Brard Blanchard

Brard Blanchard vēsture

Brard Blanchard muižai ir sena vīnkopības vēsture, jo ģimene šajā nozarē darbojas jau gandrīz četrās paaudzēs. Sākotnēji gadsimta sākumā saimniecība bija jaukta saimniecība, kurā bija gan vīna dārzi, gan piena lopkopība, bet kopš tā laika saimniecība ir pievērsusies tikai vīnkopībai un komercializācijai. Brard Blanchard ģimene 1976. gadā veica savu pirmo pārdošanu un kopš tā laika ir turpinājusi attīstīt un paplašināt savu uzņēmējdarbību.

Brard Blanchard saimniecības filozofija ir orientēta uz bioloģisko lauksaimniecību, kas ir videi draudzīga un kurā neizmanto sintētiskās ķimikālijas, herbicīdus vai pesticīdus. Īpašums ievēro organizācijas Ecocert sertificētu vadlīniju kopumu, kas ietver vispārīgus principus visiem ražošanas veidiem, kā arī konkrētākas prasības vīna ražošanai.

Ceļš uz bioloģisko lauksaimniecību Brard Blanchard ģimenei nebija viegls. Dibinātājs Jacques Blanchard Brard sāka strādāt vīna dārzā kopā ar vecākiem 15 gadu vecumā, aptuveni tajā laikā, kad daudzi ražotāji sāka izmantot ķīmiskos produktus. Šo ķimikāliju lietošanas rezultātā 1972. gadā Žaks saskārās ar elpošanas traucējumiem, kas lika viņam apsvērt atgriešanos pie dabiskākām lauksaimniecības metodēm. Tajā laikā uzņēmums Lemaire Boucher popularizēja šo pieeju, un kāda konference iedvesmoja Žaku ieviest to Brard Blanchard īpašumā.

Tomēr pāreja uz bioloģisko lauksaimniecību bija sarežģīta, un ģimene saskārās ar ražas zudumiem pelējuma, hlorozes un citu problēmu dēļ. Pagāja gandrīz pieci gadi, līdz viņi ieguva pienācīgu ražu, un pat šodien viņi pastāvīgi strādā, lai uzlabotu bioloģiskās lauksaimniecības praksi.

Papildus balto un sarkano vīnu ražošanai Brard Blanchard īpašums ir izstrādājis arī citus produktus, piemēram, vīnogu sulu, balto Pineau un Pineau Rosé. Viņi bija arī vieni no pirmajiem ražotājiem, kas pagājušā gadsimta astoņdesmitajos gados sāka ražot Šarento vīnu.

Brard Blanchard bioloģiskā saimniecība šodien

Divdesmit pirmā gadsimta sākumā viņi jau vairāk nekā 30 gadus saimniekoja bioloģiski. Neraugoties gan uz neveiksmēm, gan panākumiem, viņi joprojām ir pārliecināti, ka viņu darba veids atspoguļo lauksaimniecības nākotni, jo tas prasa cieņu gan pret zemi, gan pret cilvēkiem.