Estève Très Vieux Blanc Pineau

Estève Très Vieux Blanc Pineau

Estève Très Vieux Blanc Pineau, kas sajaukts ar vīnogu vīniem, kuri iegūti no Petite Champagne reģiona, galvenokārt ir ražots no Ugni Blanc vīnogām. Rezultātā iegūts dzīvīgs un sarežģīts vīns Pineau, kam raksturīgas tropisko augļu notis, ko līdzsvaro bagātīgs rancio un koksnes aromāts. Ar "Très Vieux" klasifikācijas zīmi var apzīmēt tikai tādu Pineau, kas nogatavināts ozolkoka mucās ilgāk nekā desmit gadus; šajā vecumā jūs atradīsiet aromātu un garšu pārpilnību, ko lieliski integrējuši ozolkoka mucās pavadītie gadi.

Maison Estève pašlaik vada Filips, septītās paaudzes meistars, kurš apsaimnieko 49 hektārus vīna dārzu Petite Champagne, kas aptver vairākas Šarantas un Piejūras Šarantas reģiona pašvaldības. Viņš ne tikai rada izcilus konjakus, bet arī lepojas ar to, ka pudelēs iepilda labi nogatavinātu Pineau des Charentes, tostarp arī šo godalgoto dzērienu.

Apbalvojumi

• Concours Général Agricole de Paris 2008 - zelta medaļa
• Concours Général Agricole de Paris 2004 - sudraba medaļa
• Concours Mondial de Bruxelles 2001 - zelta medaļa
• Concours des Vins Vinifiés de Duras 2001 - zelta medaļa
• International Wine & Spirits Competition, Londona 2001 - sudraba medaļa
• Concours Mondial de Bruxelles 2000 - sudraba medaļa
• Concours des Vins Vinifiés d'Epernay 2000 - zelta medaļa

Pudeles prezentācija

Estève Très Vieux Blanc Pineau tiek pildīts augstā, taisnā pudelē, kas ir klasiska stila pudele, kura sākotnēji bija populāra 19. gadsimtā. Rudsārtā etiķete ir rotāta ar zelta detaļām, tostarp Estève emblēmu.

Kā baudīt Estève Très Vieux Blanc Pineau

Tāpat kā lielāko daļu Pineau de Charentes, arī šo vislabāk pasniegt atdzesētu (8-10 °C) kā aperitīvu. Pasniedziet tulpju glāzēs kopā ar uzkodas vai vienkārši atsevišķi. Tas ir arī lielisks pēc vakariņām kopā ar siera galdu.