Ferrand Renegade Barrel N°2 Chestnut Eau De Vie De Vin

Izaugsmes zona: Grande Champagne

Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
Pudeles izmērs: 700ml
ABV: 47.1%
Zīmols: Ferrand Cognac

Garantēta labākā cena: Jūs atradīsiet lētāku, mēs cenu saskaņosim

Mūsu cenas garantija. Ja atradīsiet tiešsaistes mazumtirgotāju, kas piegādā un pārdod šo produktu par zemāku kopējo cenu, mēs cenu saskaņosim.
Uzzināt vairāk

$63

izslēgt. NODOKĻI izslēgt. piegāde

Degustācijas pārskats

Rādīt vairāk Rādīt mazāk

Acs: Medus.

Smarža: smalks un līdzsvarots aromāts. Pārgatavojušies bumbieri, medus un vaniļas notis, nedaudz kanēļa, sautēti kauleņu augļi, apelsīnu miziņas un plūmes. Neraugoties uz 47,1 % tilpumkoncentrāciju, nav spirta piegaršas. Vēlākās notis atklājas kā grauzdēta maize, vīnogas un kastaņi. Sarežģīts aromātu kopums.

Garša: Neticami sarežģīts mākslas darbs. Bumbieru kompota, medus maizes, žāvētu augļu, muskatrieksta, kanēļa un karameles notis. Šokolādes un sukādes augļu garša. Nobeigums ir ilgstošs; bumbieri, kastaņu muca un pikantas notis.

Augšanas zona un augsne: Grande Champagne

Grande Champagne

Apraksts

Kastaņu mucās izturēts Ferrand spirts

Praktiski tas ir konjaks, bet patiesībā tas ir "eau-de-vie de vin", kas izturēts nedaudz citādi nekā parastais konjaks. Šī ģimenes konjaka darītava turpina mūs pārsteigt ar Ferrand Renegade Barrel No2 Chestnut Eau-De-Vie de Vin, kas vispirms tiek izturēts franču ozolkoka mucās, bet pēc tam nogatavināts unikālā mucā, kas izgatavota no kastaņu koka - konjaka tradīciju laušanas un revolūcijas rezultāts. Rezultāts? Neticami smalkas garšas un smaržas sajūtas - tādas, kādas vēl nebūsiet baudījuši. Kopš 1945. gada konjaka nogatavināšana kastaņu kokā ir sen aizmirsta prakse, un tā vairs netiek uzskatīta par daļu no konjaka AOC regulējuma, taču Maison Ferrand ar savu reto Renegade Barrel No2 demonstrē iemeslus, kādēļ tā rada brīnišķīgu eaux-de-vie.

Tas radīts no Ugni Blanc šķirnes vīnogām un ir 5 līdz 7 gadus vecu eaux-de-vie maisījums. Tos iztur ozolkoka mucās, pēc tam izmanto konjaka mucas, un kaut kur ir arī neliela daļa 25 gadus veca konjaka. Gadu tas tiek gatavots kastaņu apdares mucās, un tā koncentrācija ir 47,1 % ABV.

Nosaukums cēlies no drosmīgās iesaukas, kas tika piešķirta Aleksandram Gabrielam no Ferrand par robežu pārkāšanu ar šo kastaņu kastaņos nogatavināto konjaku. Viņa eksperimentēšanas dēļ viņu nodēvēja par "renegātu". Lai gan konjaka ražošana lielā mērā ir saistīta ar tradīcijām un paaudžu paaudzēs izkoptām prasmēm, Gabriels ir pierādījis, ka ar Renegade No 2 vēl ir daudz ko izpētīt un atklāt. Viņa plāns ir katru gadu izlaist vēl vienu.

Ferrand lepojas ar to, ka eksperimentē ar senām konjaka ražošanas metodēm, un tas katru reizi izdodas. Ferrand Renegade 2 vērtīgais nektārs tiek piegādāts klasiskā mazā dekanterī, kas ir lielisks ievads skaistajam alkoholiskajam dzērienam.

Šī degvīna tika radīta ierobežotā daudzumā.

Kā baudīt Ferrand Renegade Nr. 2 Kastaņu kastaņu eau-de-Vie de Vin

Protams, šo eau-de-vie daļēji vajadzētu baudīt tīru, lai izbaudītu visu, ko tas piedāvā. Tomēr to nevajadzētu atstāt novārtā arī kokteilī ar augstas kvalitātes sastāvdaļām.

Atsauksmes (0)

Vidējais vērtējums

0 /100

Deguns
Mute
Garša
Apdare
Iespaids

Pievienot pārskatu

Par Ferrand Cognac

Iedvesmojoties no 10 vīnkopju un konjaka ražotāju paaudžu pieredzes Grande Champagne centrā, Premier Cru de Cognac, Ferrand ir vieta, kur valda kaislība un zinātkāre. Kopš 1989. gada īpašnieks un meistars Alexandre Gabriel ir nenogurstošs eksperimentētājs, sākot ar vīnogu šķirnēm, ko viņš izmanto Ferrand konjaka klāstā, un beidzot ar mucām, ko izmanto zīmola nogatavināšanas procesā.
Ferrand komandas apņēmība radīt jaunu paradigmu konjaka jomā, kas jau izsenis ir tradīcija, regulāri tiek apbalvota ar spirta industrijas balvām. Globālās entuziastu ģimenes uzticība ir mūsu mantra.

Lasīt vairāk par Ferrand Cognac