Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka šķirnēm
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
Garantēta labākā cena: Jūs atradīsiet lētāku, mēs cenu saskaņosim
Mūsu cenas garantija. Ja atradīsiet tiešsaistes mazumtirgotāju, kas piegādā un pārdod šo produktu par zemāku kopējo cenu, mēs cenu saskaņosim.
Uzzināt vairāk
Hine Millésime 1982 Early Landed Cognac ir bagātīgs, zemes garšu piesātināts konjaks ar līdzsvarotu garšu. 1982. gada raža deva neparasti lielu izcilu vīnu ražu, kas ļāva destilēt daudz eaux-de-vie un nosūtīt pāri Lamanša šaurumam uz Bristoli izturēšanai. Šeit aukstajos un mitrajos pagrabos notiek maigs nogatavināšanas periods, radot maigu konjaku, ko pēc tam nosūta atpakaļ uz Franciju, lai to pildītu pudelēs.
Jau vairākus gadu desmitus House of Hine ir bijis raksturīgs vienreizējs vīnogu darinājums, radot "šķidru momentuzņēmumu", kas iemūžina konkrētā gada būtību. Ne katru gadu izdodas iegūt vīnogu ražu - dabiskajiem apstākļiem ir jābūt piemērotiem, lai radītu izteiksmīgu, pudeļu pildīšanas cienīgu vīnogu. Hine Early Landed vīnogu vīnogas ir unikālas ar to, ka tās tiek izturētas ārpus Konjaka, un to temperatūra un mitrums ir nedaudz atšķirīgi no apstākļiem, kādi ir Jarnac pagrabos. Šķiet, ka šis eksperiments pāri kanālam piešķīris degvīnam smalkāku krāsu un neizskaidrojamu apelsīnu aromātu.
Hine Cognac vēsture aizsākās 18. gadsimtā, kad jauns vīrietis vārdā Tomass Hine no Dorsetas ieradās Jarnac, lai uzņemtos administrēšanas darbu pie kāda konjaka ražotāja. Drīz vien viņš iemīlējās īpašnieka meitā Fransuāza Elizabete un apprecējās ģimenē. Tagad, būdams īpašnieka znots, Tomass varēja ieņemt augstu amatu un, izmantojot savas finanšu prasmes, veikt būtiskas pārmaiņas, attīstot tirdzniecību ārpus Francijas. Viņš 1817. gadā oficiāli mainīja uzņēmuma nosaukumu uz Thomas Hine & Co.
Mūsdienās Hine koncentrējas tikai uz Grande un Petite Champagne audzēšanas apgabaliem, pārraugot 115 hektārus zemes Bonneuil ciemata apkaimē. Ugni Blanc vīnogu vīnogulāji klāj kaļķakmens nogulumiežos, pat karstākajās vasarās no kaļķainās augsnes smeļot barības vielas un ūdeni dziļi no krīta augsnes. Īpaši Grande Champagne teroir ļauj Bernardam Hine, sestās paaudzes Hine ģimenes uzņēmuma vadītājam, atlasīt izcilus vīnogu vīnus, kas tiek nogatavināti Francijā vai Anglijā. Lai gan lēmums radīt Early Landed vīnogu vīnogu šķirnes var būt neparasts, tas godina šīs lieliskās konjaka mājas vēsturi un aizkustinoši atgādina par ceļojumu, ko jaunais Tomass veica pirms vairāk nekā diviem gadsimtiem.
Hine Millésime 1982 Early Landed Cognac tiek piedāvāts glītā, augstā pudelē ar Hine medaljonu uz kakliņa. Elegantajā kastītē priekšpusē ir skaidri redzams vīnogu izlaiduma nosaukums.
Sēdieties un atpūtieties; ar šo kokteili nesteidzieties, tas ir lieliski piemērots maltītes vai vakara noslēgumam ar draugiem. Pirms iedzeriet glāzi, ļaujiet konjakam maigi ievilkties tulpes glāzē, izbaudot sen novāktas ražas rezultātus.
Hine nams, kas atrodas pašā Lielās Šampaņas (Grande Champagne) sirdī, konjaka reģiona augstākās kvalitātes vīnogu audzēšanas apgabalā, jau sešu paaudžu garumā ražo izsmalcinātākos konjakus, kad tas bija pazīstams kā T Hine & Co Cognac. Īpašums lepojas ar izciliem 173 hektāriem vīna dārzu, un šim namam ir ļoti īpašas tradīcijas ražot salīdzinoši nelielus daudzumus, taču ar ļoti augstu kvalitātes standartu. Viena no uzņēmuma raksturīgajām iezīmēm ir to ražas mucu uzglabāšana mitros pagrabos Bristolē, Anglijā. Šādā veidā Thomas Hine konjaks iztur unikāli atšķirīgu nogatavināšanas procesu, ko nodrošina piejūras pilsētas mitrums, kas nedaudz atšķiras no Francijas dienvidrietumu piekrastes mitruma. Šīs dārgās vintage pudeles sauc par "Hine Early-Landed Vintage Cognac".
Lasīt vairāk par Hine Cognac
