Larmes du Levant Le Tonnerre Sake

Pārsteidzošs garšas virpulis! Spēcīgs, gluds, dziļš. Pērkons noteikti ir sake ar izteiktu personību. Komplekss sakē, kuru nevar tik viegli pieradināt, kā tas šķiet.

Tonnerre Sake ir sakē, kas pēc fermentācijas vienu gadu izturēta mucā. Tā spēcīgā miesa un skābums, kas raksturīgs tradicionālajām sakēm, atveras izteiktām riekstu notīm, savukārt bagātīgais umami saturs piešķir tam apaļumu un izcilu garumu mutē.

Tas ir vidēji sauss līdz sauss sakē, kas iegūts no Tamasakae rīsiem. To var baudīt dažādās temperatūrās no 5 līdz 70°. Tā ir unikāla degustācijas pieredze jebkurā temperatūrā.