Brillet J R Cognac

Brillet Cognac, kas lepojas ar ģimenes tradīcijām, uzsver, ka tā vēsture ir pilnībā saistīta ar konjaka vēsturi. Jau 1656. gadā Guy Brillet savā īpašumā Grande Champagne uzstādīja pirmo alembiku (klasisko klusēšanas iekārtu). Tā tika ieviests dubultās destilācijas process, kura rezultātā konjaks tiek ražots līdz pat mūsdienām. Brillets dzīvo saskaņā ar savu filozofiju, ka ar rūpību darinātas lietas ir vērtīgākas, un ievēro tradicionālās ražošanas un iepakošanas metodes. Viņu devīze ir nevis pārsteigt ar augstas kvalitātes traukiem vai dārgiem traukiem, bet gan ar pieticīgu un kvalitatīvu estētiku: īsts ģimenes uzņēmums!