Hennessy Paradis konjaks

Paradis konjaks

Hennessy Paradis patiešām ir visjutekliskākā Hennessy klasiskā nama šķautne. Konjaks Hennessy Paradis ir 19. gadsimta konjaks, kas ir Hors d'Age konjaks. Šis konjaks nāk tieši no Paradīzes, vismaz tā varētu domāt, lasot nosaukumu. Patiesībā Paradis ir atsauce uz maison vecāko un vērtīgāko pagrabu, kur tiek glabātas mucas ar vislabāko degvīnu. 1979. gadā konjaka meistars Moriss Filjū (Maurice Fillioux) izveidoja Hennessy Paradis. Tieši ar šo kolekciju sestās paaudzes meistars radīja to, ko var raksturot tikai kā savu notu simfoniju. Šajā maisījumā acīmredzami ir pieminēta viņa senču iepriekš savāktā stipro alkoholisko dzērienu krātuve. Filjū apvienoja savu mūzikas dzirdi un 30 gadu amatnieka pieredzi, apvienojot vairāk nekā 100 dažādu degvīnu, lai radītu maigu noti, kas uzrunās degustētāja sajūtas. Dažas no tām ir pat no 1880. gada. Saliekot kopā notis no sava vectēva retākās kolekcijas, Filjū ir radījis šo rūpīgi izsmalcināto konjaku.

Hennessy kā lielākajam konjaka ražotājam pasaulē pieder četri "grand cru" reģioni, tostarp Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies un Fins Bois. Pateicoties pasaulē lielākajām eaux-de-vie rezervēm, aromātu izvēle nozīmē, ka šis konjaka nams var radīt dažus no sarežģītākajiem konjaka maisījumiem. Pēc divkāršas destilācijas vara destilācijas mucās tas nogatavināts ozolkoka mucās, un tā sākas Paradis niansētais raksturs.

Paradis ir piemērs vienkāršības skaistumam; tas ir izsmalcināts konjaks, kas noteikti apburs jūsu sajūtas dažādos līmeņos. Tā ziedu raksturs padara to par ideālu sākumpunktu tiem, kas vēlas pirmo reizi ienirt aizraujošajā konjaka pasaulē. Šis noteikti ir labi glabāts Hennessy ģimenes noslēpums, un tas ir īpaši vērtīgs maisījums. Šis ir pirmais Hennessy Paradis kolekcijas konjaks, kam gadu gaitā ir sekojuši arī citi, piemēram, Hennessy Paradis Impérial un Hennessy Paradis Horus.

Hennessy vēsture

Hennessy mantojums aizsākās 1765. gadā, kad īrs Ričards Hennessy pēc dienesta Francijas armijā Ludviķa XV vadībā nolēma radīt vienu no pasaulē labākajiem konjakiem. Savas pastāvēšanas laikā uzņēmums ir kļuvis par vienu no vadošajiem konjaka namiem, kas atkal un atkal spēj ieviest jauninājumus. Deviņpadsmitajā gadsimtā Hennessy pirmo reizi izveidoja oriģinālo VSOP konjaka etalonu pēc tam, kad karalis Džordžs IV viņu lūdza radīt "ļoti izcilu veco konjaku". To iecienīja arī Krievijā un Ķīnā, jo franču kultūra tika pārvesta uz citām pasaulēm. Kopš Maurice Hennessy sekoja šim piemēram, radot Extra Old (XO), Hennessy kopš tā laika ir noteicis pasaules konjaku klasifikācijas standartu. Šobrīd maison pieder pasaulē lielākās degvīna rezerves ar aptuveni 350 000 mucām. Maisīšanas meistari ir pilnveidojuši savu maisīšanas tehniku, pateicoties Fillioux ģimenes paaudzēs mantotajam mantojumam. Tagad viņu mērķis ir turpināt inovācijas arī nākotnē, radot augstas kvalitātes maisījumus, ko iecienījušas gan jaunās, gan vecākās paaudzes.

Paradis Limited Editions

Paradis konjaks vairākkārt ir piedzīvojis jaunus izgudrojumus. 1979. gadā konjaka meistars Maurice Fillioux apkopoja simfoniju no sava vectēva 19. gadsimta kolekcijas, lai radītu Hennessy Paradis Extra. Tas tiek piedāvāts 70cl tilpuma dekanterī, kas kļuvis par Hennessy Paradis konjaka līnijas sinonīmu. Hennessy Paradis Impérial ir Hennessy Paradis Impérial, kas vislabāk pazīstams ar savu satriecošo kristāla dekanteri, kura dizainu veidojusi Stefānija Balini. Konjaka meistars Yann Fillioux 2011. gada izlaidumam atlasīja septīto konjaka meistaru. Ir arī Hennessy Paradis Horus, kas izlaists 2012. gadā. Šis dekadences dekanteris ir itāļu dizainera Ferruccio Laviani veidots zelta liesmas formā un apzeltīts ar 18 karātu zelta plāksnīti.

Kā pasniegt Hennessy Paradis

Izcilajai degustācijai tas jāpasniedz stikla tumblerī ar ledu vai -15ºC temperatūrā, ko dēvē arī par "givré". Ja jums patīk destilēts dzēriens, šī ir lieliska izvēle, jo aukstā temperatūrā atklājas unikāla aromātu un garšu buķete, un to ieteicams baudīt deserta laikā.

Lasiet mūsu bloga ierakstu par retajām Hennessy Paradis konjaka versijām visā pasaulē, piemēram, par šo pudeli, kas tika atrasta Nicā, Francijā, un tagad atrodas Norvēģijā.

Vairāk Hennessy produktu atrodiet šeit.