Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka šķirnēm
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
Garantēta labākā cena: Jūs atradīsiet lētāku, mēs cenu saskaņosim
Mūsu cenas garantija. Ja atradīsiet tiešsaistes mazumtirgotāju, kas piegādā un pārdod šo produktu par zemāku kopējo cenu, mēs cenu saskaņosim.
Uzzināt vairāk
Uz Pierre Ferrand Ancestraleir tīrs Grande Champagne konjaks. Aptuveni 70 gadus vecs, tas ir nevainojams "Ancestrale" un ir daļa no konjaku kolekcijas, kas ir vieni no vecākajiem konjakiem mājas pagrabā. Šos konjakus dažkārt dēvē par "Vieille Réserve" vai "Réserve Limitée", un būtībā tas nozīmē, ka tie ir ļoti nogatavināti.
To pudeles tiek uzskatītas par vienām no ekskluzīvākajām no visiem atzītajiem konjaka namiem, un to nogatavināšanas procesa meistarība noteikti tiek slavēta.
Pierre Ferrand lepojas ar to, ka konjaka pudeles Cognac Ancestrale izgatavo pēc pasūtījuma un pasniedz tās cietkoksnes kārbā. Šā konjaka ražošana ir ierobežota līdz 300 pudelēm gadā.
Tā kā šis Terroir atrodas augstu virs jūras līmeņa un miljoniem gadu zemē ir saglabājušās jūras fosilijas, šī reģiona augsnes krītainība nodrošina īpaši smalku konjaka garšu.
Lai tas sasniegtu savu augstāko kvalitāti, tas ilgstoši jānogatavina Limuzīnas ozolkoka mucās. Konjaku, kas sasniedz šādu vecumu un turpina attīstīt savu garšu, ir ļoti maz, taču Pierre Ferrand to dara ārkārtīgi labi.
Pierre Ferrand Ancestrale ir īpaši izcils konjaks tāpēc, ka maisīšanas process ietver gan paaudzēm senu mantojumu, gan intuīciju.
Šo "ancestrale" konjaku vislabāk pasniegt nesalabotu, lai patiesi izbaudītu visas garšas, kas izgaismo jūsu sajūtas.
Maison Ferrand, kas dibināts 1702. gadā, ir vairāk nekā desmit paaudžu pagrabu meistaru un pieredzes bagāts uzņēmums, un šobrīd ir sestais lielākais konjaka ražotājs reģionā.
Pierre Ferrand konjaka nams ir īpaši īpaša destilācijas procesa meistari, kas ietver "methode des petites eaux", lai samazinātu alkohola saturu un radītu saldas garšas ūdeni, ko pēc tam pievieno nogatavinātam, vecākam maisījumam.
Pierre Ferrand konjaka īpašās garšas un aromāti ir saistīti ar to, ka tas tiek rūpīgi audzēts Angeac-Champagne Terroir reģionā, ko dēvē arī par konjaka ražošanas "zelta trīsstūri".
Šis mikroterroir ir iespaidīgs, pateicoties tā krīta sastāvam, kas rada optimālu skābuma līmeni. To uzskata par konjaka ražošanas "Premier Cru", un tajā atrodas daži no labākajiem vīna dārziem. Tomēr ar to unikālais process nebeidzas. Sākot ar vīnogu audzēšanu nelielā zemes platībā un beidzot ar destilāciju uz nogulsnēm; Pierre Ferrand konjaki ir reģiona labāko pazinēju lolojums.
Šodien uzņēmuma galvenā mītne atrodas gleznainajā Château de Bonbonnet, kas atrodas pavisam netālu no pašas Konjakas pilsētas. Château ir celta astoņpadsmitajā gadsimtā, un maison vada Alexandre Gabriel.
I think that almost all Ferrand cognacs are underrated. Although i did not love the new formula product, but this one is really one of the best and can compete with remy 13 for example. Very sweet and complex nose, dark fruits and some coconut (I know.. it's sort of weird but really tasty). Greetings...
Iedvesmojoties no 10 vīnkopju un konjaka ražotāju paaudžu pieredzes Grande Champagne centrā, Premier Cru de Cognac, Ferrand ir vieta, kur valda kaislība un zinātkāre. Kopš 1989. gada īpašnieks un meistars Alexandre Gabriel ir nenogurstošs eksperimentētājs, sākot ar vīnogu šķirnēm, ko viņš izmanto Ferrand konjaka klāstā, un beidzot ar mucām, ko izmanto zīmola nogatavināšanas procesā.
Ferrand komandas apņēmība radīt jaunu paradigmu konjaka jomā, kas jau izsenis ir tradīcija, regulāri tiek apbalvota ar spirta industrijas balvām. Globālās entuziastu ģimenes uzticība ir mūsu mantra.
Lasīt vairāk par Ferrand Cognac
