Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka šķirnēm
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
Garantēta labākā cena: Jūs atradīsiet lētāku, mēs cenu saskaņosim
Mūsu cenas garantija. Ja atradīsiet tiešsaistes mazumtirgotāju, kas piegādā un pārdod šo produktu par zemāku kopējo cenu, mēs cenu saskaņosim.
Uzzināt vairāk
Hine Millésime 1984 Early Landed Cognac ir ārkārtīgi aromātisks konjaks ar neparasti nobriedušu buķeti. 1984. gadā Grande Champagne bija lieliska raža, kas ļāva daudz eaux-de-vie nosūtīt pāri Lamanša šaurumam uz Bristoli nogatavināšanai. Šeit aukstajos un mitrajos pagrabos eaux-de-vie viegli nogatavojas, pirms tiek nogādāts atpakaļ Hine pudeļu pildīšanai pudelēs.
Atsevišķi vīnogu vīnogu vīni jau gadu desmitiem ir House of Hine raksturīga iezīme, radot "šķidru momentuzņēmumu", kas iemūžina konkrētā gada būtību. Ne katru gadu izdodas iegūt vīnogu ražu - dabiskajiem apstākļiem ir jābūt piemērotiem, lai radītu pudelēs pildīšanas cienīgu vīnogu šķirni. Hine Early Landed vīnogu vīnogu vīni ir unikāli ar to, ka tie tiek izturēti ārpus Konjaka, un to temperatūra un mitrums ir nedaudz atšķirīgi no tiem, kādi ir Jarnac pagrabos. Šķiet, ka šis eksperiments pāri kanālam piešķīris degvīnam smalkāku krāsu un neizskaidrojamu apelsīnu aromātu.
Hine Cognac vēsture aizsākās 18. gadsimtā, kad jauns vīrietis vārdā Tomass Hine no Dorsetas ieradās Jarnac, lai uzņemtos administrēšanas darbu pie kāda konjaka ražotāja. Drīz vien viņš iemīlējās īpašnieka meitā Fransuāza Elizabete un apprecējās ģimenē. Tagad, būdams īpašnieka znots, Tomass varēja ieņemt augstu amatu un, izmantojot savas finanšu prasmes, veikt būtiskas pārmaiņas, attīstot tirdzniecību ārpus Francijas. Viņš 1817. gadā oficiāli mainīja uzņēmuma nosaukumu uz Thomas Hine & Co.
Mūsdienās Hine nams koncentrējas tikai uz Grande un Petite Champagne audzēšanas apgabaliem, pārraugot 115 hektārus zemes Bonneuil ciemata apkaimē. Ugni Blanc vīnogu vīnogulāji klāj kaļķakmens nogulumiežos, pat karstākajās vasarās no kaļķainās augsnes smeļot barības vielas un ūdeni dziļi no krīta augsnes. Īpaši Grande Champagne teroir ļauj Bernardam Hine, sestās paaudzes Hine ģimenes uzņēmuma vadītājam, atlasīt izcilus vīnogu vīnus, kas tiek nogatavināti Francijā vai Anglijā. Lai gan lēmums radīt Early Landed vīnogu vīnogu šķirnes var būt neparasts, tas godina šīs lieliskās konjaka mājas vēsturi un aizkustinoši atgādina par ceļojumu, ko jaunais Tomass veica pirms vairāk nekā diviem gadsimtiem.
Hine Millésime 1984 Early Landed Cognac tiek piedāvāts glītā, augstā pudelē ar Hine medaljonu uz kakliņa. Elegantajā kastītē priekšpusē ir skaidri redzams vīnogu izlaiduma nosaukums.
Ielejiet šo reto vīnogu vīnogu vīnogu glāzē un pirms malkošanas ļaujiet tam 30 sekundes atpūsties. Pēc izvēles var pievienot nedaudz minerālūdens, lai vēl vairāk atklātu aromātu.
Hine nams, kas atrodas pašā Lielās Šampaņas (Grande Champagne) sirdī, konjaka reģiona augstākās kvalitātes vīnogu audzēšanas apgabalā, jau sešu paaudžu garumā ražo izsmalcinātākos konjakus, kad tas bija pazīstams kā T Hine & Co Cognac. Īpašums lepojas ar izciliem 173 hektāriem vīna dārzu, un šim namam ir ļoti īpašas tradīcijas ražot salīdzinoši nelielus daudzumus, taču ar ļoti augstu kvalitātes standartu. Viena no uzņēmuma raksturīgajām iezīmēm ir to ražas mucu uzglabāšana mitros pagrabos Bristolē, Anglijā. Šādā veidā Thomas Hine konjaks iztur unikāli atšķirīgu nogatavināšanas procesu, ko nodrošina piejūras pilsētas mitrums, kas nedaudz atšķiras no Francijas dienvidrietumu piekrastes mitruma. Šīs dārgās vintage pudeles sauc par "Hine Early-Landed Vintage Cognac".
Lasīt vairāk par Hine Cognac
