Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka šķirnēm
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
Camus Dark & Stormy Cognac ir unikāls konjaks ar oriģinālu jūras aromāta profilu, kas izraisa sajūtas, kas līdzīgas tām, kuras izjūtat, ziemas dienā ejot pa pludmali un ieelpojot tīru un spirdzinošu jūras gaisu.
Tas ir veidots no ievērojamas daļas eaux-de-vie, kas ievākts 2010. gada rudenī, un tāpēc piedāvā vienreizēju sajūtu pieredzi, jo tas ir ārkārtīgi rets konjaks, kas nav salīdzināms ar daudziem citiem tirgū pieejamiem.
Camus Dark & Stormy tiek ražots konjaka reģiona malā, un tas tiek destilēts vēsturiskā ēkā Le Bois Plage en Ré, 1972. gadā dibinātā spirta rūpnīcā, kas atrodas stratēģiski svarīgā vietā salas sirdī. Šī konjaka izcelsme meklējama Īl de Rē, un tā raksturu ir saglabājušas kaļķakmens un smilšainās augsnes, kas gadsimtiem ilgi ir mēslotas kopā ar Atlantijas okeāna jūras aļģēm, radot unikālus apstākļus vīnogām, kuras izmanto konjaka ražošanai. Tāpēc konjaki, kas ražoti no Ile de Ré reģiona eaux-de-vie, piedāvā pārsteidzošu ožas garšas baudījumu ar unikālu apaļumu, minerālismu, toni un svaigumu.
Ile de Ré salā ir visvairāk saulaino dienu Francijā (izņemot Vidusjūras piekrasti) un vasaras mēnešos tajā ir vismazāk nokrišņu salīdzinājumā ar citiem Atlantijas okeāna rietumu piekrastes apgabaliem.
Camus ir konjaka darītava, kas lepojas ar to, ka izmanto tradicionālās stiprās īpašības, vienlaikus paliekot zinātnes priekšgalā, cenšoties sasniegt jaunus konjaka aromātu intensitātes līmeņus. Uzņēmums neatkarīgi darbojas kopš 1863. gada, un tam ir izdevies saglabāt stipras ģimenes vērtības piecās paaudzēs, lai konjaka ražošanā panāktu visaugstāko izsmalcinātību.
Šis konjaks Very Special ir ietērpts mūsdienīgā pudelē, un tā krāsa ir dziļi zeltaina ar mirdzošiem dzintara toņiem. Pudeles izliektā forma ļauj tai izcelties starp citām konjaka kolekcijas pudelēm, savukārt tās pārsteidzošā zilā etiķete ar Atlantijas okeāna viļņu un bākas ilustrāciju ir veltījums tās Ile de Ré saknēm un izcelsmei.
Izsmalcināts, pasniedzot kā aperitīvu kopā ar draugiem vai kā uzkodu kopā ar austerēm. Dark & Stormy konjaka smalkais jūras raksturs ar joda niansēm harmoniski sader ar svaigu austeru sāļumu un minerālismu.
Pasniedziet tīrā veidā tulpes glāzē 18 °C temperatūrā. Vai arī konjaku var nobaudīt uz ledus no lielas tumbras glāzes ar dažiem ledus gabaliņiem. Ja esat radošs konjaka dzērājs, tā jūras profils papildina arī citronu sulas vai vermuta saldskābo un skābo raksturu, tāpēc to var izmantot arī kā kokteiļu bāzes dzērienu.
Kopš 1863. gada piecas Camus ģimenes paaudzes ir izkopušas vienotu aizraušanos ar izcila konjaka izgatavošanu ar savu stilu. Camus ģimene vienmēr ir bijusi dziļi iesaistīta vīndarībā un degvīna darīšanā. 180 hektāru platībā, kas atrodas mazākajā un retākajā AOC kruā - Borderies. Tieši šī nesaraujamā saikne starp zemi, tradīcijām un cilvēkiem, kas tajā dzīvo, palīdz viņiem radīt izcilus konjakus. Mūsdienās tieši Sirils Camus ir visu ģimenes tradīciju turpinātājs un pārrauga neapstrīdamo Camus konjaka kvalitāti. Eksporta attīstība un produktu pilnveidošana joprojām ir galvenās prioritātes, kas saistītas ar aizraušanos ar inovācijām. Cyril Camus ir pilnībā modernizējis konjaka mājas interjeru, liekot lietā jaunu, svaigu konjaka koncepciju jaunajam gadsimtam. Ādas, koka un samta brūno toņu vietā viņš izvēlējās gaišas krāsas un tradīciju apvienojumu ar modernu dizainu.
Lasīt vairāk: Camus vēsture, jaunumi un interesanti fakti
Lasīt vairāk par Camus Cognac
