Remi Landier VSOP Special Pale konjaki

Innovatsioon ja tipptase, degusteerige destilleerijameister Jean-Yves Landier'i viimast loomingut Remi Landier VSOP Special Pale konjakiga

Remi Landier VSOP Special Pale Cognac ei ole kunagi leppinud tavalise või teisejärgulise kvaliteediga, vaid on ületanud oma "erilise" märgistuse, kui ta on saanud 2014. aasta kokteiliinnovatsiooni auhinna. Tänu ainulaadsele filtreerimisprotsessile, mis toimub toatemperatuuril, on Landier'i meistersegajad suutnud säilitada Fins Bois' terroir'i erilise ja ainulaadse iseloomu, võimaldades konjaki nautijatel kogu maailmas nautida selle veini ainulaadseid omadusi.

See uuenduslik tehnika, mida praegu kasutavad ka teised suured konjakitootjad, võimaldab tarbijatel avastada konjaki uusi tahke ja kogeda konkreetse terroiri või viinamarjasordi individuaalseid omadusi. See konkreetne segu oli viimane, mida destilleeris Jean-Yves Landier, destilleerimismeister ja maja asutaja, kes on nüüdseks andnud oma tütre Geraldine'ile, kes on nüüd hinnatud mõisa keldrikorraldaja.

Konjakit ei ole jahutatud ega värvitud, mis tähendab, et sellele ei ole lisatud suhkrut ega kunstlikke värvaineid, mistõttu Fins Bois' piirkonna väljendusviis on jäetud loomulikuks ja puutumata, et saavutada täielik viljakus, mille tulemuseks on küpsete viinamarjade, vanilje ja eksootiliste puuviljade tiheda ja aromaatse segu. See on ühtaegu peen ja eriline, rafineeritud, kuid samas keeruline, jõuline ja tasakaalustatud ainulaadsel ja klassikaliselt "Landier'i" viisil. Looming on luksuslikult naturaalne ja värskendav, elava ja originaalse maitseprofiiliga.

Auhinnad:

• Aasta innovatsioon 2014. aasta kokteiliinnovatsiooni auhindade jagamisel

Kuidas nautida:

Remi Landier' eksperdid väidavad, et seda konjakit võib nautida puhtalt või kokteilides, kus selle maitse ei kao, vaid õigete koostisosadega hoopis võimendub.

Miks mitte tasakaalustada selle konjaki delikaatselt puuviljaseid noote koos šampanjaga kokteilis "Ambrosia"?

1. Tilgake värsket sidrunimahla
2. Kriips triple sec (meile meeldib Cointreau)
3. 3⁄4 untsi Remi Landier VSOP Special Pale konjakit
4. 3⁄4 oz Calvados
5. 3 kuni 5 oz jahutatud šampanjat
6. Õun kaunistuseks.
7. Loksutage kõiki koostisosi (v.a šampanja) jõuliselt jääga, enne kurnake jahutatud šampanjaklaasi ja lisage järk-järgult šampanja.
8. Viilutage õun õhukeselt ja asetage mõned õunad fännikujulisele kokteilipulgale, et lisada sellele stiilsele kokteilile elegantne garneering.

Pudeli esitlus:

Elegantne ja kõrge pudel, mille etiketil on kujutatud kõige olulisemad elemendid, nii Fins Bois'i viinamarjaistandused, mida kasutatakse selle eaux-de-vie tootmiseks, kui ka uuenduslikud seadmed, mida kasutatakse selle valmistamiseks. Pudelil on peenelt esile toodud konjaki naturaalne, filtreerimata toon koos hõbedaste detailidega, mis täiendab selle erilist kahvatut värvilahendust.

Lisateave VSOP konjaki kohta.