A.E. Dor 1987 Vintage Fins Bois konjaks

Piedzīvojums ar A.E. Dor: 1987 Fins Bois konjaks 1987

Daudzi kolekcionāri zina, ka AE Dor ieņem ievērojamu vietu konjaka pasaulē un ir nozīmīga kā destilācijas rūpnīca Žarnaka reģionā Šampaņā. Uzņēmums tika dibināts 1858. gadā, un šī aizraušanās ir pārmantota no paaudzes paaudzē, kas ļāva viņiem iegūt iesauku "Antiquaire du Cognac" (konjaka antikvārs). Šis konkrētais 1987. gada Fins Bois konjaks ir apburošs intensīvāko, krāšņāko garšu iemiesojums, ko rada Fins Bois reģions, vienlaikus atspoguļojot slavenā A.E. Dor maison mantojumu un vēsturi.

Uzņēmums ir slavens ar savu ārkārtīgi plašo vīnogu klāstu, pateicoties Amedée Eduard Dor smagajam darbam, meklējot labākos un vecākos reģiona konjakus 19. gadsimta beigās. A.E Dor ir slavens ar savu izturēšanas pagrabu, ko dēvē par "Le Paradis", kur daži no vecākajiem konjakiem tiek glabāti vaska aizzīmogotos demidžohnos, kas ir īsta paradīze ikvienam konjaka pazinējam.

Šī meistaru ģimene ir pazīstama ar savām unikālajām kolekcijām, kurās ir skaisti noformēti dekanteri un pat 1840. gadā ražoti vīngliemeži! Šo konjaku padara īpašu ne tikai tā izcelsme no viena konkrēta krusta, bet arī tas, ka tas ir ražots tikai no 1987. gadā destilēta eaux-de-vie. Šis augstākās klases maisījums ir vairāk nekā 30 gadus nogatavināts mitros pagrabos. Obligāts produkts ikvienam prasīgam konjaka baudītājam.

A.E. Dor's konjaki bieži vien ir pieprasīti to nogatavināšanas procesa dēļ. Atstāti Francijas limuzīnu ozolkoka mucās, kuru tilpums sasniedz 500 litrus, tie tiek izturēti pagrabos, kas atlasīti, ņemot vērā to īpašo mitruma līmeni, kas, pēc daudzu domām, arī ir šī brendera augstas kvalitātes produktu noslēpums. Konjakam piemīt A.E. Dor maisījumiem raksturīgā ziedu un augļu buķete.

Tam piemīt izsmalcināta un eleganta kvalitāte, un tas ir svaigs ar kanēļa, ingvera un balto piparu notīm. Šīs spēcīgās, pikantās garšas nianses caurstrāvo viegls mandeļu un bumbieru aromāts.

Kā pasniegt

Izbaudiet šo konjaku kā digestīvu pēc vakariņām. Pasniedziet tīru vai uz ledus klasiskā snifterī. Pudeles noformējums Pudele ir vecmodīga, tradicionāla un eleganta, kā to jau A.E. Dor ierasts darīt.

Tās vaska zīmogs ir smalks mājiens "le paradis" paslēptajiem demidžoniem, kas ir patiesa kvalitātes, smaga darba, mantojuma un kaisles zīme.

Šī īpašā rezerve, kas apzīmogota ar vaska zīmogu, labi iederēsies dzērienu skapī vai bāra plauktā, lai to varētu noņemt un baudīt tikai īpašos gadījumos.

Pudelei ir dekoratīvs prezentācijas futrālis, kas paredzēts izstādīšanai vai dāvināšanai.