošanas metode ir pabeigta, konjaku destilē pār nogulsnēm, izmantojot Petite Champagne vīnogas, un pabeidz destilāciju Sauternes mucās. Visi šie faktori veicina Philbert 2014 Cognac unikālās īpašības.
Konjaka spirta tilpumkoncentrācija ir 41,5 %, un tas tiek pildīts viskija tipa 70cl dekanterī.
Izbaudiet šo konjaku tīru, lai ļautu eksotiskajām garšām attīstīties degunā un uz mēles.
Iepakojums un zīmols ir mūsdienīgs, svaigs un inovatīvs. Dekantera un etiķetes dizains ir līdzīgs viskija pudeles dizainam, lai paustu amatnieku radošumu un kvalitāti.
Zīmolu Philbert veido amatnieciski ražoti konjaki, kas tiek ražoti, izmantojot vairāk nekā gadsimtu ilgu pieredzi. Lai gan konjaks Philbert joprojām ir neliels un ierobežots klāsts, tas ir pieejams gan Francijā, gan ASV.
Lasīt vairāk par Philbert Cognac
