Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases   Starting from $99

Taylor C.

Atsauksmes rakstīts: 41 (skatīt atsauksmes)

Vidējais iegūtais vērtējums: 86

Pārskata pārskats: Labākais un visvairāk novērtēto, Visi recenzenti un atsauksmes

Biogrāfija:

French wine, and the concept of terroir, captured my interest early on. Naturally, curiosity took me to spirits, in particular Cognac. Today I'm proud to be a member of the Cognac Expert team managing B2B projects, working on Cognac Expert Originals, and writing bottle reviews for the English Blog. I love to taste anything and everything - rum/rhum, whisky(ey), Armagnac, etc. - but no other spirit grabs my attention quite like Cognac, and all of its subtleties and nuance. Santé !

Kopīgojiet šo pārskatu
URL, kas nokopēts uz starpliktuvi

L'ESSENTIEL A45 Marancheville

Izcils 92 /100

Nose: The nose is a crystal clear and clean nose. It smells as only a mature Grande Champagne can smell. My nose picks up orange marmalade (confiture orange amère in French), stewed yellow peaches, slice of juicy ripe fresh mango - so a healthy does of fruit, but I struggle to determine if the fruit is more fresh fruit or more candied fruit. Then come the non-fruit notes: leather and sandalwood essential oil, clean fragrant sweet woods. There is a nice warming spice mix too. There seems to be an interesting tug of war between maturity and freshness, with freshness having the upper hand. This is surprising given the age of the Cognac. After a good amount of air time, a creamy chocolate note appears.

Palate: The first impression in the mouth is that the Cognac is chiseled and fresh. It's undoubtedly a mature Cognac but with a youthfulness that remains intact. Mouth-filling. There is a good balance between fruit, wood, and spice - creating an enhanced feeling of complexity. In the mouth the fruit seems more candied: orange marmalade, peach candy (Jolly Rancher), apricot jam. The oak impact of the three 60L casks is noticeable, but the fruit notes and fresh personality prevent the Cognac from having too strong of an oak signature. There is a nice dose of spices that lift everything and add to the complexity of the Cognac.

Finish: Very clean and direct. Persistent. The finish is driven by spices and soft earthy wood notes. There is a closing note of menthol. It's a very easy and pleasant Cognac to taste.

Having been able to taste Marancheville's XO and Lot N°14/45, I can say that this fits nicely between the two but with some similar personality traits - let's call it a Marancheville DNA. I'm struck at how the Cognac dances the delicate dance between maturity and freshness. That is, one knows he or she is smelling and tasting something quite old, but some of the aromas and flavors of youth remain perfectly intact. The Grande Champagne does this so well with age.

And, in case there is any fear that the 60L casks exerted themselves too much, it really just does not turn out to be the case. Fun Cognac and a welcome addition to the range.

Tags

  • Cedar
  • Chocolate
  • Mango
  • Menthol
  • Orange
  • Peach
  • Spices

Aromāts

Koks 6/10

Spice 6/10

Augļi 7/10

Zieds 2/10

Pudeles / iepakojuma dizains 4/5

Kur ir mīlestība? Parasts Jauki Skaisti Redzamais skats!

Naudas un vērtības attiecība 4/5

Pārāk dārgi Zema Vidējais Izdevīga cena Nozagt

Degustācija

Deguns

Kādas smaržas jūs sajūtat, kad uzsmaržojat konjaku? Vai jūtat augļu vai ziedu nokrāsas - varbūt tas ir salds? Vai tas ir intensīvs vai diezgan plakans - un, pats galvenais, vai deguns saskan ar garšu un garšas kārtu? Degustējot konjaku, vissvarīgākā ir deguns.

21/25

Mute

Mazs malks malks: ļaujiet garšas kārpiņām dažādās mutes daļās izšķirt dažādas garšas. Šo konjaka degustācijas daļu sauc par "aukslējām". Ne tikai norijiet, bet ļaujiet šķidrumam pieskarties visiem mutes dobuma reģioniem. Tas ir nepieciešams, jo garšas kārpiņas uztver kontrastējošas garšas dažādās mutes daļās, piemēram, no mēles galiem uz sāniem. Mazs malks malks, lai sagatavotu aukslējas sajūtu baudījumam. Otru reizi iedzeriet lielāku malku un uzmanīgi pagrieziet konjaku, lai tas nonāktu saskarē ar katru mutes kaktiņu. Koncentrējieties uz sajūtām, kas saistītas ar tekstūru. Vai sajūtas ir apaļas un bagātīgas vai svaigas un elegantas? Vai kopējā sajūta mutē ir intensīva, sabalansēta, nesaskaņota vai nepietiekama? Īsāk sakot, kādas ir konjaka sajūtas mutē?

19/20

Garša

Pavisam vienkārši - ko jūs sajūtat, kad konjaku viegli griežat mutē? Pievērsiet uzmanību augļu, ziedu, ozolkoka un garšvielu garšām vai sarežģītai šo elementu kombinācijai. Vai garšas ir saskanīgas ar deguna un mutes aromātu, radot līdzsvara un sarežģītības sajūtu?

24/25

Apdare

"Nobeigums" ir sajūta, kas rodas pēc konjaka norīšanas. Kādas garšas jūs varat sajust? Vai tas ir plakans vai raupjš un diezgan ass, vai arī tas ir viegls "punčs", kas jums patīk? Cik ilgi saglabājas apdare? Padomājiet arī par kopējo līdzsvaru: Kā apdare sader ar degunu un garšu?

18/20

Kopējais iespaids

Vienlaikus aplūkojiet degunu, muti, garšu un nobeigumu - konjaku kā veselumu. Vai starp šīm četrām kategorijām ir saskanība, vai arī konjaks spīd dažās jomās un šķiet blāvs citās? Vienkāršāk sakot, vai degustācijas pieredze paliks atmiņā uz visu mūžu, vai tā ir laba, bet nekas ārkārtējs, vai arī konjaka iespaids ir pilnīgi neaizmirstams?

10/10

Kopā: 92/100

  • 80-84: Ieteicamais
  • 85-89: Ļoti ieteicams
  • 90-95: Izcils
  • 96-100: Superlatīvs
Plakana Pieņemams Smalkas Lielisks Ethereal Plāns un vājš Izjaukts Līdzsvarots Izsmalcināts Neklātienes Parasts Labi Lielisks Spectacular Nav vai ir aptuvens Pieņemams Labi Neaizmirstams Bezgalīgs Neiedvesmojošs vai raupjš Parasts Labi Lielisks Neaizmirstams
Produkts pievienots vēlmju sarakstam
Produkts pievienots salīdzināšanai.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
Jūs esat veiksmīgi sekojis šim zīmolam