Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka šķirnēm
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
Garantēta labākā cena: Jūs atradīsiet lētāku, mēs cenu saskaņosim
Mūsu cenas garantija. Ja atradīsiet tiešsaistes mazumtirgotāju, kas piegādā un pārdod šo produktu par zemāku kopējo cenu, mēs cenu saskaņosim.
Uzzināt vairāk
Paul Giraud īpašums ir labi pazīstams ne tikai ar saviem premier cru eaux-de-vie, bet arī ar uzsvaru uz tradicionālām ražošanas metodēm, sākot ar vīnogu novākšanu ar rokām un beidzot ar tradicionālo vara alembisko destilācijas katlu izmantošanu.
Saimniecība izmanto bioloģiskās lauksaimniecības metodes, kas nozīmē, ka tās eaux-de-vie sastāvā nav ķimikāliju un pesticīdu, tādējādi iegūstot tīrāku, autentiskāku garšas profilu un raksturīgu rakstura dziļumu. Paul Giraud VSOP ir izcils piemērs tam, ka smags darbs atmaksājas, jo tas ir augstas kvalitātes VSOP, kas iegūts no Šampaņā audzētām vīnogām, un piedāvā saldu un maigu baudījumu ar katru malku.
Zīmols ir ieguvis daudzus apbalvojumus kā neatkarīgs vīndaris, tā īpašums ir neliels, tikai 35 hektāri, bet varens intensīvo garšu ziņā. Paul Giraud nav tas, kas dara lietas uz pusēm, tāpēc liela daļa eaux-de-vie, ko Paul Giraud ir iestrādājis maisījumā, ir aptuveni 8 gadus veci, kas ir divreiz vairāk nekā likumā noteiktais minimums. Šie papildu gadi nodrošina briedumu, kas reti sastopams šāda līmeņa konjakam.
Šo astoņu gadu laikā VSOP tiek uzglabāts Limuzīnas ozolkoka mucās īpaši mitros pagrabos. Daudzi konjaka pazinēji ir vienisprātis, ka šāds mitrums var palīdzēt pastiprināt konjaka garšas un aromātus.
Pārsvarā salds garšas profils nozīmē, ka šis ir ļoti elastīgs VSOP, ar aromātiem, kas variē no svaigu vīnogu, karameles un sukādes ābolu aromāta ar saldām un sviesta notīm garšas kārpiņās. Ja meklējat bagātīgu konjaku ar sarežģītu garšas profilu un nevēlaties tērēt naudu par XO, šis ir ideāls pirkums tiem konjaka cienītājiem ar izsmalcinātāku garšu.
Degustējot degunā, izjūtiet zemes un koksnes toņus, ko aromatizē siltas cepšanas garšvielas un svaigas vīnogas, pēc pirmā malkojuma Jūs pārsteigs šī VSOP saldā un krēmīgā tekstūra aukslējas garšas kārpiņās, piedāvājot saldākas vaniļas notis, kas viegli un eleganti noslēdzas ar sviesta karameles un medus aromātu.
Šo tradicionāli ražoto baudījumu, kas radīts tikai no eaux-de-vie no premier cru, Grande Champagne, var baudīt vairākos veidos. Tas ir garšīgs tīrs, iespējams, balona glāzē, viegli uzsildīts rokās, kā tas ir tradicionāli ierasts laika gaitā.
Tomēr tas ir izcils arī kokteiļos (iespējams, Brandy Alexander vai Sidecar) vai ar maisījumu uz ledus (mums patīk to sajaukt ar svaigu, nefiltrētu bioloģisko ābolu sulu).
Klasiskais, amatnieciskais šī VSOP pudeles dizains atspoguļo pašas muižas autentiskumu, tradīcijas un neatkarību, ar elegantiem brūniem, rozā un oranžiem toņiem, kas lieliski papildina paša konjaka zeltaini dzintara nokrāsu.
Pudelei ir arī koka krāsas kartona kārba, ko var izstādīt, dāvināt vai glabāt.
This VSOP is unlike most I've tried. It has a rich, earthy tone to it like wet dirt and banana leaves. Very interesting. It opens up into floral notes, baked pears, and caramel. The palate is full of baking spices and buttery pastry with dried fruits and a bit of fresh grape. This Cognac is for a...
COGNAC PAUL GIRAUD & Fils ir ģimenei piederošs īpašums, kas atrodas Bouteville, mazā ciematā pašā Grande Champagne centrā, konjaka galvenajā krustā. Kopš 1635. gada īpašums tiek nodots no tēva dēlam. Paul Jean Giraud, dzimis 1952. gadā, ir desmitā paaudze, kas vada šo īpašumu. 1975. gadā Pols Žans un viņa tēvs nodibināja Cognac Paul Giraud, un 1976. gadā, uzsākot pudeļu pildīšanu, tika izveidots zīmols. Piecus gadus Pols Žans attīstīja pārdošanu Francijā, bet 1980. gadā sāka eksportēt. Pašlaik viņu konjaki tiek izplatīti Francijā izlases veidā, smalko pārtikas preču veikalos, vīna veikalos un restorānos, kā arī tiek eksportēti uz vairāk nekā 35 pasaules valstīm. Turpinot un izplatot degvīnu, Pols, Pola Žana dēls (11. paaudzē), strādā kopā ar tēvu. Viņiem ir kopīga aizraušanās un kopīgs redzējums par savas zinātības ilgtspēju.
Lasīt vairāk par Paul Giraud
