Tesseron Cognac

Konjaka Tesseron vēsture

Tesseron ģimenes vīna un stipro alkoholisko dzērienu ražošanas vēsture aizsākās 19. gadsimtā, kad konjaka dibinātājs Ābels Tesserons iegādājās savu īpašumu Šatēno pie Šarantas (Chateauneuf-sur-Charente), kas vēlāk tika nosaukts par Domaine Tesseron.Konjaka ražošana bija viņa asinīs, jo pirms viņa šajā biznesā bija iesaistīts viņa tēvs.

Tesseron drīz vien saprata, ka izcilā konjaka pagatavošanas atslēga ir pacietība, tāpēc viņš sāka audzēt vīnogas divos īpašumos, no kuriem viens atradās Grand Champagne (Boneuil), bet otrs - Petite Champagne (Saint-Surin), pirms sāka uzglabāt augstas kvalitātes Fine Champagne eaux-de-vie šokolādes 12. gadsimtā celtajā kriptā, kas agrāk piederēja blakus esošajai abatijai. Šī kādreizējā kripta rada unikālu atmosfēru nogatavināšanas procesam, un to 24 stundas diennaktī sargā sargsuņi - saprotams, ja apzināsiet, ka daži no Tesseron vecākajiem konjakiem tur glabājas jau vairāk nekā 175 gadus!

Daudzi lielāki konjaka nami ātri pamanīja, ka Abel Tesseron ir viena no labākajām noliktavām reģionā, un muiža sāka pārdot dažus no saviem vecākajiem degvīniem, lai citi varētu tos sajaukt. Tā tas turpinājās līdz 2003. gadam, kad šīs ģimenes ceturtā paaudze sāka maisīt ar savu zīmolu. Daudzu gadsimtu pastāvēšanas laikā Tesseron ir ne tikai iemantojis reputāciju ar saviem premier cru eaux-de-vie un nepārspējamu XO un ne tikai konjaka kolekciju, bet arī ar savu izvēli audzēt retākas vīnogu šķirnes, piemēram, Folle Blanche vai Colombard.

Folle Blanche un Colombard ir pazīstamas ar to, ka tās ir grūti audzēt un bieži vien dod mazu ražu, tāpēc lielākā daļa namu koncentrējas uz klasiskajām Ugni Blanc vīnogām, lai ražotu savu eaux-de-vie un iegūtu lielāku ražu. Tomēr Abel Tesseron atzina šo vīnogu šķirņu nozīmi, jo tās piešķir galīgajam maisījumam papildu dimensiju. Tāpat kā Tesseron konjaka ražošanas ilgtermiņa plāns ražot konjakus, kuru vecums ir XO un vairāk, arī Tesseron konjaks visos ražošanas aspektos priekšroku dod kvalitātei, nevis kvantitātei. Sajaucot šos daudzveidīgos eaux-de-vie, "maitre de chai" izstrādā maisījumu, kurā apvienotas visas trīs šķirnes: Ugni Blanc - apaļumam, Folle Blanche - smalkumam un Colombard - spēkam un dziļumam. Sajaukšana pati par sevi ir māksla, un šis smalkais eaux-de-vie apvienojums ir patiess veltījums Tesseron meistarībai.

Tesseron konjaks šodien

Tāpat kā daudzi citi konjaka ražotāji, arī Tesseron savu iztiku pelnīja, galvenokārt pārdodot gan nogatavinātus, gan jaunus konjakus lielākiem namiem, piemēram, Remy Martin un Martel. Kad Alfrēdam un Žerāram Tesseron, šīs varenās ģimenes trešajai paaudzei, nesen pievienojās ceturtā paaudze Melānija, viņi 2003. gadā pieņēma drosmīgu lēmumu un arvien vairāk konjaku sāka tirgot ar savu zīmolu.

Konjakus ar Tesseron zīmolu parasti pārdod ar norādi "lot". Tas ir tāpēc, ka daudzus uzņēmuma konjakus varētu klasificēt kā vīnogu šķirnes, taču tie neatbilst stingrajiem Francijas likumiem, lai tos varētu oficiāli marķēt. Tāpēc "partiju" numuri atspoguļo pudelē esošo maisījumu vidējo vecumu.

Alberts Teserons (Albert Tesseron) ir pašreizējais muižas prezidents, kurš iepriekš strādājis ar vadošo izplatītāju ASV. Tesseron direktors ir Henri Colombet, kuram ir pieredze luksusa zīmolu veidošanā un kurš 2001. gadā palīdzēja izveidot konjaka Tesseron partnerību. Komandu papildina Melānija Tesseron, kura pārstāv ģimeni kā starptautiskā zīmola vadītāja.

Tesseron Jaunumi

Tesseron's Lot 29 iegāja vēsturē kā vienīgais konjaks, kas jebkad ir saņēmis pilnu 100 punktu atzīmi pēc Parker Point skalas. To raksturo kā "neparastu [...] ar dziļu un sarežģītu raksturu".

Nesen zīmols ir ieviesis iespēju pielāgot pudeles pēc individuāla pasūtījuma, kur klienti var iegravēt savu vārdu, iniciāļus vai pat vēstījumu uz pudeles vai dekantera, lai piešķirtu vēl personīgāku pieskārienu.

Tesseron galvenie produkti

Daži no Tesseron zīmolu izdevumiem ir Extra Légende, kas satur veselu paaudzi izturētu degvīnu, un konjaks Trésor, ko 19. gadsimta beigās radīja pats Abel Tesseron un kas gadu gaitā tika nepārtraukti bagātināts, ir Tesseron kolekcijas dārgakmens kronī.

Apmeklējiet Cognac Tesseron

Pašlaik nav pieejama informācija par Tesseron konjaka muižas apmeklējumiem.

Tesseron ģimenes vīna un stipro alkoholisko dzērienu vēsture aizsākās 19. gadsimtā, kad dibinātājs Ābels Tesserons iegādājās savu īpašumu Šatnē pie Šarantas (Chateauneuf-sur-Charente), kas vēlāk tika nosaukts par Domaine Tesseron, un konjaka ražošana viņam bija asinīs, jo pirms viņa šajā biznesā bija iesaistīts viņa tēvs.

Tesserons drīz vien saprata, ka pacietība ir atslēga uz izcilu konjaku, tāpēc viņš sāka audzēt vīnogas divos īpašumos - vienā Grand Champagne (Boneuil) un otrā Petite Champagne (Saint-Surin), pirms sāka glabāt savu augstas kvalitātes Fine Champagne eaux-de-vie pils 12. gadsimtā celtajā kriptā, kas agrāk piederēja blakus esošajai abatijai. Šī kādreizējā kripta rada unikālu atmosfēru nogatavināšanas procesam, un to 24 stundas diennaktī sargā sargsuņi - saprotams, ja apzināsiet, ka daži no Tesseron vecākajiem konjakiem tur glabājas jau vairāk nekā 175 gadus!

Daudzi lielāki konjaka nami ātri pamanīja, ka Abel Tesseron ir viena no labākajām noliktavām reģionā, un muiža sāka pārdot dažus no saviem vecākajiem eaux-de-vie, lai citi varētu tos maisīt. Tā tas turpinājās līdz 2003. gadam, kad šīs ģimenes ceturtā paaudze sāka maisīt ar savu zīmolu. Daudzu gadsimtu pastāvēšanas laikā Tesseron ir ne tikai iemantojis reputāciju ar saviem premier cru eaux-de-vie un nepārspējamu XO un ne tikai konjaka kolekciju, bet arī ar savu izvēli audzēt retākas vīnogu šķirnes, piemēram, Folle Blanche vai Colombard.

Folle Blanche un Colombard ir pazīstamas ar to, ka tās ir grūti audzēt un bieži vien dod mazu ražu, tāpēc lielākā daļa namu koncentrējas uz klasiskajām Ugni Blanc vīnogām, lai ražotu savu eaux-de-vie un iegūtu lielāku ražu. Tomēr Abel Tesseron atzina šo vīnogu šķirņu nozīmi, jo tās piešķir galīgajam maisījumam papildu dimensiju. Tāpat kā Tesseron konjaka ražošanas ilgtermiņa plāns ražot konjakus, kuru vecums ir XO un vairāk, arī Tesseron konjaks visos ražošanas aspektos priekšroku dod kvalitātei, nevis kvantitātei. Sajaucot šos daudzveidīgos eaux-de-vie, "maitre de chai" izstrādā maisījumu, kurā apvienotas visas trīs šķirnes: Ugni Blanc - apaļumam, Folle Blanche - smalkumam un Colombard - spēkam un dziļumam. Sajaukšana pati par sevi ir māksla, un šis smalkais eaux-de-vie apvienojums ir patiess veltījums Tesseron meistarībai.